STEPNI_VLK: diky za doporuceni! Benromach uz jsem nejakej mel myslim, kamos (jejich dealer:) mi to dost doporucuje, takze to prozkoumam dal teda.. To s kvasnicema je dobra informace, diky!

Springbank 12 CS a Longrow (peated 46%) jsem mel ted v patek v Marpeku, prave jsem si vzpomnel na tvoje doporuceni z drivejska.. oboje mi chutnalo dost, na to se jeste mrknu!:) Kdysi jsem zkousel Springbank 10y a to me zas tak extra nezaujalo, ta 12CS byla jina liga!

Jinak z patecni kostovacky me docela prekvapil Benriach Birnie Moss a jeste vic Benriach Batch One, z Islay pak Port Askaig 100° Proof a Finlaggan Cask Strength 58% (to jsem nevedel, ale prej to vyrabi Lagavulin a prodava pod jinym nazvem kvuli nejakejm limitum na to, kolik toho kazda palirna muze vyrobit)

Ledaig znam ten klasickej 10y, co (jak tu nekdo vtipne pojmenoval) chutna jak zpocena ovce:D Pak jsem jeste v Marpeku mel jednou nejakej bez udani veku, ale uz to byl asi 8. nebo 9. panak ten vecer a moc si to nepamatuju:)

JAKOUBEK: o anCnoc jsem slysel uz parkrat, ale nikdy jsem to nemel, Glenglassaugh a Kilkerran mi vubec nic nerikaj, mrknu na to, diky!

NOIZER: Z tech poslednich, co jsem pil, tak napr. Peatheart od anCnoc, Torfa od Glenglassaugh, jiz zminovany Kilkerran nebo precijen jeste z Islay zajimavy blend Smokey Joe, popr. Port Askaig.

NOIZER: Jednoznačně palírna Benromach. Snaží se whisky vyrábět způsobem, který byl v rámci Speyside běžný v první polovině minulého století. A navíc jako jedni z mála používají i pivovarnické kvasnice, které neprokvasí sladový ječmen úplně do mrtě a nechávají víc aromat než ty palírenské, které se začaly používat od 70. let v honbě za co nejvyšší výtěžností.

A pokud jsi ještě nezkoušel, tak určitě kouřová verze z palírny Tobermory zvaná Ledaig. Tady už několikrát doporučovaná.

Longrow z palírny Springbank. Obzvlášť třeba Longrow Rundlets & Kilderkins či flašky z řady RED. Jenže to jsou všechno bohužel lahve, které už seženeš jen v aukcích za ne úplně nízké ceny. Pak v podstatě jakékoli plnění Springbank 12yo Cask Strength je solidní zážitek a nadstandard. O famózní 15yo tady šla řeč nedávno.

A některá plnění Highland Park jsou také solidní pecky, ať už OB či IB. Namátkou třeba Highland Park 17yo The Dark. Ale ta cena už tak trochu bolí...

KAKIHARA: Prave, popis a celkove ohlasy na nej mi rikaj ze ho mam poridit. Za tu cenu :))

Na bottle and stories majinzase port charlotte + laddie zdarma

Tak jsem zas jednou dal na Ralfyho a:

Deanston 12yo - ralfyho whisky of the year 2020. Pomerne ostrej nastup, grep, pomeranc, trocha karamelu, dlouhej dojezd. Za ty prachy milionovy.

Springbank 15yo - moje prvni zkusenost s (jemnym a upozadenym, lec v ocasu a vuni pritomnym) kourem. Tak tohle, mladenci, pecka. Sice pro BFU uz trochu vyssi cenova hladina (2k). Ale - sladce medovej, a zaroven mirne slanej nastup, banany, vse se rozvine v jemnou horkost (uplne cerstvy, neususeny jadra vlasaku), a nasledne mirne uzenej konec, kde se ten kour jen lehynce ovine okolo neskutecne komplexni smrsti chuti. Z tyhle lahve mam fakt radost.

MATEJICEKKK: za me urcite ardbeg

[ STEPNI_VLK @ Jaké filmy stojí za to? ]

A coby bonus ještě rozhovor s autorem filmu:

Scotch: The Golden Dram - Andrew Peat
https://www.youtube.com/watch?v=WdJv6T8uBhw