to byste ale mely vedet mile deti.. zvolani ka-tsu je hned vedle signalu čuk-pi nejdulezitejsi..

LILY: i mne...

AIM_FREEMAN: ..by mě taky zajímalo..

DARJEEL: ctj KACU??8-))

LILY: KACU! a už žádné výmluvy :o)

vhodnych sklinek dam za odvoz mnozstvi temer nelimitovane! posta:)

vhodných sklinek jsou plný kontejnery

LILY: jj, tak to jo, klasika :-))) tak rychle dopotřebovat sladěnku, třeba mužíčkovi upéct buchtu a pak šup šup na pickles :)))

DARJEEL: Já jsem tudle do všech narvala rýži, vločky, mouku, hrozinky apod., páč se nám doma vyrojili moli.

LILY: Tak omniovku nějakou najdeš, ne? :)))

YEETKA: Kuju, tak já to vyzkouším, ledva někde seženu sklenici.

LILY: je jedno jaké zelí použiješ, rozdíl je v délce kvašení.. tomu červenému to trvá déle..
zeleninu smícháš, prosolíš a pak ve sklenici vytváříš vrstvy, které jsou ponořeny ve šťávě..

DARJEEL: No jo, ale budu to muset eště prostudovat, abych si spíš neuškodila. Hodil by se mi nějaký stručný návod v pár odstavcích, co jíst a co ne,a le to si holt asi představuju moc jednoduše. :)
YEETKA: Díky! Já už jsem ten postup právě zapomněla. Tu zeleninu smíchám nebo dávám postupně? A zelí bílé nebo červené?

LILY: ještě bych doplnila, že můžeš nastrouhat mrkev (2-3) a důležitou součástí je cibule (2-3), pokrájená na jemňoučko.
pak to zelí, mrkev a cibulku promícháš společně s cca 4 lžičkami soli..
vše se pak postupně pěchuje do vymyté sklenice.. každá vrstva, kterou pěstí vytlačíš by měla být ponořena ve vlastní šťávě...
nakonec pickles zakreješ listem zelí a zatížíš.. sklenici umístíš do nějaké nádoby, až začne obsah pracovat, tak šťáva vytéká ven... a do tepla, baštit se dá už po týdnu..

LILY: no zkusit to můžeš, rozhodně tím nic nezkazíš, navíc tak na 6 - 8 týdnu je to moc fajn detoxikační kůra pro kohokoliv..
Pickles si vyrábíme, rozhodně doporučuju, základ je jednoduchý, pokročilý level docela věda (viz. například u Lužné: Nemoc není nepřítel), ale skvělé na tom je, že prostě narkouháš, zasolíš pořádně pomuckáš, napěchuješ do nádoby a za pár dní máš hromadu kvašené zeleniny. Jen pozor na to kolik jí jíš, přílišné uživání vede k měknutí kostí.

DARJEEL: To abych se dala na makrobiotiku. Nějak se po porodu nemohu vrátit na svoji původní váhu. :))

YEETKA: Vyrábíš doma pickles? Vzpomínám si, že jsem to za starých dobrých časů ještě na Helfertce jednou zkoušela, ale nebyla jsem s tím výsledkem úplně spokojena.

NYA: úbytek váhy, pak to chvíli zůstane a pak to naroste :) U Tebe by to ale nemělo být tak velký, vzhledem k Tvé tělesné konstituci.

NYA: při přechodu na makrobiotiku jde váha dost drasticky dolů, mělo by se to časem upravit, ale mě se to nějak dostat do normálu dlouho nedařilo.. ( začala jsem konečně přibírat až v poslední době, kdy je má strava víceméně nemakro:)
a je faktem, že většina ortodoxních makroušů je dost vychrtlých...

no ale když už je oo tom řeč, zeptám se - jak je to s úbytkem váhy při přechodu na makrobiotiku? nebo je to předsudek?

INK_FLO: jj, toho jsem se prave obavala, ze to budou makrofasouni;)) - zatim jsem zahlidla jen kousicek ze zacatku a mam pocit, ze to bude neco jako jehovisti, halt lidi, co maj potrebu tlacit evangelium, jsou vsude;)