KAREN: Mám rádla tohle recyklo hraní - z dýně a náplně by byla i luxusní pomazánka s lehkým dotekem magické hůlky alias tyčového mixéru. A ten koláček je opravdu roztomilý, autenticky podzimní. Určitě by se dal plnit i slanou náplní. S houbama si ho dovedu taky živě představit:)

Jak se nám ochlazuje, což aktuálně úplně neplatí, mám čím dál tím víc chuť na smažené a tempura, na zpestření talíře, se dá udělat z kde čeho (zeleniny, mořských řas, plevele - listy jitrocele, nať mrkve, květy lichořeřišnice) a variace na namáčecí omáčky jsou taky veselé...mám ráda sojovku s citronovou šťávou s kapkou zázvoru. Těstíčko se připraví jednoduše z mouky kukuřičné s trochou hladké pšeničné, soli a ledové vody. Snaží se ve vyšší vrstvě fest rozpáleného oleje, který lze použít i víckrát.

hmotu do naplne jsem teda jeste "slepila" jednim vajickem, pro jistotu [a trochu te zivocisne vyzivy;)]
DARJEEL: jj, ty karbenatky mely luxusni konzistenci.))

KAREN: ta hokkaido byla výborná...

To co nám zbylo (dýně a náplň), jsem po částech rozšmelcoval v mixéru, smíchal s trochou hrašky a osmažil na karbenátky, ideální a krásně oranžová barva :)))

ITCHYHEAD: linecke uplne ne (tusim) - nejak jsem si zmodifikovala recept na "pie", psala jsem ho tady: KAREN

KAREN: to je domaci linecke? dostal jsem z toho chut na sladke:)

NutritionFacts.org | The Latest in Nutrition Related Research
http://nutritionfacts.org/

VODA: Svata pravda, kvasene, to mi nedoslo. Dekuju

KRALIK: a jsme doma, tenhle dezert staví na své nepřekonatelné vlhkosti...máš ho mít kočovníku!

VODA: az se vratim z indie, privitej me timhle kolackem a ja ti povim, cim se lisi tvoje verze od moji. ja to taky jednou pripekl, jednou vysusil...

:)

njn, není tam mouka, další z oblíbených závislostí :)))

VODA: safra, tak to asi taky nekdy zkusim)
VODA: jj, prave proto bych se toho uplne nevzdavala.) pusobi to jako takovej nakyp - ale svestky s makem (a mak s rozinkama) fakt zeru!.)))

KAREN: Jasně, kuskus je přece jen těstovina, ale jde o rychlost, nemusíš to vařit

KRALIK: Zkoušela několikrát, a všem chutnalo, je to pěkně vláčný, rozinky a švestky to osladí a dobře se doplňují s mákem. Co se tvým strávníkům na tom konkrétně nepozdávalo?:)