MRMNK: že by v YamYam vyměnili kuchaře ? loni to bylo děs a hrůza i kafe jsem obsluze vratila, jak bylo hnusný ? ...máte někdo bližší info ?

jinak sem uzavrel anketu na thajsky restaurace ..
prekvapive vyhral YAMYAM na vysehrade (asi budu muset nekdy zajit zkusit)
druhej LEMON LEAF
.. a tesne za nim vetsina ostatnich ..

uz sem se tu jednou ptal, ale trochu bez odezvy ..
nahazejte mi sem adresy vietnamskej bister, rad bych udelal anketu kam kdo rad chodi na pho .. dik

já tam chodím a dávám si pho bo tai lan pravidelně a chutná mi... nicméně díky za tip na ten druhý stánek, vyzkouším.

HAAALA: ja tam (u 8) byl kdysi s kamaradem a tomu moc chutnalo, ja masove veci nejim, takze dekuju za uvedeni na pravou miru.

CALCULON: ti nevím, když jsem tam měla bun-cha já, někdy v únoru, tak to z grilu bylo dosti jistě

CALCULON: jo přístup mají super ;)
A vytknul si mu nějaké ty nedostatky?

HAAALA: souhlasim, pro me taky Vietnam food v Nuslich malinko zklamani - pho nic moc, nemel jsem v nem snad vubec koriandr, zato pomerne hodne neloupaneho (!) zazvoru. Pritelkyne vyzkousela bun-cha, ale to pochopitelne gril nevidelo ani z dalky, i kdyz celkem dobre bylo, to zas ne ze ne. Jeste nelamu hul, zkusim jeste jina jidla.
Na druhou stranu prostredi pekne a obsluha fakt na jednicku, sam od sebe se nam snazil vysvetlit podstatu vsech jidel, i kdyz jsme to asi ani nepotrebovali ;). Ale pro novacky urcite prinos,protoze se nemusi bat zeptat.

MOIRAIN: no a zkoušel to někdo?
Já to mam z Empirie kousek ale nemám odvahu ;)

KAAKA: u haly cislo 8

HAAALA: dobrá zpráva! a dobré pho v holešovicích se servíruje v tržnici? kde přesně, prosím?

HAAALA: tak tak, to se zeleninou a rezjzi stoji za pendrek, ale davam si tam to rajcatove co zminujes, davam si ho bez ryze a suverene ho muzu prohlasit za nejlepsi jidlo za 50,-

KAAKA: zato tofu s rajčaty je IMHO nadprůměr, jemné, lehké a syté...

dneska jsem testoval pho a nesmaženej závitek v nuselským bistru Vietnam Food – závitek slušnej, čerstvej, výborná jemná omáčka. Zato pho bo poměrně mdlé a slabé, navíc bez pepře, byť maso bylo kvalitní, koriandr čerstvý a nudle tak akorát. Výsledný dojem hodně vylepšuje maximálně vstřícná a milá obsluha, je tam čisto a lidí dost, i když – pokud si budu chtít dát dobré pho, pojedu na Jiřák nebo do Holešovic...
Rozhodně zkusím i jiné chody, pokud bych měl soudit jen pohle pho, už bych se tam (záměrně) nevracel...

včera jsme navštívili PHO na Jiřáku/ve Slavíkově a je to tam fakt fajn, i když teda jídlo s sebou nebo na stojáka, ale obsluha příjemná, nejlepší jarní závitek s krevetama!!, hodně chutné pho a průměrné tofu se zeleninou a rýží

da sa nieco uvarit z beteloveho orecha, alebo sa to da iba zut? kamaratka mi to priniesla z Ciny, nevedela, co to je a na wikipedii sa pise, ze sposobuje rakovinu a v indii to zuju ako stimulant. Ani o jedno nemam zaujem, tak ci to mam vyhodit, alebo sa to da pouzit ako korenie.

Korenie.jpg (565153 B)

CALCULON: dobry info

TIGRE:
DOUPLE: takže pecka ;-)