DARJEEL: díky:)

SVA: právě je to spíš o životní situaci a stylu než o tom, že by s tím šlo něco dělat samo o sobě... jo, není to jednoduchý :)

SVA --- --- 13:38:57 7.4.2010
INK_FLO: S tabákem to mám obdobně jak s cukrem, s 30 denně jsem opět na příležistostném kouření...

KERRAY: rozumím, když jsem na tom líp jím ovocno- jahlové koláče (bez rafinovaného cukru) a jiné kulinářské výrobky..., jenže to bejvávalo, když byla trouba, teď ji nemám a k tomu z domu odcházím ráno a přicházím večer...já vím jsou to výmluvy...Proto to mám potřebu rozseknout.
Příští pondělí budu mít pust, pak bych svůj jídelníček mohla vytříbyt...
DARJEEL, Kerray: No a co si třeba děláte za ňaminy:)? můžete dát nějaké tipy (mimo pečení)...Dík.

k tématu

[ INK_FLO @ LSD - záhady kyseliny ]

s cukrem to mám obdobně jako s tabákem - příjde období (několik dní až týdnů) kdy je neužívám skoro vůbec nebo vůbec, to mě uklidní a uchlácholí, že na tom ještě nejsem tak špatně...tak si zase začnu nenápadně dopřávat...a za chvíli jsem tam, kde jsem začal :-)

BERENIKEE: ani jogurty a tvaroh? o tom máku to vím, ale na to abych pokryla tu dávku cukru bych musela sníst celý pytlík denně...
No kdyby nebyl problém s tím cukrem tak bych nepotřebovala to ani vyvažovat Ca, od 30 roku je to už úplně zbytečné...

No jinak děkuji všem za reflexi, všechny důvody závislosti co jste uvedli znám...a myslím že je to taková smršť všeho...Já bych jen teď potřebovala to utnout na ráz, napadlo mě že si vyčistím příští pondělí střeva...po tomhle asi nebudu mít chuť nic do sebe házet...měj te se všichni jarníkovsky:)

jasny mak :) na ten sem zapomnela

mák mák mák mák

Jojo take znam zavislosti na cukru,ale kolisa,vetsi byva v zime a pres zbytek roku se to lepsi a nejlepe je mi s ovocem a nebo domacimi sladkostmi ci hodne kvalitni viceprocentni cokoladou.Ale problemem dnesni doby,obvzlast u zen byva zavislost vyvolana plisnemi a kvasinkami v tele,ktere po cukru primo prahnou a vyvolavaji casto velmi silne chute a nasledne zminovanou zavislost.A nekdy je to proste o psychice a nahrazovani "neceho" :)
Ale lepsi nez se trapit odmitanim je zdrave nahrazovat a uzit si to :)Ale niceho nikdy se nema prehanet.Jen pozor na ty mlecne vyrobky,do tela vapnik rozhodne nedodavaji,spis naopak telo odvapnuji.Je lepsi vapnik do tela dostavat ruznymi druhy zeleniny a jinych potravin(predevsim lusteniny a orechy).

SVA: vidím to podobně jako Kerray, řeším to domácím pečením a vařením (buchty, koláče, palačinky apod.), plus třeba využívám medu, OVOCE!!! a ovesného mléka jako sladidla..
Jinak u cukru je obecně problém, že žádostivost po něm může být vyvolaná z mnoha důvodů, tyto důvody jsou od čistě somatických (potřeba urychlení trávení po vydatném jídle, nízká hladina cukru v krvi,..) až po čistě psychogenní (nervozita, osamělost,...) plus kombinace...
někdy tělo chce cukříček, protože ho opravdu potřebuje, někdy je to jenom rozežranost, tak to mám aspoň u sebe. Imho je ale pořád lepší dát si něco mírně sladkého (domácí buchta se sladem, jablko, švestku) než rovnou do sebe cpát klasický cukrovinky.

SVA: vítej do klubu... občas mi připadá, že odstěhovat se do pralesa by mohlo pomoct... ale když mám přístup ke kvalitním náhradním sladkostem, tedy věci dělané doma, se sladem atd., tak nemám důvod ani chuť řešit cokoliv jiného

Můžete mi někdo poradit? jsem extremně závislé na cukru, zřejmě již od děctví..i když se jedná o oscilace mezi bojkotem a abuzerstvím... (srovnala bych to se závisloti na tabáku nebo heroinu:) dostávam se do začarovaného kruhu, protože kvanterm cukru se mi vyplavuje vápník, který tělu dodávam v podobě mléčných výrobků...
Poraďte mi jak seknout s cukrem, když je všude kolem...nějaké tipy?

BROZKEFF: odvážně... bacha aby tomu nenarostly nožičky, docela to smrdí když uteče a někde v bytě se schová... ,)

Napadlo mě, že bych po velkolepém úspěchu s výrobou pickles zkusil další level ve fermentaci, a sice výrobu natto. Máte někdo zkušenosti? Je odněkud potřeba zajistit si tu speciální bacillus natto kulturu, nebo se to dá pohaluzit i nějak "alternativně"? (Předpokládám, že půjde o celkem běžnou kulturu která se bude v ne-čisté podobě vyskytovat všude možně, podobně jako když se dělá kvásek ze žita)

Díky