• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    PEPITOCo mám pořád vařit když už musím, (nebo chci) ?
    ETERNITY
    ETERNITY --- ---
    1 odpověď+2
    MOODYCAT: ty heretiku!!:)
    KURE
    KURE --- ---
    +2
    MOODYCAT: v takovém případě je skutečně lepší si koupit kotletky/pečeni než krkovici :)
    MOODYCAT
    MOODYCAT --- ---
    2 odpovědi-5
    ANABEL_LEE: Nevim, ja jim maso, ty veci okolo jsem nikdy nejedla (ani teda nebudu), ale clovek se kazdy den uci neco noveho :).
    CERMI_FOX
    CERMI_FOX --- ---
    +2
    MOODYCAT: já tomu nerozumím, jaký bílý věci se vykrajují? krkovici jím běžně a pokud koupím bez kosti, tak jsem nikdy nic neodkrajoval a nevím, že by se to mělo dělat.
    ANABEL_LEE
    ANABEL_LEE --- ---
    1 odpověď+5
    MOODYCAT: tak ses doktor, povazka je taky soucast masa, kolagen, elastin a tak - to je protein - ano je to k jidlu :)
    MOODYCAT
    MOODYCAT --- ---
    2 odpovědi+2
    FAT: I was today years old, kdyz jsem zjistila, ze ty bily veci jsou taky k jidlu? Vzdyt to neni tuk, ten by se vypekl…

    COZE

    Mind blown, jakoze fakt :).
    FAT
    FAT --- ---
    1 odpověď
    MOODYCAT: To je rozdíl mezi námi. Já to jím všechno, nic nevykrajuju.
    :-)
    MOODYCAT
    MOODYCAT --- ---
    3 odpovědi
    FAT: No ale na taliri to pak musis okrajovat a vykrajovat, jakoze pro me je to “moc prace”, abych se dostala k masu, neco jako kdyz musis lososa vyloupavat z kuze nebo tahat kosti z ryb…me pak to jidlo vic sere nez tesi.
    FAT
    FAT --- ---
    1 odpověď
    MOODYCAT: Ne, nevykrajuju. Koupím krkovici bez kosti a nakrájím potřebně silné pátky a tepelně upravuji.
    :-)
    QUANTI
    QUANTI --- ---
    MOODYCAT: mno, eh, většina lidí to jí i s tím žvejkavým okolo masa :)) já to taky nemusím.
    KURE
    KURE --- ---
    MOODYCAT: to co vykrajuješ je to nejlepší :)
    MOODYCAT
    MOODYCAT --- ---
    3 odpovědi
    FAT: Jak nevykrajuje? Musis si prece pak vykrajet to maso z toho…
    FAT
    FAT --- ---
    1 odpověď+13
    MOODYCAT: No to je právě to... Krkovice se nevykrajuje.
    ;-)
    Je skvělá na stejky, řízky a pod.
    MOODYCAT
    MOODYCAT --- ---
    1 odpověď-1
    FAT: Me na tom sere, ze se s tim clovek donekonecna vykrajuje a pak ma z toho treba pulku masa…”moc prace” pro me.
    FAT
    FAT --- ---
    1 odpověď+1
    MOODYCAT: No, záleží na tom, jestli jíš prorostlejší maso. Je to celkově šťavnatější a křehčí maso než kotleta nebo kýta. Jsou tam kratší svalová vlákna.
    MOODYCAT
    MOODYCAT --- ---
    1 odpověď-1
    FAT: A v cem je krkovuce lepsi? Mne prijde, ze je s ni strasnyho srani a pitvani, a masa z toho nakonec minimum.
    FAT
    FAT --- ---
    1 odpověď
    ANDREJKA: Když koupíš krkovici, bude to ještě lepší.
    😉
    PALEONTOLOG
    PALEONTOLOG --- ---
    +2
    NYA: nemam ani pomalej a ni papinak a hovezi proste tahnu 4h na nejmensi teplotu. delam klukum vyvar z zeber, maso se rozpada. druhej den jen vyberu bordel, sundam luj (v tom pecu brambory), nahazu smes na svickovou, udelam jatrovy a podavam s citronem
    ANDREJKA
    ANDREJKA --- ---
    1 odpověď+3
    ANDREJKA: nakonec hodně cibule, maso, smetana, sul, pepř. bylo to tak strašne dobrý. děkuju všem, myslím, že to maso příště koupím schválně a tohle bude jeden z našich stálých receptů. jste úžasní!
    TOOMIX
    TOOMIX --- ---
    +2
    NYA: tak pak ten ponalý hrnec - večer to tam dáš a ráno je to hotové
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam