• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    PEPITOCo mám pořád vařit když už musím, (nebo chci) ?
    Nedalo mi to a založil jsem klub stejného jména jako na....Přispějte zejména recepty racionální surovinami i přípravu, neobvyklé, zejména originální. Abyste tu mohli hledat, když nebudete mít sami dostatečnou vlastní inspiraci
    ADMINISTRÁTOŘI:
    Hrabalka, Kasumi, Wojtyla    (všechna práva)
    rozbalit záhlaví
    AIJA
    AIJA --- ---
    +1
    BRUKEV:
    Nechat usušit a rozkutrovat na drobno. Přidávám to prakticky do jakéhokoliv jídla...
    ETERNITY
    ETERNITY --- ---
    +3
    BRUKEV: Kdyz to dozmixujes jenom se soli a das dosusit na plech, mas chilli sul, kterou se dobre dochucuje na taliri (kdyz uz okolni stravnici nic paliveho nechteji) Ale je to teda suseni.
    QUIP
    QUIP --- ---
    +1
    BRUKEV: rozmixovat spolecne s obycejnou paprikou / kapii, klidne s rajcetem, pridat rozmackany cesnek (dle obliby), 2% soli a nejaky starter na mlecne kvaseni, tak jako se kvasi rychlokvasky, nebo zeli. Nechat to asi 2 tydny kvasit v nejake sklenici s kvasnou zatkou (nebo navrch dat pytlik s vodou). Tahle zkvasena omacka pak vydrzi v lednici klidne rok, kdyz do toho clovek nehrabe spinavou lzici. Pridavam v prubehu roku do omacek pri vareni, nebo do salatu atd.
    POHODAVOLE
    POHODAVOLE --- ---
    +3
    BRUKEV: cayenne do utopenců a haba pokrajet a zavařit se zeleninou. Dostaneš pak jejich chuť, ale dá se to jíst 😃
    DOOMBRINGER
    DOOMBRINGER --- ---
    +4
    BRUKEV: Spal kapii nebo dvě a oloupej. Česnek, cibule, čili, sůl, cukr a ocet. Vše dle chuti. Rozmixuj. Ochutnej a dochuť. Dej do skleničky a zavař.
    Pokud do toho budeš hrabat jen čistou lžící, tak ti v lednici vydrží domácí čili pasta pár měsíců.
    ADELHAIDA
    ADELHAIDA --- ---
    +1
    BRUKEV: A naložit hermelín/jiný sýry a přidat to k nim? Klidně třeba naplněný viz. níže?
    BRUKEV
    BRUKEV --- ---
    6 odpovědí
    Help.
    Mam dve Cayenne a tri Habanera. Nechci susit, co s tim? Nakrajet a zalit olejem, je posledni moznost.
    Deti ani zena si nic echt paliveho nedaji, neco malo do jidel pouziju, ale takhle pet celych kusu je moc.

    QUIP
    QUIP --- ---
    +1
    VSICHNIMAME: Ja je delal zapecene a vlastne bych asi podobnou kombinaci pouzil i na ty nalozene. Zkratka je pak zalil olejem s korenim.
    Na napln jsem pouzil mekky tvaroh s nejakym plisnovym syrem ala niva, gorgonzola atd.
    Muzes zkusit treba romadur, syrecky, zkratka neco, co ti chutna, rozmackat vidlickou s mekkym tvarohem, soli a pripadne nejakym oblibenym korenim, naplnit, naskladat do sklenicky, zalit olejem.
    VSICHNIMAME
    VSICHNIMAME --- ---
    1 odpověď
    Nedělal jste někdo doma takové ty malé pikantní papričky plněné smetanový sýrem, co se prodávají nějak naložené na váhu, případně ve skle? Jak na to?
    CHORCHE
    CHORCHE --- ---
    jak sem tu poptával milk buns... tak tomáš je hroznej šnek (abych neřikal lempl) - ale nějak se to rýsuje, snad otevře teď nějak v srpnu... a smashburgery zatím stejně nebudou. corndogy a zmrzka. snad

    pár fotek z prvního článku na deníku (je tam PW...)

    Růžová lávka na Tylově nábřeží budí zvědavost, lidi překvapí, co tam vznikne - Klatovský deník
    https://klatovsky.denik.cz/zpravy_region/ruzova-lavka-na-tylove-nabrezi-budi-zvedavost-lidi-prekvapi-co-tam-vznikne-20230.html

    tady druhý článeček, ten už je odemčenej - jako když sem to čet, tak sem málem sletěl ze židle... je to z července - tomáš finišuje a odlít na 10 dní do UK. následně se na to těší senioři a už to přejmenovali na růžovku - ono je to zas rychle přejde, páč tady pořád halucinují, jak se jim stýská po bramborácích atp. - corndog netuší ani co je :D ale tak aspoň se něco děje a Doodles navrch

    Lávka růžovka už se vykresluje a blíží se její otevření, zaujala i seniory - Klatovský deník
    https://klatovsky.denik.cz/zpravy_region/lavka-ruzovka-uz-se-vykresluje-a-blizi-se-jeji-otevreni-zaujala-i-seniory-202307.html

    fb:

    LÁVKA | Klatovy
    https://www.facebook.com/profile.php?id=100092508294040

    příště snad dodám nějaké foto a final produkt
    CHORCHE
    CHORCHE --- ---
    ETERNITY: taky sem měl tenhle týden. z vepřové kotlety, cibule, smetana... do pekáče, na to na plátky brambor. easy peasy - koření hl. na maso kdo co má rád ;)
    87HIGHFLYER
    87HIGHFLYER --- ---
    +8
    Objevil jsem novej zpusob jak delat "hummus" - Msabaha
    Don't Make Hummus at Home, Make This Instead
    https://www.youtube.com/watch?v=cSFtOifG0zo&t=2s&ab_channel=MyNameIsAndong

    Typek tu jeste dela takovej ostrej cibulovej dip - to je fakt neuveritelne dobry

    Rad delam bowls - super ne vyklizeni lednice kdyz mate od vseho trochu a musite to zpracovat. Do toho se prave hodi nejaky hummus, tak dneska vyzkousen ten zpusob nahore - a je to neuveritenle dobry. Se zbytkama to dopadlo takhle:

    ETERNITY
    ETERNITY --- ---
    1 odpověď+2
    BRUKEV: zapecene maso s bramborama, cibuli a smetanou, dneska je kure na paprice a na nejaky jednotlivy den, at si ten raketovy pohon uz uzije kazdy doma, bude chilli con carne
    BRUKEV
    BRUKEV --- ---
    1 odpověď
    ETERNITY: co se podavalo?
    RUTHLESS
    RUTHLESS --- ---
    TOOMIX: VŠECHNO je top úplně. Ty cukety…
    TOOMIX
    TOOMIX --- ---
    1 odpověď
    RUTHLESS: no právě, všichni jen rajčata, rajčata, ale ta varianta s paprikama atd. mňamdopíči
    RUTHLESS
    RUTHLESS --- ---
    1 odpověď
    TOOMIX: To je neskutečný…
    TOOMIX
    TOOMIX --- ---
    ETERNITY: kotleta/krkovice a pečené brambory
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    +12
    ETERNITY: chili con carne? to je taky velmi nenáročný na čas, kdy se ve finále servíruje.
    RUTHLESS
    RUTHLESS --- ---
    +2
    ETERNITY: Co třeba beef de bourguignon?

    Jako jo, asi je k tomu nejlepší brambor nebo karlovarský knedlík… ale jídlo je to po práci skvělý. Nebo vlastně kaše by byla taky skvělá!

    Obecně něco s kaši by mohlo být supr :-) a jen nejakej salát zeleninovej
    POHODAVOLE
    POHODAVOLE --- ---
    +1
    ETERNITY: co udělat cmundu?
    HUJERKA
    HUJERKA --- ---
    ETERNITY: Držet se omáčky, pokud nevíte, kdy se skončí, mi přijde fajn. Takže třeba roštěnky s rýží nebo boloňská a špagety nebo kuře na paprice s těstovinami.
    GENEVIEVE
    GENEVIEVE --- ---
    +1
    ETERNITY: co zapéct kotlety s brambory, cibuli a smetanou?
    ETERNITY
    ETERNITY --- ---
    7 odpovědí
    Nejaky napad, co uvarit navsteve, ktera bude cely den narocne fyzicky makat? Knedliky mi na vecer prijdou moc tezky, gulas je meh (a byl pri posledni brigade), vim, ze se radsi vyhne varenym bramboram. Nejak mi chybi inspirace.
    MIST
    MIST --- ---
    TOOMIX: a chleba se sadlem je nejlepsi :D
    TOOMIX
    TOOMIX --- ---
    2 odpovědi+3
    Všechno bych to snědl

    How to Make Italian BRUSCHETTE | The Basics & Beyond of Bruschetta
    https://www.youtube.com/watch?v=Dkff8doq7Bg
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam