Ja jsem delal hovezi predni prave na cibuli (takovej jakoze gulas), zatahnul jsem maso, delal jsem ho snad deset hodin, ale stejne z toho pomalace bylo to maso jakoby vysuseny, ii kdyz bylo ponoreny... co delam spatne? Jakoby takovy zvejkavy a suchy....

MATHEA: Existuje mnoho super variant. Ať už vaříš perkelt nebo pravý maďarský guláš, do kterého můžeš přidat zeleninu (brambory, paprika, mrkev - ale až po změknutí masa) nebo jiné druhy masa/vnitřnosti, tak máš taky spoustu možností jak zahušťovat - chléb, strouhaná brambora, mouka nebo taky nic.
Ten základ nejen pro pomalý hrnec má jenom jednu variantu - solidně opečený maso (kližka), hodně a opravdu hodně opečená cibule tzv do černa(v poměru 1:1 s masem), zapřášit trochou mletý papriky, zalít vývarem/vodou a dlouho dusit.

LUCIASHECK: dikes, po zkusenosti s kachnima prsama, ktery skoncily z pomaliku vysuseny, uz budu zatahovat vse :)

Nejaka vychytavka na super hovezi gulas z crockpotu? Nebo proste klasika? :)

DOOMBRINGER: Imo má, testuje hypotézu pomocí deduktivně vyvozenejch induktivních argumentů a na základě toho dává nějakej závěr, konkrétně takovej, že těžko říct (do tý míry, do jaký to dokázal prozkoumat) a že je celkem zbytečný to řešit (až na výjimky)... Což není úplně neobvyklej vědeckej závěr:)

_ANT_:
KURE: na tema odlezeni jidel ja fajn tenhle clanek: https://www.seriouseats.com/2016/02/science-of-stew-does-stew-get-better-with-age.html

MUTHA:
MARIPOSA:
Jdu do placek! Tisíceré díky:-)

AIJA: stále mě baví kombinace tuňák, cizrna, rajčata, citronová šťáva, olivový olej, sůl, pepř. K tomu kuskus nebo jen opečený toust.

AIJA: tunakove placicky, delam s kukurici

AIJA: quiche?

AIJA: pizzu?

AIJA: Těstovinovej salát? Je to teda trochu jako špagety....:)

Mám velkou pixlu tuňáka. Špagety už proběhly a pomazánka taky. Ještě zbylo tak na jeden recept, nemáte nápad?