JUANITA: jinde vítězí co? (kromě Sapy, samozřejmě)

HAAALA: ale jenom v ihnedu.

http://in.ihned.cz/c1-55194830-trikrat-prazsky-vietnam - v Pho opět vítězí Jiřák...

WOSSI: Zázvorový pudink ala tofu: http://www.youtube.com/results?search_query=ginger+milk

ahoj,máte nějaký nápad na desert ,který by se hodil servírovat po sushi?
dík za rady ;-)

ad) MOIRAIN
Vyzkouseli sme s pritelkyni v sobotu a muzu doporucit, jenom Pho mi prislo ze je z bujonu. Zavitky super.
A tu akci "vse za 69,-" tam meli porad

AKICHITA: CALCULON: díky za tip!

Včera jsem byl v Nuslích a měl jsem Nějaké hovězí maso s klíčky a Pak Choi s rýží
Kamarádka měla tofu v rajčatové omajdě s rýží... Pak ještě s sebou závitky ;)
Vše bylo dobré a hodně velké porce... spokojenost

TIGRE: V Nuslích mají (nevybavuju si název, ale prostě polívku s vepřovými knedlíčky mají).

GEJSHA: aha :(

TIGRE: mívali to tam, ale už nemaj :/

TIGRE: To dává smysl.

MACHALIK: jak píše NOLONGERTHERE: je to kližka. co se týče masa, tak roštěná je na to škoda - zadní (kýta nebo jiný kus), které se nakrájí na tenko, naloží a třeba trochu zakape citronem je měkký a štavnatý. dávat tam roštěnou by bylo plýtváním peněz, které by u takového podnikavého národa bilo do očí :)

já bych si někdy dal rád pho bien s masovejma kuličkama, ale zatím jsem v praze neměl příležitost. někdo tu ale myslím psal, že je mají v Gorazdově, kterou jsem zatím nenavštívil.

NOLONGERTHERE: Zajímavý. V Brně tedy zatím všude jen tai a je to nějaká roštěná nebo co, to maso, není to kýta. A je to velmi dobrý.

MACHALIK: V Apetitu teď hostovaly holky z VietFoodFriends a ukazovaly dvě verze - nakrájený syrový flák dobrého masa a na plátky nakrájenou uvařenou kližku (která se přidá k základu vývaru během vaření). takže to druhé. Pěkný počin (březnové číslo).

TIGRE: Jo. To jsem myslel, že je v každým pho bo. Co je teda klasický pho bo netai? Protože jsem očividně měl vždy pho bo tai.

Co je nedovařený maso? Jak to dělaj?