• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    PEPITOCo mám pořád vařit když už musím, (nebo chci) ?
    ONDRAT
    ONDRAT --- ---
    1 odpověď
    TRISSIE: Podělíš se tedy prosím o recept na tvoji mocnou hrachovku?
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    1 odpověď
    KASUMI: školkový děti ty omáčkový věci preferujou, dobře se to nabírá a není to suchý :-)

    (s vařením pro děti jsem se vrátila k mnoha věcem, co jsem od dob vlastního dětství neměla. asi ty babičky věděly, pro koho a co vaří :-) ale samozřejmě furt je rozdíl mezi jídelnovou a poctivou domácí kuchyní - třeba hrachovou kaši umím já takovou, že si děti jdou dvakrát přidat, kdežto v jídelně to vrací netknuté)
    ADELHAIDA
    ADELHAIDA --- ---
    +4
    PROMETHEA: Srdíčka miluju! Mám je radši křupavější, než uvařená úplně do měkka. Nejradši je mám takhle:

    Nechám lehce zezlátnout cibulku, pak přihodím srdéčka a nechám je zatáhnout. Posolím, popepřím, kouknu, kolik pustí vody. Podle toho trošku podleju, přiklopím a nechám tak půl hodiny až 40 minut vařit. Mezitím udělám kulatozrnnou rýži, snažím se, aby byla co nejlepkavější, takže neproplachuju a vařím v přesném množství vody. Na poslední minutu přidám hrášek. Můžeš obojí smíchat dohromady a mít "rizoto", anebo servírovat zvlášť.
    BALAENA
    BALAENA --- ---
    +2
    anebo srdíčka peču s česnekem a majoránkou
    KASUMI
    KASUMI --- ---
    2 odpovědi+4
    TRISSIE: to mi zrovna prijde takovy hrozne skolnojidelnacky jidlo,ktery deti musi nenavidet :D
    ja miluju srdicka jen tak, vareny v polivce
    a docela dobry jsou grilovany, co maji v ambiente na tycce, ale nevim, jak to delaji a koreni (jestli to treba predtim nepovari, aby byly mekke)
    BALAENA
    BALAENA --- ---
    +2
    TRISSIE: já srdíčka dělám na cibulce, tak jako se dělají játra (která nemusím)
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    PROMETHEA: https://fresh.iprima.cz/recepty/zadelavana-srdicka tohle vypadá jako dospělácká verze :-)
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    1 odpověď+4
    PROMETHEA: dělávala jsem to jako dětské jídlo, takže hodně jednoduše, ale očištěná srdíčka uvařit doměkka (většinou v papiňáku), vývarem rozředit světlou máslovou jíšku, provařit, na konci přidat nakrájená srdíčka, trochu smetany, osolit opepřit. Dobré to je i s hráškem (mražený přidat na poslední minutu), případně servírovat s hráškovou rýží.
    ANABEL_LEE
    ANABEL_LEE --- ---
    +1
    BONEMINA: v sendvicovaci rikas? tak to je vyzva :)
    PROMETHEA
    PROMETHEA --- ---
    2 odpovědi
    TRISSIE: to zní jako tip přímo na míru. máš na to nějakej konkrétní recept?
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    2 odpovědi+6
    PROMETHEA: kuřecí srdíčka jsou skvělá zadělávaná v krémové omáčce s rýží!
    PROMETHEA
    PROMETHEA --- ---
    2 odpovědi
    PROMETHEA: tak oprava: jsou to kuřecí srdce...(důkaz toho, že maso opravdu není moje parketa)
    ZCR
    ZCR --- ---
    +3
    PROMETHEA: jsou trošku tužší, takže je lepší je vařit nebo dusit - já je normálně s ostatním pajšlem dávám do kuřecí polívky, ale klidně z nich půjde udělat i nějaký pseudoguláš nebo nějaké soté k rýži.
    DOOMBRINGER
    DOOMBRINGER --- ---
    PROMETHEA:

    Bud chces neco takovehleho: https://fresh.iprima.cz/prima-fresh/zadelavane-kachni-zaludky

    Nebo takovehleho: https://www.panlasangpinoymeatrecipes.com/chicken-gizzard-stir-fry.htm
    PROMETHEA
    PROMETHEA --- ---
    4 odpovědi
    nějaký ultimátní tip na kuřecí žaludky? koupila jsem je akčně pro kočku, která je nežere, a teď musí v mrazáku uvolnit místo. jako dlouholetá vegetariánka nemám vůbec zkušenosti s vnitřnostmi (a taky to není můj preferovaný druh masa). ale zase strašně nerada vyhazuju jídlo, a tak...znáte to.
    bez zkušenosti neodhadnu, jestli recepty, co mi vyhazuje google za něco stojí...
    ADELHAIDA
    ADELHAIDA --- ---
    +1
    Mě na tom štvou ty obaly. Složení je relativně OK.
    QUANTI
    QUANTI --- ---
    +7
    MOODYCAT: hele, já ti rozumím, ale rozumím i Adelhaidě. Naše děti zas měly jeden čas závislost na Brumících a jakkoli nejsem biomatka a trocha cukru ani nějaký ty aditiva pro mě nejsou zlo, tak u toho balenýho trvanlivýho pečiva mě to už docela děsí, čím vším to musí bejt narvaný.
    RUTHLESS
    RUTHLESS --- ---
    Já na to mám od tý doby takovou chuť... :-)
    MOODYCAT
    MOODYCAT --- ---
    1 odpověď+1
    Jak tak na to koukam, tak bych asi radsi koupila Strudliky za ty 4,90.
    ADELHAIDA
    ADELHAIDA --- ---
    +1
    QUANTI: Tak to jsem se zas něco přiučila:-)
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam