• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    MRMNKAsijska kuchyne a recepty (thaiska, indicka, cinska ...) /cekujte nastenku - seznamy obchodu, restaurace, tipy, odkazy..
    * * * Anketa: Jaký používáte wok či pánev a jak jste s nimi spokojeni???

    Na nástěnce najdete:
    - OBCHODY - - odkazy a adresy obchodu, at uz kamenych ci internetovych, take odkazy info kde sehnat cerstve ryby
    - RESTAURACE - - odkazy a adresy restauraci
    - KUCHARKY A INFO NA NETU - - jak se starat o Wok, klice na asijske suroviny, odkazy na stranky s recepty ci informacemi
    rozbalit záhlaví
    87HIGHFLYER
    87HIGHFLYER --- ---
    ZUZKAOU: no taky jsem to nejed:D Kamarad bohuzel ano - kombinace vedra, tuku a jinyho mikrobiologickyho prostredi ho odsoudila na noc k zachodovy mise.
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    1 odpověď
    87HIGHFLYER: vůbec si nedokážu představit že bych to jedla v létě.
    87HIGHFLYER
    87HIGHFLYER --- ---
    2 odpovědi+2
    ZUZKAOU: "tradicni" filipinska kuchyne mi prisla divna, v cele se skvarkama s majonezou. Nejak si vzali to horsi z asijsky, spanelsky a americky kuchyne.
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    1 odpověď
    Pancit Palabok (Filipino Noodles With Smoky Pork and Seafood Sauce) Recipe | Serious Eats
    https://www.seriouseats.com/...ancit-palabok-filipino-noodles-with-smoky-pork-and-seafood-sauce.html

    Mno. Snědla jsem půl porce a cítím jak mi kornatí tepny...
    NAGASAWA
    NAGASAWA --- ---
    +1
    STEAK9: To je v podstatě přesně ono. Jenom litrem dresingu za 350,- (kterej ti nemusi vůbec sednout) odbouras celej ten proces výroby.
    STEAK9
    STEAK9 --- ---
    1 odpověď
    Něco jako tohle?
    The Dressing to Make You Eat More Salad!
    https://www.youtube.com/watch?v=rlC2iHHn4wc

    Na dressing jsem koukal ale nemám okvahu takhle naslepo koupit velkou láhev.
    NAGASAWA
    NAGASAWA --- ---
    NAGASAWA: *slanost
    NAGASAWA
    NAGASAWA --- ---
    1 odpověď+4
    Zrovna mi přišla tahle legrace od Kikkomanu a mám tím pádem oblibenej novej dresing na salat, kuře a ryby, ale to budu muset vyzkouset, k čemu sedne. Je celkem řídkej, prazenej sesam mu dává nahořklej podton a zbytek je klasika - slabost sojovky plus majonéza, která připomíná asi nejvic kewpie.

    Složení

    Voda, cukr, slunečnicový olej, sezamová semínka 10%, sójová omáčka (voda, sójové boby, pšenice, sůl, alkohol), rýžový ocet, žloutek, sůl, alkohol, zvýrazňovač chuti: E621, regulátor kyselosti: kyselina mléčná, kyselina octová, rybí omáčka (ryba, sůl, alkohol), koření, zahušťovadlo: xanthanová guma.

    NOIZER
    NOIZER --- ---
    +7
    kdybyste nekdo shanel cinsky suroviny/snacks atd., tak jsme nedavno objevili tenhle eshop: https://www.dajiangyou.eu/

    je to z nemecka, nad 79 EUR utraty jsme meli shipping zadarmo.. je to teda cely cinsky, ale nekdo to treba vyuzije:)
    MRMNK
    MRMNK --- ---
    +1
    bude valka https://www.scmp.com/...0PAph_u4MprhSycAZFcr52B8USN3RVbi8P41vhKn7RscVDmP5xXRfXeAo#Echobox=1610576012
    az se do toho pridaj rusove s https://en.wikipedia.org/wiki/Morkovcha tak bude konec :)
    AUDIAC
    AUDIAC --- ---
    87HIGHFLYER: Thajci je dávají do curry a je to fajn
    87HIGHFLYER
    87HIGHFLYER --- ---
    1 odpověď
    Nevíte někdo co s tímto?
    Dostal jsem to darem. Jen tak samotný je to pro mě na hranici poživatelnosti, ale třeba nějak zpracovaný to bude dobrý:)

    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    +1
    GUDRUN: golubky se normálně dělají i bezmasé (houby, smažená cibule a pohanka) a do té perské rýže jde zcela bez ostychu vrazit cizrna místo masových kuliček.
    GUDRUN
    GUDRUN --- ---
    1 odpověď
    krása, děkuju za brainstorming. Preferuji bezmasý, ale třeba se něčeho chytí i muž. Nedoceněná surovina to je!
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    +4
    jo a perská rejže se zelím :-D

    kalam polo Cabbage (Rice Recipe)
    https://www.youtube.com/watch?v=s2kPhaj0Agc
    LOPIN
    LOPIN --- ---
    LOPIN: ale je to stirfry:)
    LOPIN
    LOPIN --- ---
    1 odpověď+2
    GUDRUN: Tohle je supr
    Madhur Jaffrey's Stir-Fried Cabbage with Fennel Seeds Recipe on Food52
    https://food52.com/recipes/20448-madhur-jaffrey-s-stir-fried-cabbage-with-fennel-seeds
    87HIGHFLYER
    87HIGHFLYER --- ---
    +3
    ZUZKAOU: nebo sarmu, coz je skoro to same v balkanskym provedeni
    Classic Bosnian Sarma - Stuffed Pickled Cabbage Rolls
    https://www.all-thats-jas.com/bosnian-cabbage-rolls-sarma/
    SALVATOR
    SALVATOR --- ---
    +1
    Tohle neni Asie, ale je to taky fakt dobrý.

    Pečené česnekové zelí recept - TopRecepty.cz
    https://www.toprecepty.cz/recept/45497-pecene-cesnekove-zeli/
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    1 odpověď+2
    GUDRUN: je polsko Asie? Udělej golubky! (udělej je z celé hlávky do zásoby, v omáčce upeč jen ty co sníte, zbytek zmraž)

    Gołąbki - tradiční závitky z bílého zelí plněné mletým masem | iReceptář.cz
    https://www.ireceptar.cz/...golabki-tradicni-zavitky-z-bileho-zeli-plnene-mletym-masem-20200207.html
    FLU
    FLU --- ---
    +2
    GUDRUN: Na severu Indie dělají tohle výborné curry se zelnými karbanátky:
    Cabbage Kofta - Manjula's Kitchen - Indian Vegetarian Recipes
    https://www.manjulaskitchen.com/cabbage-kofta/
    Cabbage Kofta
    https://www.vegrecipesofindia.com/cabbage-kofta-recipe-cabbage-kofta-curry/
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam