• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    PEPITOCo mám pořád vařit když už musím, (nebo chci) ?
    Nedalo mi to a založil jsem klub stejného jména jako na....Přispějte zejména recepty racionální surovinami i přípravu, neobvyklé, zejména originální. Abyste tu mohli hledat, když nebudete mít sami dostatečnou vlastní inspiraci

    ADMINISTRÁTOŘI:
    Hrabalka, Kasumi, Wojtyla
    (všechna práva)
    rozbalit záhlaví
    RUTHLESS
    RUTHLESS --- ---
    SALVATOR: Mel jsem rousku... :-)
    SALVATOR
    SALVATOR --- ---
    RUTHLESS: To je bohapustá lež. V životě sem tě neviděl.
    RUTHLESS
    RUTHLESS --- ---
    Šel jsem k salvatorovi pro papriku a stala mě 1100. Klasika... :-D
    ADELHAIDA
    ADELHAIDA --- ---
    ANNIKA: Teď jsou všude jabka zdarma, tak je fajn zkusit tarte tatin. S máslem jde karamel raz dva a návštěvy většinou žasnou. Přitom když použiješ koupený listový těsto, je to vyloženě málo pracnej moučník. A to vlastní těsto taky není nijak náročný, stačí nějaký jednoduchý křehký.
    LORAIN
    LORAIN --- ---
    ANNIKA: U nás teď frčí nejvíc čokoládové suflé a creme brulee.
    LA_BETE
    LA_BETE --- ---
    ANNIKA:
    u nás hodně vzbudilo nadšení tohle, i u členů rodiny, co neradi sladké

    Francouzský citronový koláč recept - TopRecepty.cz
    https://www.toprecepty.cz/recept/37689-francouzsky-citronovy-kolac/
    REONA
    REONA --- ---
    ANNIKA: Eee, sice to úplně nesplňuje zadání, ale já dost bodovala s tímhle a je to fakt hoodně dobrý https://www.apetitonline.cz/recepty/1914-zrave-rezy-s-mandarinkami.html

    Dále jsou zcela luxusní galetky podle Pradobrot (ano, přiznávám, preferuji ovocné moučníky).
    ANNIKA
    ANNIKA --- ---
    Nějaké tipy na fakt dobrý moučník/dezert? Co máte doma v nejužším výběru?

    Začínám být nějak neinspirovana, v poslední době to byly pořád brownies, malinovy cheesecake, misa řezy a různé crumbly a už to mám prejedene.

    Chtěla bych něco fakt dobrého, spíš směrem k nějakému hutnejsimu dezertu než kynuta placka, může to být i pracnejsi, ale zase ne a půl dne. Poggooglila jsem, ale nic moc mě neoslovilo, plus bych radši něco overeneho... Za nápady budu hluboce vděčná :-)
    MOIRAIN
    MOIRAIN --- ---
    TRISSIE: s tím je trošku problém, nedaří se mi zatím vychytat poměr mouky a tekutiny, takže buď těstíčko bylo moc tekuté nebo moc husté
    Buffalo květák - inspirace americkou klasikou | iReceptář.cz
    https://www.ireceptar.cz/vareni-a-recepty/buffalo-kvetak-inspirace-americkou-klasikou.html
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    MOIRAIN: podělíš se o recept?

    jinak dneska jsem tím natřela před pečením sekanou (místo obvyklé hořčice) a teda takhle dobrá omáčka z výpečků už se mi dlouho nepovedla, jen jsem to projela tyčákem a lehounce dosolila.
    JUPIII
    JUPIII --- ---
    Já zbytky po sezóně vyhazuju, přijde mi cpát se zbytečně omáčkou, když negrilujem. A na jaře koupím nové.
    MOIRAIN
    MOIRAIN --- ---
    TRISSIE: buffalo květák?
    DEVIL
    DEVIL --- ---
    TRISSIE: ja sem takhle vsechny bbq vzal a slil do jedny a protrepal. presne jak rika, pak sem ten zbytek dal na pulled pork. ale bylo to moc sladky a bbq. mel sem tam nevysrat pul ty pixly ale jen tak par lzic...
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    posezónní úklid ve spíži a ledničce odhalil nějaké načnuté BBQ omáčky, které bych už radši nechala projít tepelnou úpravou.
    žebírka ani kuřecí křídla u nás nejedou, takže tudy cesta nevede.
    krom očividných nápadů (do chili con carne nebo na pizzu), jak takové zbytky využíváte u vás?
    JESTEDMAN
    JESTEDMAN --- ---
    KEMENTARI: imho se liší dost, ale jestli nemáš, tak tam dej maggi a pokud nemáš maggi, tak tam nedávej nic ;)
    KEMENTARI
    KEMENTARI --- ---
    GEISHA: Jak moc se lisi od sojovky? Potrebuju mit doma oboji?
    87HIGHFLYER
    87HIGHFLYER --- ---
    PETATA:
    Houbovy gulas
    V testicku ala vonava a krehka kachna
    Pastika
    Obecne do asijskyho stir fry
    Pect v troube jako "trhany veprovy" - s nejakym BBQ sosem

    Zaklad je pekne do zlatova opect at to neni jak zvejkacka:)
    PETATA
    PETATA --- ---
    máte prosím tip na hlívu?
    dostala jsem jí poměrně velké množství, čerstvě utržené
    polévku už máme :)
    RUTHLESS
    RUTHLESS --- ---
    Existuje jedno staré turecké přísloví a to říká:
    Tak dlouho přemýšlíte o koupi ryzovaru, až vám ho daji rodiče k narozeninám.

    Tak se těším na pokusy
    SHUKI
    SHUKI --- ---
    MOIRAIN: diky moc za vycerpavajici odpoved!
    GALE
    GALE --- ---
    MOIRAIN: Ta knížka je skvělá! Pročetla jsem si úvod a mám zodpovězené otázky, na které jsem se v rámci domácího uchovávání bála zeptat, nebo si je nepamatuju. Věci chápu přes principy, takže tohle je přesně můj šálek čaje, jak podávat informace.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam