GUDRUN: co treba vada?

TATONKA: a jak to chutnalo?

Dneska jsem snedla asi nejdivnejsi vec v mym zivote, ubehlo uz nekolik hodin a porad jsem se z toho uplne nevzpamatovala. Normalne bych to nejspis nepozrela, ale pani co nam to naservirovala si sedla vedle nas a uprene pozorovala, jak nam chutna a my ji nechteli urazit.
Nejdriv jsme si mysleli, ze to je vejce natvrdo, ale vzapeti, po rozbiti skorapky, se z toho (temer doslovne) vyklubal hybrid mezi vejcem a kuretem. Proste totalne weird vec. Manzel mek ve svym exemplari dokonce zobacek. Jsme zrovna ve Vietnamu, konkretne ostrov Phu Quoc.

taky se pochlubim .)
Male secuanske menu, dostupne suroviny byla jen sojovka a secuansky pepr (ten byl skoro ve vsem krome papriky), ale slo to i tak: okurka s citronem a buraky, kure s pomerancem, papriky s hovezim, fazolky s cibuli, + korejsky mrkvovy salat

GUDRUN: jeste na vysvetlenou, prijela mi kamaradka z Hongkongu, potkali jsme se v Koreji, kde jsme chvili spolu pracovali, takze vzpominka na nase korejske casy :-)

1) doenjang jiggae
2) pajeon a namáčecí omáčka k tomu
3) rýže, of course
4) kimchi od kamaráda, půl roku staré
5) kimchi z Korea Martu v Gorazdovce
6) sušená mrkev se zázvorem a sezamem
7) okurkový salát s česnekem, zázvorem, chilli
8) smažené tofu marinované v sojovce s česnekem
9) danmuji - žlutá ředkev, Korea Mart
10) kimnori - sušené řasy se sezamovým olejem, Korea Mart
11) rýžové koláčky plněné pastou z černých fazolí, Korea Mart

čas na přípravu - méně než hodina. To jsem fakt koukala, jak to bylo fofrem hotový. Chyběli mi akorát houbičky enoki. Některé ty ban chany jsou takové, no, na hraně, ale účelu to posloužilo :-)

ZUZKAOU: kolega kupuje v nejakym krame, co je nekde v ulicich jak je Gorazdova nebo Diitrichova, zeptam se. Taky mi dost voni.

ZUZKAOU: zkus nekdy ocuchat ysl M7. tam je to dost silny