LINKOS: mě tedy běžci snašej neuvěřitelný množsvtí vajec (oproti slepicím), tolik vajec nejsdem schopen vubec spotřebovat a to ani když to občas rozdám nasim i ženy rodičům. kdyby někdo chtěl můžu dodat (Kladno)
Úprava samozřejmě je pouze tepelná (min. 70°C po 10 minut.)..něco jsem o ty salmonele četl, kachní vejce jsou obecně více prostupná,ale to neznamená,že automaticky salmonelu obsahují.. to závisí hlavně na čistotě podestýlky... a dalších hygieneckých faktorech.