REDSNAKE: neopékej ta játra, ale do všeho opečeného je pak rozmixuj syrová, nandej to do skleniček, dej do vodní lázně a zavař/vysteriluj. (nedělej to s tepelně upravenými játry, prtože když je pak ještě zavaříš, tak budou přetažená a suchá).

REDSNAKE: klidně , vzhledem k obsahu tuku tak na 3 měsíce, pokud na déle, sice tomu spíš nic nebude, ale ty tuky mohou začít natahovat takový ten mrazákový čmuch

REDSNAKE: Rillettes mrazím.

GUMIDEK30: tu delala Kasumi pred tydnem :-)

KASUMI: Sneky z listoveho testa!! strasne snadne a chutne!!
proste co dum dal...a zbylo :O))
nejsnadnejsi je asi rozvalet na 0.5cm plat a na ten nalozit co se da a doma najde... jak na pizzu, i s tim protlakem nebo kecupem jako podkladem...
sem-tam platek syra nebo nejakej rozdrolit ci nastrouhat - zbytky masa? - treba kousek kurete? sup tam s tim ... zelenina? hrasek v konzerve? sup tam s tim... pekne to posypat bylinkama ...
no proste jak pejsek a kocicka ...jen fakt ale hlidat at to neni zas MOC prepiskle... spis mene nez vice... bylinky + ten protlak ci kecup to je dulezite! take to nemusi byt pravidelne rozsypane na celej plat, ba naopak! nepravidelnost pak po rozrezani na sneky zpusobi, ze kazdej snek ma v sobe trosku jinou napln a teda i chut... :O))
pak to sroluj do takove rolady a roladu rozrezej na cca 1-1.5cm tluste sneky ... ty nacpi na plech (bacha - nech mezery mezi nima - testo se nafoukne!) a sup s tim do trouby ... nastavuje se tusim na predehratou cca 180 C ... kratce se to pece at je listove testo zlatave barvy a pekne nafoukle...

je to snadne a hrave!! a vysledky jsou uzasne! pokud tam teda nenacpes celou lednici :O)) neprehanet! - a spis jen dva tri platky neceho, nez cele vrstvy! ... :O))

ja vetsinou delam dva plechy a kazdej trosku jinej obsah... a kdyz to je jeste nepravidelne rozvrstvene na platu testa, tak pak skoro kazdej snek je original a jinej :O) jo a VYDRZET!! studene je to lepsi... kdyz si myslis ze nevydrzis, tak si dav tri nandej do mrazaku a rychle zchlad :O))
ono to totiz pri peceni voni tak uzasne, ze je skoro nemozne vydrzet do vystydnuti sneku... :O))

KASUMI: Ted s eto tady desne resilo par prispevku zpet

MEANKITTY11: omg!! to zni hodne dobre, tak priste o vec vic co musi zbyt, tradicne delam pro kamarady (a do vosich hnizd) svuj

když tu vidím ty french toasty, kamarád nedávno dělal ty jeho - vajíčka, extra žloutky, trochu mlíka a tohle:

GUMIDEK30: tatarak? Steaky?

GUMIDEK30: Dobrá zvěřina a k ní třeba pečené bramborové pusinky.

Letos KONEČNĚ zbyla vánočka! Většinou všechno zmizí do 27.. takže hurá na vánočkový french toasty.. komu ještě taky zbývá, klidně okoralá, doporučuju. Já na fotce udělala cca z poloviny vánočky.. postup: dvě vejce s trochou mléka, trochu třtinového cukru nebo jiného oblíbeného sladidla, skořice a vanilka podle chuti, na omáslovaný pánvi opéct jak chleba ve vajíčku :-)

Děkuji všem za tipy, přeju veselý konec roku a dobrý a klidný ten příští :-)

JAJITA:
Tak z toho udělej chuťovky. Chystám se na to zítra...jeden plát dej na plech i s papírem, pomatlej třeba kečupem, naskládej nějaký párek nebo klobás, nakrájený na kolečka, na to celé plátky sýra a navrch druhé těsto. Rozkrájej rádýlkem tak, aby v každém čtverci bylo to kolečko párku.
Jde tam dát cokoliv a jde to i na sladko třeba s nurtelou....nebo štrůdlově....