• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    PEPITOCo mám pořád vařit když už musím, (nebo chci) ?
    Nedalo mi to a založil jsem klub stejného jména jako na....Přispějte zejména recepty racionální surovinami i přípravu, neobvyklé, zejména originální. Abyste tu mohli hledat, když nebudete mít sami dostatečnou vlastní inspiraci

    ADMINISTRÁTOŘI:
    Hrabalka, Kasumi, Wojtyla
    (všechna práva)
    rozbalit záhlaví
    AIJA
    AIJA --- ---
    PAKOBYLKA:
    Jsem ho pekla s hruškama, takže zhruba vím množství na velký plech. 2 hrnky polh mouky, půl hrnku cukru, 3/4 hrnku oleje, dva mléka, dvě vajíčka a celý prdopeč. Mám ale ráda tenké těsto, takže klidně dej mouky 2,5 až tři hrnky. Jablka nebo hrušky krájím, strouhané je to moc rozblemtané. Zkus prototyp a příště přidej nebo uber. Ovoce klidně kilo...
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    PAKOBYLKA: tak upeč ten perník, já ho pekla včera večer, když už děti spaly, a už tam nejsou ani drobečky :-)
    (jablek jsem tam narvala sedm malých, čistím košík od zbytků)
    PAKOBYLKA
    PAKOBYLKA --- ---
    AIJA: jako zní to dobře, ale já nejsem žádný pekař a docela se bojím toho, že neodhadnu ty poměry. Chápu, že pro někoho, kdo umí, nejsou ty instrukce- hoď tam trochu mléka, mouky a je to, nijak znervoznujici... ovšem, já takový případ bohužel nejsem.
    Asi by se mi hodilo něco konkrétnějšího
    ONDRAT
    ONDRAT --- ---
    PAKOBYLKA: Máš pánev do trouby? Udělej si Tarte Tatin ( podobný jako tohle - AIJA: )
    AIJA
    AIJA --- ---
    PAKOBYLKA:
    Obrácený francouzský...lehce počeštěný:)
    Namočíš a zmucháš pečící papír, narovnáš ho na plech, potřeš medem a máslem, posypeš valikovým cukrem a skořicí. Na to dáš libovolnou vrstvu jablek, neloupu je, krájím na měsíčky, a zaliješ těstem...Polohrubá mouka, mléko, olej nebo máslo, trochu cukru, vajíčko nebo dvě, prdopeč. Všechno to jen zamícháš a naleješ na ty jablka. Šoupneš do trouby na 180st. Po upečení přiložíš druhý plech nebo velký tác a překlopíš. Neboj se toho, pomocí přeložené utěrky to jde snadno.
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    PAKOBYLKA:
    Hrníčkový jablečný perník | NejRecept.cz
    https://www.nejrecept.cz/recept/hrnickovy-jablecny-pernik-r6768
    PAKOBYLKA
    PAKOBYLKA --- ---
    prosím, nemáte někdo ozkoušený recept na buchtu, koláč (radši něco na klasickou velikost plechu než muffiny nebo dort),
    - při které se spotřebuje co nejvíc jablek
    - je to jednoduché
    - a není potřeba nic vážit?
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    KEMENTARI: v kynutým chlebovým těstě se dá cukr ubrat v pohodě.
    KEMENTARI
    KEMENTARI --- ---
    ZUZKAOU: Tenhle je hrozne sladkej, da se v tom receptu ubrat cukr, nebo to udela neplechu?
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    jako zrovna tousťák je fakt celkem jednoduché upéct, zejména pokud má člověk hnětacího robota

    Toastový chléb
    https://recepty.cuketka.cz/toastovy-chleb-videorecept/

    kdo chce trvanlivější tak přidá blemc, tedy tangzong

    Shokupan – japonský chleba - Tabetai
    https://www.tabetai.cz/shokupan-japonsky-chleba
    CMLKA
    CMLKA --- ---
    CMLKA: A je takovej mensi no...
    CMLKA
    CMLKA --- ---
    ONDRAT: Tosstovej asi 110
    ONDRAT
    ONDRAT --- ---
    CMLKA: To bezpochyby, ale nestoji u nich chleba uz dve stovky?
    CMLKA
    CMLKA --- ---
    GOLDBERRY: bozi ma Arctic bakehouse
    AIJA
    AIJA --- ---
    LYNCH:
    smetanovou omáčku...
    GOLDBERRY
    GOLDBERRY --- ---
    MARIPOSA:
    RUTHLESS:
    ONDRAT:
    Diky moc!
    ONDRAT
    ONDRAT --- ---
    ONDRAT
    ONDRAT --- ---
    GOLDBERRY: Decagram na Palmovce
    RUTHLESS
    RUTHLESS --- ---
    ZUZKAOU: Já taky a je to bozi. Podle mě jsem poprvé v životě dělal těstoviny bez olilovyho oleje :-)
    MARIPOSA
    MARIPOSA --- ---
    GOLDBERRY: Zrno zrnko
    RUTHLESS
    RUTHLESS --- ---
    GOLDBERRY: Toastarna na maninach
    GOLDBERRY
    GOLDBERRY --- ---
    Nevím, kde se zeptat - kde prosím v Praze kupuje kvalitni toustový chleba, který není narvaný éčky? Rohlík můj oblíbený máslový dlouhodobě nemá.
    Péct nechci. Děkuju!
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam