TRISSIE: jj, to je moc fajn, i když Jak nakrmit diktátora je zajímavější. Jinak k historii Ruska ve 20. století skrze jídlo je nejlepší https://www.databazeknih.cz/knihy/kukurice-komunismus-a-kaviar-400838

Jen je zbytečné zkoušet dělat onu mýtickou kulebjaku, [ZUZKAOU @ Cteci auditko :) jaka je vase oblibena knizka, spisovatel? popr. co mate zrovna rozecteno? :))]

ono to patří napůl sem a napůl do [Cteci auditko :) jaka je vase oblibena knizka, spisovatel? popr. co mate zrovna rozecteno? :))] , ale dám to sem, protože v tom jsou (podle DB, v audioverzi ne) i recepty:

na rozhlase právě (ještě 5 dní) vysílají audioverzi této knihy:
Rusko pohledem z kuchyně - Witold Szabłowski | Databáze knih
https://www.databazeknih.cz/knihy/rusko-pohledem-z-kuchyne-524593

( https://plus.rozhlas.cz/witold-szablowski-rusko-pohledem-z-kuchyne-jak-budovat-imperium-nozem-naberackou-9271343 )

a jak obvykle jednou poslechnutou knihu už doma nechci, tak pro tuhle si už chystám místo na poličce. A rozhodně plánuju zkusit zpívat kynutému těstu - kdo ví, co když to opravdu funguje? :-)

Jinak teď jsem četla pěkný trik a na ranné brambory to funguje, uvidíme co to udělá se škrobnatými - před dovaření brambor tam nalej tršku octa, aby se to zpevnilo a nerozvařilo. Jen se musí trefit čas, že.

DEVIL: JAJITA: jako nový mlýnek řeším, nejspíš to vyhraje ta ikea, ale teď používám normálně kamenný hmoždíř - vzhledem k tomu že jaksi nehulím, tak je mortal/pestle výrazně univerzálnější nástroj v kuchyni :-D

JAJITA: Je to pěkný, díky za tip. Ale přece jen, hmoždíř mám, i když ne tak vychytanej. Je to velký a musíš odhadnout množství, jinak to musíš schovávat. Mlejnek prostě rychle vytáhneš, otočíš kolikrát potřebuješ a hotovo.

_ANT_: Kyselý rajčata. Nejdřív to 30 minut pec bez nic,pak přidej omáčku

Zkousela jsem vcera pect briam. Peklo se to asi 3 hodiny a brambory, prestoze byly nakrajeny na tenky platky, zustaly tvrdy. Mam dve teorie - novy brambory na to nejsou vhodny, nebo to nezmeklo kvuli kyselym rajcatum. Na chut je to teda moc dobry, ale za to sr*** to asi nestalo.

ADELHAIDA: Mám a spokojenost.
Drtič na koření a bylinky, litina 8 cm - Panag.cz
https://www.panag.cz/hmozdire/drtic-na-koreni-a-bylinky--litina/

DEVIL: Jasně. Dík, vypadá to jako to, po čem pátrám.

Tak nakonec mám tu z IKEA a jsem spokojenej.

ADELHAIDA: https://www.aliexpress.com/w/wholesale-grinder-weed.html?osf=auto_suggest&spm=a2g0n.productlist.header.0

DEVIL: Pod jakým názvem mám hledat drtičku na hulení, prosím?

ja peprim tezce a znicil sem mlejn na baterky, restauracni mega peprenku i takovej ten akrylovej rucni mlejn (tescoma?) co mi dala segra. za par dolaru mam uz nakej ten patek kovovou drticku na huleni jako peprenku. pred akci nasypes kulicky, parkrat otocis a mas pripraveno na pepreni