DARJEEL: a asi taky, za jak dlouho ta reakce prichazi... a jak vyrazna ta konzumace musi bejt, aby se to vubec nak "hmatatelne" projevilo

KAREN: tam je důležité to "snaží se", těžko říct, jak moc fakt dokáže vyrobit navíc...

DARJEEL: hehe vsak to ja vedela... + overeno v praxi ,DDD

akorat ta tvorba vlastniho testosteronu+androgenu...? nejsem v tomhle vzdelana, tak bych cekala, ze prave jako budou vetsi sportovci a chlapaci ,D

KAREN: tak už konečně chápeš mechanismus, proč tofu ženy dráždí a muže vyklidňuje ;)
a proč se ženám v přechodu z nadměrného množství sóji může proliferovat tumor....

DARJEEL: tojo, me prave zajimaj nejaky dalsi podrobnosti z hlediska nutricni hodnoty) u soji to beru tak, ze fermentovana verze je ze soji best) potkala jsem clanek na tema obsah aminokyselin http://www.ikulturistika.cz/clanek_149.php - mj. tam tem kulturistum pisou

Další účinky: Přirozenou složkou sóji jsou fytoestrogeny. Jsou to rostlinné látky podobné ženským pohlavním hormonům estrogenům a mohou navozovat i v organismu podobný efekt. Protože organismus má dojem, že má nadbytečnou tvorbu vlastních estrogenů, snaží se vyrovnat hormonální hladiny zvýšenou tvorbou vlastního testosteronu a androgenů, což je u sportovců žádoucí.

- to jako fakt? ze tam jsou ty fytoestrogeny nebo neco tohoto typu jsem vedela, ale ze to vyvolava takovouhle reakci - ?

KAREN: sojový maso nebrat, od tofu dál to chce... seitan je v pohodě, je dobře stravitelný, dyk je to lepek! :))))

ve vege klubu probirame stravitelnost / nutricni hodnotnost sojovyho "masa" a seitanu - ja to vnimam spis tak jako intuitivne... nepotkal jste nekdo nejakou chytrou tabulku nebo rozumnej prehled, kde by se o tom psalo tak nejak objektivne? co pan Broskvicka, nemas k tomu neco ze sve studnice?.)

FILOMENA: ja s tim jeste vubec nemam zkusenost, tak nevim, co si o tom myslet, ale slycham na to samou chvalu) tak bych taky rada otestovala neco vlastniho, protoze mit svy celozrnny pecivo a vykaslat se na nejaky pseudocelozrnny zazraky by byla dobra vyhra)

KAREN: ja tam ani moc neprispivam, ale na nastence jsou tam odkazy na stranky se spoustou receptu.....a hlavne uvidis, ze si treba upravis nejake recepty podle sveho a podle napr. dostupnych potravin doma se nachazejicich a u nich nakonec zustanes. ja az zas tak moc neexperimentuju, delam vetsinou 2-3 osvedcene chlebiky o kterych vim, ze se v moji pekarne povedou a nam chutnaji. celkove je to ale super. proste vis, co jis!

FILOMENA: jj, ja uz tam nakoukla a chystam se tam nejaky recepty nabrat a modifikovat, zajimaly me prave nejaky (a la) makrobio vychytavky - tak super, to si te tam vyfiltruju a upravim si nejaky mistni oblibeny receptury)

KAREN: ja mam, sleduji tento klub [ Domácí pekárna ]

nemate nekdo nahodou domaci pekarnu?
co nevidet se mi tenhle udelator "prizeni" do bytu, tak se chystam zkouset vsemozny chleby apod., tak se chci porozhlidnout po nakejch receptech a vychytavkach...

SVA: gratuluju...

no to je dobrý, když má člověk fakt neudržitelný impulzy, jinak je samozřejmě nejlepší se tomu úplně vyhnout :o)

No jak to tu procitam jsem rada ze jsem vanocni manii letos naprosto unikla, preji vsem dobre vytraveni a zdarny navrat k mb, popr. jinemu raciofoods

DARJEEL: jo to je vyborna technika jak pozorovat chute pri jezeni, ja do toho i zaviram oci...ale skutku chce to radeji kvalitnejsi potraviny...a nehrozi prejezeni...

DARJEEL: jo, ja vcera delala jahlovej knedlik taky s mixerem, pekne sem to rozmetala, vodu sem pridala malinko, a stejne sem to nemela delat vubec... a vysledek fakt o dost lepsi) a "svickova" omacka k tomu)

KERRAY: jj a já si nemůžu vynachválit ten mixér... konečně! Po tolika letech vaření bez něj jsem najednou upgradoval a je to neuvěřitelné, jaké pole možností se mi nyní nově nabízí... Urychluje se i možnost vaření zeleniny, obilné knedlíčky potřebují méně mouky, můžu vyrábět krémovité dezerty, omáčky, zálivky. Nádhera :)

Mmchdm mě napadá téma gomasio. Vyrábité, kupujete, jíte? Jaké a v jakém poměru, co říkají vaše zkušenosti, přátelé? :)

holt stara lidova moudrost se pozna...

KERRAY: BOOM!!! :-O ooO ooO pfůůů ;P