TRIX_XIRT: Teď jsem z polotovaru, meruňkového rozvaru, udělala zavařeninu. Zázvor na malý kostky, xylitol nebo cukr, vařit v meruňkách a zahustit citrusovým pektinem. Je to síla. Výborné k sýrům. Aj ze samotného zázvoru jsem takto vytvořila zavařeninu, místo meruní dokyseleno citronem. Ještě větší síla.

TRIX_XIRT: zavařit zazvorovo česnekovou pastu

TRIX_XIRT: Zazvorovici.

TRIX_XIRT: Dá se udělat i zázvorový olej. 10-15 cm kousek (prostě takovej průměrnej kořínek) nastrouháš do čtvrt litru oleje a zahříváš to dvě hodiny na 60-70°C (když nemáš potravinářskej teploměr, jde to v troubě). Pak přecedíš přes plátýnko nebo jemný sítko a máš hotovo. Výhoda oproti sirupu je, že to není sladký. Teď mě napadlo, jestli by to šlo zkombinovat s chilli...

AIJA: tak nějaký z těch ořechů se mi doma válely už přes rok a vůbec nic jim nebylo.

Budu pospíchat pomalu :)

VOMAJDA: A co nejaka domaci granola? Napect, do sklenic, konzumovat k snidani

Asi to neni Kosheen a jiste mi ted reknete, jak si tim ohrožuju zdravi, ale nevyloupany ty ořechy vydrzej strasne dlouho. Ja tu mam nejaky uz dva roky a stale z nich pecu. Zlukly nejsou, takze bych se pomalé konzumace nebala.

Jinak tedy si udělej hezký večer s nějakým seriálem, ořechy vyloupej a vraž do mrazáku.

VOMAJDA: pečeš-li občas domácí chleba, tak tam přihoď hrst mletých ořechů...
není to sice moc, ale trochu odebereš :-)

DA_NIELA: ! pesto vubec neni spatnej napad!
...a uz brzo bude medvedi cesnek nechal bych si nejake orechy na tohle medvedi pesto...
Ja zkousel medvedi pesto i s kesu orisky a je take uzasne - vlastne se da asi skoro s kazdejma orechama, tak proc ne s vlasakama? :O) a spotreba je u toho dabelsky velika! :O))

VOMAJDA: pesto, se susenejma rajcstama nebo bylinkama.

ADELHAIDA: pokud se něco nezměnilo, v době, kdy měl Junior alergii na BKM, Hera obsahovala mléčnou složku. Ale některé "žluté" margaríny ji neměly, chce to lupů a číst složení

VOMAJDA: Já mám ráda tohle, říkáme tomu Žihadla:

200g Hery
100 g cukru
100 g medu
200 g ořechů

Heru rozpustíme, přidáme med a cukr. 1-2 minuty povaříme a přidáme ořechy. Hmotu nalejeme na těsto a pečeme v předehřáté troubě na 200°C cca 20 minut.

Heru v tom díky medu a ořechům není znát. Těsto lze využít různý, my používáme tohle:

300g hl.mouky
70g Hery
50g moučkovýho cukru
lžička prdopeč
1 velké vejce
špetka soli

Všechno smíchat a vypracovat těsto, které se rozválí a vtlačí do vymazané koláčové formy.

VOMAJDA: z dvou tašek se zblázníš. Udělej trochu od každýho receptu a zbytek ořechů rozdej, nebo vrať veverkám :D