• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    TSOHpermakulturni zahrady, zemědělství a tak... aneb upadající kult Přemka Podlahy
    SOLEI
    SOLEI --- ---
    BRT: Já s tím souhlasím, malí drobní pěstitelé a běžná populace tímto způsobem šíří choroby a zavlékají infekci (a to často i karanténní škůdce - viz háďátka na bramborách) i do dosud čistých oblastí. K žádnému omezení přístupu k osivům nedojde, celosvětově je dostupné certifikované osivo a ani zahraniční producenti nemají problém posílat do evropy malé množství a druhy, které od např. českých pěstitelů neseženeš.
    Tohle je vyloženě opatření proti tomu, aby Tóna z Horní Lhoty dal za prase hromádku žita Břeťovi z Dolní Lhoty a tím zavlekl do Dolní Lhoty koukol.
    BRT
    BRT --- ---
    Bojujte za svá práva – pro všechny pěstitele a české zahrádkáře
    Evropská komise pracuje na návrhu zákona, který by v podstatě zakazoval šíření osiva mezi drobnými zemědělci i běžnou populací. Zahrádkáře a drobné zemědělce staví do role velkých pěstitelů, kteří by museli mít registrované každé semínko, které vsadí do země. Může omezit potravinovou suverenitu jednotlivých států, regionů a skupin a omezuje svobodnou volbu spotřebitelů potravin, kteří se pak stávají závislými na velkých osivářských firmách.
    Bojujte za svá práva - pro všechny pěstitele a české zahrádkáře -
    http://www.albert-sd.cz/bojujte-za-sva-prava-pro-vsechny-pestitele-a-ceske-zahradkare/
    DRUDRIGER2
    DRUDRIGER2 --- ---
    ja myslim ze ty mraziky prestavaji a zacina babi leto, takze mi prijde byt blby to vytahovat a este bych to dal.ale vis jak je to se zahradou kazdy rok je to nova zkusenost!!!!
    KUATO
    KUATO --- ---
    OGMIOS: presne tak, korenova zelenina je v pohode, pastinak a topinambury takhle zimujem kazdorocne - tam kde rostly. mrkev, celer, petrzel.. jsou dvouletky, tedy druhym rokem vykvetou a daji semeno, pak uz z tech korenu nic neni, ale jeste na jare rekneme do konce kvetna by mely byt normalne jedle.
    OGMIOS
    OGMIOS --- ---
    SELECTOR_IX: hele mrkev je v zemi. lonskou jsem vyryl az na jare(lenost) a kupodivu byla dobra.
    respektive neni nahodou mrkev dvouleta? ze druhej rok kvete an semeno? ale jak rikam, na jare byla aspon u me dobra jedla.
    SELECTOR_IX
    SELECTOR_IX --- ---
    nemáte někdo zkušenost co snese mrkev, řepa a brambory ohledně mrazíků co nastaly? brambory prej můžou ještě chvilku zůstat, selskej rozum mi napovídá, že řepě by to taky nemělo vadit... a co ta mrkvička? díky za jakejkoli vhled.
    KLATIC
    KLATIC --- ---
    trochu ot.....vrele doporucuji mezi zahradnicenim shlednout : http://www.csfd.cz/film/71446-byli-jednou-dva-pisari/

    o vikendu jsem si to zase pripomel a s vekem to zraje jako vino :o)
    OGMIOS
    OGMIOS --- ---
    VODOMERKA: no me ho letos hlavne sezraly zvirata. jako uteknuvsi kralik a ani slepice nezustaly pozadu. pristi rok pres to budu muset neco dat.
    VODOMERKA
    VODOMERKA --- ---
    OGMIOS: je z nej vyborny pesto :). a i med
    OGMIOS
    OGMIOS --- ---
    DENDROBATA: takovej medvedi cesnek v oleji..kurnik to musim zkusit pristi rok :D
    DENDROBATA
    DENDROBATA --- ---
    Až budete nakládat bazalku (nebo jakékoli byliny) do oleje tak je nutné zařídít aby byly celé ponořené, anebo ještě lépe usušené ! Jinak část nad hladinou chytne plíseň .. Přimlouvám se ale k sušení bylinek obecně, mrazíme jen medvědí česnek, drobné ovoce a restované houby na pozdější použití a v létě mátu s meduňkou do ledových kostek :) Dobře i ten kopr na chvíli ..
    KUATO
    KUATO --- ---
    FUNTL: jasne, na to neni nic lepsiho nez je proste hned zavcasu probrat - ty bystrejsi na chov, mene bystre do klobas ;o)
    FUNTL
    FUNTL --- ---
    KUATO: ale jo, oni se i podileji, ale to porad nevylucuje to, ze to mladsi treba nenapadne, ze suseni je treba pomoci premistenim svazku na nejake jeste lepsi misto, ktere bude treba na klapkach piana prave :)
    OGMIOS
    OGMIOS --- ---
    KUATO: jo takhle..ja mam prave to 3lety..a je hlavne desne palicata a kdyz ji neco nechci nechat delat(treba jako rezat na cirkularce apod.) tak to je hnedka tragedie :D
    JANYNA
    JANYNA --- ---
    KUATO: Ty jo, naše děti jsou nadšené, že mohou pomáhat, žádné přemlouvání. Spíš mám problém s taktním odmítáním, když to potřebuji udělat rychle. :)

    Taky si z dětství pamatuji potřebu smysluplnosti.
    KUATO
    KUATO --- ---
    OGMIOS: je jasne, ze trilete dite tezko zbavis potreby kreslit pastelkama a medem po zdech (aspon u nas to byla oblibena kratochvile :o), ale kdyz uz ma treba 6+ let, tak je mozne ho cas od casu ukecat ("vily taky trhaji a susi na zimu bylinky, upletu ti z pampelisek venece, ted jsi vila a musis mi pomoct.."), aby s tebou sel delat nejakou smysluplnou praci, jako trhani bylinek, i kdyz pravda u toho vetsinou deti moc dlouho nevydrzi, pac je to jednotvarne. kdyz uz, tak spis holky, kluci radeji nekde honi brouky nebo delaji v krovi bunkr :o).
    JANYNA
    JANYNA --- ---
    ANABEL_LEE: Ok, takže žádné tajné recepty, je to jen o chuti. :)
    OGMIOS
    OGMIOS --- ---
    KUATO: tak jestli jsi vymyslel jak detsky prirozeny sklon k tomu vse destruovat jsi prevedl na prospesne prinosnou cinnost tak ses ode dneska muj buh :D
    ANABEL_LEE
    ANABEL_LEE --- ---
    JANYNA: ja po hrstech. na maso, do pastiky, do kotlet po modensku, do testovin, do quiche .)
    KUATO
    KUATO --- ---
    JANYNA: to nevim, my ji nikdy nekupovali. v kazdem pripade se to da nahradit tim, ze se ji dam da vic :o).
    JANYNA
    JANYNA --- ---
    ANABEL_LEE: A jak šalvěj používáš? Já jen po kouskách, do italských, k masu, do mletého... Pěkně roste, ale nikdy jí nepostřebuju ani čtvrt.
    KUATO
    KUATO --- ---
    FUNTL: imho naopak - muzes deti vest tak, aby pochopily, ze tohle je normalni (suseni ruznych bylinek), a i aby se na takovych pracech podilely (v primerenem veku).
    JANYNA
    JANYNA --- ---
    KUATO: Nepodařilo se mi dosáhnout vůně jako u bazalky z obchodu a to jinak bývají domácí sušené bylinky výrazně lepší...
    ANABEL_LEE
    ANABEL_LEE --- ---
    KUATO: taky jsem loni susila a slo to, ovsem letos mam prd :)

    FUNTL: susi se na pude neb spejcharku, ni .) proste to tam zaves a za mesic to das do sklenicek .)
    FUNTL
    FUNTL --- ---
    ANABEL_LEE: JANYNA: hm, jsem tedy trochu nalomena. Ja mam radsi vec vyridit jednou provzdy, at se ten proces pak nejak neprerusi a nezvrati. Suseni ve me vzbuzuje predstavu, ze se nam po dome budou tri tydny povalovat schnouci byliny, ktere budou deti postupne odnaset na tajna mista, destruovat, pripadne jejich pomoci nejak zaludne jinak skodit (tymian v bubnu pracky, medunka v pianu a tak). Ale asi to tedy zkusim, je fakt, ze mrazak mam taky docela napraskany.
    KUATO
    KUATO --- ---
    nechapu co si stezujete, my bazalku normalne susime a pak skladujeme ve sklenici. netvrdim, ze si zachova kdovijakou vuni (i kdyz po otevreni sklinky to samozrejme voni), ale aroma po pridani do caje nebo ruznych omacek to rozhodne ma :o).
    ANABEL_LEE
    ANABEL_LEE --- ---
    ja mam nejradeji salvej, a tu teda jako jedinou mrazim, ji to jde dobre
    JANYNA
    JANYNA --- ---
    Raději mám kopr, ale letos slimáky nepřežil ani jediný.
    JANYNA
    JANYNA --- ---
    Chm, chm, tak asi nejlépe ten olej... Bazalka je prostě potvora.
    KAREN
    KAREN --- ---
    JANYNA: SOLEI: já dala bazalku jednou zmrazit, a když jsem ji chtěla použít, vznikla mi z toho taková černá ošklivá věc./
    SOLEI
    SOLEI --- ---
    JANYNA: Mražená bazalka je hnusná a navíc ji to znehodnotí (má moc jemné listy, zmrazit se dají tužší bylinky jako kopr, tymián atd.) a po sušení taky není nic moc, to už je snad lepší tu sušenou kupovat. Nejrozumnější způsob jak skladovat bazalku je nařezat na kousky, zalít olivovým olejem (jemně míchat aby se vyhnaly bublinky) a sklenici mít schovanou v lednici.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam