MEA: oni mi zadnou nepotvrdili (krome na par typu atb)... i kdyz treba v prazskym smogu po par minutach zacinam mit jak alergickou rymu, pak to leze smerem dolu krkem na prudusky a semtam dochazi k lehkymu duseni;) ale s tim mi uz trochu pomohla homeopatie (neco s tuberkuli-cosi;)), pak se to nastehovalo do mocovejch cest, mam to podezreni

hmm nevim, ja semtam snim rybu, v sushi nebo nekde kousek nejaky upeceny, ale jinak nic. nezvladatelnejma chutema na maso sem nikdy netrpela, vubec mi to nechybi... ted spis mam este tendenci osekavat jidelnicek o nejaky prvky, ale ted sem tak celkove naladena a taky mam pocit, ze jaro/leto je moje sezona a mam z jidla lepsi pocit, cerstvy ovoce zeleniny, vsechno... a mam pocit, ze si lip vyberu a lip se sklada kvalitni jidlo.

jo? taky mas pocit, ze se ti to jakoby prestehovalo jinam? ja to u sebe nejak pozoruju... uz nemivam zanety prudusek nebo to odezenu pomerne rychle, ale usadilo se to asi u mocovejch cest... no, po pravde nevim, co je horsi;)

Jinak maso jím poměrně málo, na chuť nebo k některým příležitostem a snažím se jej nahradit rybama, ty by měly mít schopnost pomoct tělu B12 pořádně využít. Doufám.

KAREN: díky! a k tý imunitě, možná ještě alergie, trpíš?

Imho není úplně vhodné být striktní a dlouhou dobu nejíst např. maso - i když je třeba ho jít minimálně, je třeba ho občas jíst, co si pamatuju, že nás učili ve škole, že B12 z masa nenahradí vůbec nic, z rostlinné stravy prý není možné ji využít, tělo to prý neumí. Ale na kolik to je pravda nebo školní strašení, aby se lidi stravovali harmonicky, tj. jsme-li všežravci, měli bychom jíst vše poživatelné - zdravé a zdravě a s mírou, nicméně mi to připadá jaksi logické, pokud neberu v potaz jinou filofosfii vegetariánství. Toť můj názor, třeba dlouhodobí vegetariáni nepozorují v rámci omezení svého jídelního přístupu přílišná negativa, ale já je na sobě pozorovala (např. zvýšena náchylnost k tvorbě modřink, častější pocity na omdlení nebo nezvladatelné chutě na maso po několika měsících).

VODA: přesně to jsem měla v dětství taky.. Ale mě to vytáhnutí mandlí pomohlo, téměř každoměsíční angíny byly fuč. Antibiotika minimálně, vlastně až s nástupem puberty a zánětů. Ale co zpětně pozoruju, zdá se mi, že mi ty viry sedly na jiné části těla. A přesně jak píšeš, alergií, zánětů apod. neduh jsem se zbavila hlavně díky vyloučení mléka z jídelníčku.

KAREN: postupovat klidně pomalu, ale jistě:)...kozí mlíko je hodnější než kravský a když to není často...tak potom ještě doplnit vytamínky a minerály kvašenou zeleninou pickles, to je nálož! taková kvašená brokolice se zázvorem je geniální, má spoustu vápníku, céčka...

VODA: nj nj, ono to jde postupne, +/- vege sem tak 8 let, ted se zbavuju pomalu, ale jiste mlecnejch vyrobku, i kdyz ocekavam sem tam nejakejten "kiks" v podobe kvalitniho syra, koziho syra... bilou mouku se snazim eliminovat a jim jiny obiloviny a celozrnny veci, ciste mb nebudu asi nikdy, rekla bych;)

MEA: je to tak. prej;)

mam pocit, ze sem dneska zahlidla u nas v dejvicich v country lifu, v pondeli vozej novy zasoby...

KAREN: zdá se mi, že taky záleží, jakou máš imunitu.. nemáš ji sníženou celoživotně třeba?

A ještě jednou k tomu tempehu, víte, kde sehnat neochucený po Praze?

VODA: hmmm ted jen vedet, co z toho by to presne mohlo bejt, mam to celozivotni, a to sem v prubehu dost radikalne - k lepsimu - menila stravu./ asi to stale nestaci...

KAREN: si poradíš:)) pokud se vaší meruňce daří je to jedině dobře, koukám, že mají divoké opylovače:)
vznik koutku je výslednicí dlouho trvajícího procesu v těle, nesprávných poměrů uvnitř těla, přetěžování střeva, ledvin a jater...je to následek nesprávných návyků, pojídání sladkostí, užívání opakovaných antibiotik, ale svou roli sehrává i psychický stav a narušený biologický rytmus...kyseliny v ovoci a zelenině, oslabené místo rozleptají

VODA: susicku prave nemam, tak si zatim delam koktejly z ryzovyho mlika (zajimavy, ze uplne normalni syrovy merunky nepozru, takhle rozmixovany s troskou toho rejzovyho ml. mi to i chutna), zbyla mi nejaka ta omacka (se zazvorem), tak sem to zmrazila na dren jj)
no ja nevim, vsichni to rikaj, ale rodice v praze maj urodu velice solidni... pod merunkou ze zeme vylitaj vcely (asi maj nekde pod zakladama hnizdecko), merunka je castecne pod okrajem strechy... no nevim, v cem to tkvi, ale ja dostala zlomecek, asi 3 kila (je to 1 strom), sou pekne velky - jako takovy mensi broskve.) no tak holt budu pekne zdrava a budu tenhle tejden jist samy merunky,D a snad mi z toho nepopraskaj koutky este vic, nejak mi vsechno mozny kysely ovoce (vcetne jahod, nekdy i jablka, o rajcatech mluvit ani nemusim, to je asi celkove nak agresivni plod...) dela+zhorsuje tenhle problem

KAREN: jestli máš těch oranžových koulí hodně, můžeš něco nasušit nebo udělat dřeň:)ale letos prý nebude dobrá úroda meruněk, včely nestihly opylovat stromy, dlouho pršelo a potom hodně květů opadalo, když bylo jeden týden celkem chladno, jinak meruňky jsou velmi detoxikační, mají hodně zinku... tak dobrou chuť :)

VODA: hmm taky pekny) vcera sem teda mela shodou okolnosti totalne nemakrobio (ortodoxni prominou) bramborovy sisky s merunkovou omackou, tak uvidim, jak dlouho se timhle "sladkym" dokazu cpat;)

KAREN: no a tohle je klasika a úplně jednoduchá:)
http://makrobiotika.aspone.cz/usr/ReceptDetail.aspx?ReceptID=692

VODA: ok dik)

KAREN: nevím přesně, cca 3 vetší naběračky rýže/jahel...těžko odhadovat, dělám to se zbytků...nemusí toho být moc, pak tam přidáš ještě mišutku a tím to nadstavíš, do formy těsto tlač mokrou rukou ve vrstvě 1 - 1,5cm, polož meruně, zasypej posypkou a znovu lehce přitlač, aby se to spojilo:)

Prosím vás, prodává se v Praze někde obyčejný tempeh? Většinou ho stahli a je na objednávku, prodávaj jen upravené.

VODA: ok, jestli to snese celou noc, tak fajn, to je nejlepsi) ty 2 lzice jsou na kolik rejze/jahel/... cca?

VODA: hmmm to asi zkusim - to se studena rejze, co zbyla, jentak smicha s tou spaldovou moukou a necha se to jen tak lezet? staci ty letni vedra, nebo se tomu musi nejak pritopit?;) ja si moc neumim predstavit, ze to jentak polozeny na stole kvasi, takovy "testo" sem nikdy nedelala)