• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    MRMNKAsijska kuchyne a recepty (thaiska, indicka, cinska ...) /cekujte nastenku - seznamy obchodu, restaurace, tipy, odkazy..
    * * * Anketa: Jaký používáte wok či pánev a jak jste s nimi spokojeni???

    Na nástěnce najdete:
    - OBCHODY - - odkazy a adresy obchodu, at uz kamenych ci internetovych, take odkazy info kde sehnat cerstve ryby
    - RESTAURACE - - odkazy a adresy restauraci
    - KUCHARKY A INFO NA NETU - - jak se starat o Wok, klice na asijske suroviny, odkazy na stranky s recepty ci informacemi
    rozbalit záhlaví
    TIGRE
    TIGRE --- ---
    1 odpověď+3
    KASUMI: Ověřeno osobně několikrát, vaří tam takový čínský paňmámy, je to takový bizarní místo: zvenčí vzhled průměrné uho-číny, včetně takového toho uniformního draka na tabuli, vevnitř fotky nějakých wu-šu mistryň, obsluha bývá často česká....

    Točí tam Svijany, specializují se na domácí čínskou kuchyni, ale přiznávám, že jsem vždycky uvízl právě u jiaozi knedlíků. Druhů mají cca deset, jak vege, tak nevege. Ceny cca 120-160 kč, je to obří porce 15 knedlíčků, která je spíš pro dvě osoby a nebo pro jednu hodně žravou. Ke knedlíkům dávají myslím čaj zdarma, jinak sojovku i ocet mají normálně na stole, ke knedlíkům dávají misky na namíchání.
    KASUMI
    KASUMI --- ---
    1 odpověď
    TIGRE: overeno? maji vice druhu? ja DS miluju
    FLU
    FLU --- ---
    jinak vyborny blog je taky pham fatale (ackoliv tam nejsou jen asijske recepty). pise ho vietnamka, co si vzala inda a spolecne ziji v Kalifornii, takze ty recepty jsou docela smeska. ale indickou, vietnamskou, respektive asijskou kuchyni jako takovou ma pojatou tradicne a srozumitelne.
    http://www.phamfatale.com/
    KLEINZACH
    KLEINZACH --- ---
    MRMNK: vahchef je fakt prastenej, ale ty recepty sou fakt ok. zkousel sem podle nej z poslednich (vege) jidel:
    - green peas and saag masala curry - http://www.youtube.com/watch?v=z-Y39r_5yk4 celkem dobry
    - mushroom korma http://www.youtube.com/watch?v=z-Y39r_5yk4 bozi. bozi. bozi :)
    a nevege:
    - butter chicken... klasika
    - chicken 65 taky klasika

    FLU
    FLU --- ---
    MRMNK: pani Manjula je super, akorat nepouziva cibuli a cesnek, takze jsem ty jeji recepty lehce modifikoval, nicmene svoje (pseudo)indicka jidla varim podle ni :)

    vahrenvaha vyzkousim!
    TIGRE
    TIGRE --- ---
    Díky oboum!
    DOBYTEK
    DOBYTEK --- ---
    TIGRE: Není to klasický blog, ale doporučuji bezkonkurenční pořady Anjum Anand na BBC, většina receptů (vege i s masem) je ještě na webu BBC, videa už asi jen na rapidu. Každopádně pod vlivem jsme zakoupili i její vege kuchařku a nemá chybu.
    MRMNK
    MRMNK --- ---
    3 odpovědi+2
    TIGRE: na indii nejsem moc odbornik ale miluju tohodle typka, hlavne videa - recepty jsou dost detailni a on je bajecnej, pokazdy se nasmeju http://www.vahrehvah.com/

    dost lidi taky doporucuje tuhle pani http://www.manjulaskitchen.com/
    TIGRE
    TIGRE --- ---
    2 odpovědi+7
    SIHAJA: do Rumunské sem http://www.kungfucentrum.eu/cinskakuchyne/index.html
    SIHAJA
    SIHAJA --- ---
    1 odpověď
    Poradíte kam v Praze na dimsum knedlíčky?
    TIGRE
    TIGRE --- ---
    2 odpovědi
    Nějaké tipy na zajímavé blogy s recepty indické / pakistánské kuchyně?
    SALAMAN
    SALAMAN --- ---
    +1
    https://cs-cz.facebook.com/OiZoiOiPho Už po několikátý jsem jedl tady a můžu jenom doporučit. Výborná jídla a velice příjemná obsluha.
    DJOULSSS
    DJOULSSS --- ---
    ZUZKAOU: Dhokla (19) je vynikající! Uplne zmenil moje zivot!
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    1 odpověď+4
    26 Traditional Indian Foods That Will Change Your Life Forever
    http://www.buzzfeed.com/regajha/traditional-indian-foods-that-will-change-your-life-forev

    A tohle je celkem pěkný výběr.
    KLEINZACH
    KLEINZACH --- ---
    KLEINZACH: tak sem vyguglil nejaky obchody a byl jsem v: (serazeno od nejhorsiho)
    - LEE KUM KEE Korunni 99: "mala Sapa" pridomek bych vynechal, sortimentu nemaji moc a do indie se mi nic nehodilo. vic zamereny na japonsko.
    - Halal Meat Bořivojova 76: nemit vege tyden tak bych se utrhl. celkem dobrej vyber ind. koreni, syru a sovetu.
    - Shalamar na lipansky: meli cerstvy zeleny chillies a meli by i cerstvy curry listy, kdybych prisel o tyden driv. nakoupil sem koreni co sem potreboval (listy od fenugreeku) a jeste neodolal a koupil dve zeleny veci, ktery ted hledam na internetech pod zoufalym "mutated cucumber asian food". tendle obchod je proste nej.
    DOCKINEZ
    DOCKINEZ --- ---
    Vcera jsem se konecne dostal k vietnamcum do gorazdovky. Docela dobre to bylo, priste tomu dam zase sanci.
    KLEINZACH
    KLEINZACH --- ---
    1 odpověď
    vite jak je ten kram hned vedle pakistansky restaurace na zizkove (lipanska)? potreboval bych neco takovyho na druhy strane reky :) netusite? idealne nekde okolo andela

    a potreboval bych cerstvy cerveny a zeleny chilli.. maj to treba v pekle? (cti OC smichov)
    MRMNK
    MRMNK --- ---
    MRMNK: http://tinyurl.com/mrt9msr
    XARGH: nojo:/ opraveno, dik .)
    XARGH
    XARGH --- ---
    1 odpověď
    MRMNK: nahod ten link poradne, prosim! (nekde cestou se ti to zkratilo, viz ty "...")
    KVJETINKA
    KVJETINKA --- ---
    UWE_WEBER: tyjo, díky! :)
    UWE_WEBER
    UWE_WEBER --- ---
    1 odpověď+2
    KVJETINKA: co se s nim stalo nevim, ale přes silnici v tý tržnici je vietnamské občerstvení, tušim, že se to jmenuje Miss Saigon a dá se tam celkem obstojně najíst
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam