GIA_: no je to sladká, řídká rýžová kaše :-D a nemá to ty zázračné efekty, co tomu připisuje makrobiotika. Plus tedy česká makrobiotika používá sladování, klasické amazaké se dělá díky kodži.
A samozřejmě že v tom jsou cukry - jen je tam člověk nepřidal, ale našípaly se na ně škroby není to bez cukru.
jinak živé a čerstvé má celkem omezenou trvanlivost, protože rychle začne kvasit, takže koupit můžeš jedině nějak stabilizované.
Jinak hledej ve zdravých výživách - dováží je sunfood.