to já svého času hrozně ujížděla na téhle čokoládě:


snad teď nebudu na čuně :D

LENIEUX: já nemůžu koupit čokoládu do zásoby, to nefunguje ..prostě ji sežeru brzo, když ji mám na dosah.

Jinak já jsem zastánce mléčné čokolády bez ničeho, žádný oříšky a mandle a hlavně ne ovoce, to mi nejde vubec dohromady, nějaká ovocná věc mi tu čokoládu uplně znehodnotí. (mluvím o mých ustech jak to vnímají)
Preferuju mléčnou milku, nebo tu s těma bílejma flekama (kravičkovou) ale jen bílou ne, ta mne uplně neuspokojí.

Nedávno jsem učinil velmi pozitivní zkušenost s čokoládami značky Ghraoui ze Sýrie (dárek od známého). Dělají nejen tabulkové, ale i bonbony a ovoce v čokoládě. Naneštěstí tady nemají zastoupení :-(

QUERER: chichi :)

LOOP_ONE: kazdy ma jine chute, ja ujizdim na takovych ovocnych...:)

A co skutečná čokolada ?
Za čoko bych považoval to, co se otře o původní Criollo a jsou tam jen 3věci (C.mass,třtinovy cukr,a C.butter (max Vanilku)
skutečna čokolada je jak archivní víno- člověk si vychutnává tony chutí, které tam zanechala příroda a maillard. ... :) a né výrobce
dejte do toho zahlaví něco co je čokolada prosím...
ITALIE-AMADEI 5/5*,
Belgie-Dolfin
EKV- PACARDI
Bolivie- El Ceibo
Francie -Bonnat 5/5*
atd...
Bych rad videl vaše degustace :) ne ja bych se tam rad zastavil a vzal nejaky čoko sebou :) když už nějakou udělate...
Lindt je zlo .) srry... to už raději BIo v DMku nebo M&S 72%Dark...i když to co prodavaj v Markovi za to bych je zavřel, :) tam evidentně to špatně skladujou, protože ta čoko má na sobě krystalizovany cukr...ale hadejte se s nima...
Mě by zajmalo, co si pro svoje mslný jazýčky kupujete? Anketu?

LENIEUX: ahoj, já jsem querer, těší mě! :) patřím teď taky mezi známe? :D

tak neco pro zname a do zasoby :)

CNV: Já právě vždycky měla v knížkách nejradší takovéhle podivnosti. :-))

MALKE: Už jsem tam dala radši bonbony... do beletrie je to stejně vhodnější, než abychom rušili čtenáře nějakými skořápkami.

CNV: Není řešení tvého problému, že v té továrně se nevyráběly jenom skořápky? Laicky - továrna jenom na ně je asi ptákovina, ale vyrábí se tam třeba tabulky, takové ty ťuflíky na vaření, skořápky, blabla - prostě čistá čokoláda, jeden z produktů je dodáván dalším subjektům za účelem výroby jako polotovar - ?

NANTHEI: Jsou-li to klasické pralinky, tak ty jsem viděl, jak se vyrábí... :)

GOBERS: Jo, už mi to došlo. Potřebovala jsem to po lopatě :)

CNV: Protoze mas hotovou napln a tu pak obalujes cokoladou, jak rika TAMARIX.

TAMARIX: Bohužel vůbec nic, je tam akorát, že se to odehrává v Hamburku a že ten pán ty skořápky pašoval ven v protéze a nosil hlavní hrdince.

GOBERS: Ale jestliže tam dělali pralinky, proč je konkrétně specifikováno, že se tam vyráběly chocolate shells for pralines?

CNV: Nebo je to myšleno jako, že byl jeden závod jenom na čokoládu a v dalším to třeba plnili. i když to je zvláštní. Když jsme byli před lety na exkurzi v Orionce (Dej jí Pánbůh věčnou slávu..), tak tam pralinky dělali na jedný lince. Pokud se dobře pamatuju.. Máš tam zmínku o té čokoládovně? Název, kde? Pak by se to třeba dalo dohledat. Jestli to tam tedy nemáš jenom jako větu bez většího kontextu..

...kde vyráběli čokoládové pralinky, IMHO. Ona ta náplň se může dělat někde jinde, ale pak se to kompletuje s čokoládou.

"he worked at a factory in which they produced chocolate shells for pralines"

CNV: To mi nezní úplně pravděpodobně... jak je originál?

Drazí, překládám knížku z válečného období a je tam pán, který pracuje "v továrně, kde se vyráběly čokoládové skořápky na pralinky". Je možné, že opravdu byla továrna jen na skořápky, které se pak plnily jinde?