• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    TSOHpermakulturni zahrady, zemědělství a tak... aneb upadající kult Přemka Podlahy
    ANNONKA
    ANNONKA --- ---
    Ono záleží na tom, PROČ člověk to či ono dělá nebo nedělá..........
    ANNONKA
    ANNONKA --- ---
    1 odpověď+1
    A co není? :-)))))
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    1 odpověď+1
    ANNONKA: takže prostě to je strašlivej vomrd :)))))
    ANNONKA
    ANNONKA --- ---
    1 odpověď
    MAR_TINA: no vždyť jsi rovnou odpověděla :-)))))))))))))))))) Taky se to dá sjet na robotu na struhadle na jablka (hrubé) loupání nahradit setřením chloupků třeba houbičkou na nádobí pod tekoucí vodou :-) a pasírovat se ani nemusí, stačí prokapat plátýnkem
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    1 odpověď
    ANNONKA: a jak děláš rosol?
    Já venku (lítalo to ne všechno strany) jakžtakž pokrájela obřím nožem kdoule na kusy, jsou děsně tvrdé. Loupání bez šance. Pak jsem je vařila do měkka, jemně podlité, nízká teplota. Asi dva dny. Přepasírovala a pak už šel rosol krásně :)))

    Z hlohu s jablečným moštem je zajímavá pasta, možná k masu. Ale máme ho na 10 let pasty každý rok. Překvapilo mě, že zbytek nechtěli ptáci. Ale máme zatím málo kosů.
    ANNONKA
    ANNONKA --- ---
    1 odpověď
    Z kdoule je super rosol a ani té práce nedá tolik. A pečená léčí, zapomněla jsem co, možno dohledat (Janča Zentrich)
    Hloh také není prvoplánově ovoce, ale léčivka. Kompot dobrý. Z divokého sušeného čaj.

    Už nějaký rok tvrdím, že NEBUDU SÁZET DALŠÍ STROMY! Ne nebudu............................ a co myslíte? Už jsou na cestě sem si domyslete smajla mlátícího hlavou do zdi
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    MART1NKA: Divně. Syrové se to nedá jist, ani ptáci to moc nezobou. Po rozvaření s jablky je to mdle a červené
    MART1NKA
    MART1NKA --- ---
    1 odpověď
    MAR_TINA: Ten hloh chutí jak? Chcela by som za plot (nie náš pozemok) posadiť nejaký strom, čo pomôže so spevnením pôdy s nejakými funky plodmi, o ktoré ale nebudú mať susedia moc záujem.
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    1 odpověď
    Jako kdyby chtěl někdo testovat kdoule a navrch velkoplodý hloh, jsme v sobotu asi doma, můžete si přijet.
    VEVER
    VEVER --- ---
    1 odpověď+1
    KASTA: kdoule sice možná jedla je, ale je to odporně tvrdé okolo jadrince a kolikrát i jinde...zkoušela jsem z toho dělat marmeládu jednou a je tam práce jak na kostele a výsledek je spíš hnusný.
    MART1NKA
    MART1NKA --- ---
    +1
    IKA: Ano oplatí, je to super relax a pani je výborná.
    IKA
    IKA --- ---
    2 odpovědi
    MART1NKA: ten záhradnícky krúžok sa oplatí? (Nemyslím finančne, skôr či by si ho odporučila.:)
    DEIKSAC
    DEIKSAC --- ---
    +1
    IKA: Z palmovky kolem divadla a pak cca v miste, kde se tram koleje odklanej mirne vpravo jdes parkem nahoru do kopce smer park na korabe.
    MART1NKA
    MART1NKA --- ---
    1 odpověď+1
    IKA: Ja tam chodim na zahradnicky kruzok, bezne predavaju vypestky za symbolicku cenu. V stredu predavali jablka. Pani sa akurat stazovala, ze jej tento rok nejak plesniveju.
    IKA
    IKA --- ---
    2 odpovědi
    MART1NKA: Tam hore vzadu, kde majú záhony s bylinkami, vedľa moruše? Otázka je, či sa tam smú oberať plody (minule som si tajne odtrhla jednu figu.:)

    DEIKSAC: Tam to nepoznám, kde presnejšie, prosím?
    KUATO
    KUATO --- ---
    +1
    Kdyby někdo z Opavska měl zájem, tak mu tašku kdoulí můžu za flašku vína vyměnit, máme jich víc než můžeme spotřebovat :o)
    MART1NKA
    MART1NKA --- ---
    1 odpověď+1
    V stanici prírodovedcov majú, v stredu vyfotím
    DEIKSAC
    DEIKSAC --- ---
    1 odpověď+2
    IKA: V Praze jich moc neni, jestli se nepletu, tak jsem nejake kdoulone videl po ceste z Palmovky nahoru na Kosinku
    IKA
    IKA --- ---
    3 odpovědi
    Hľadám počas prechádzok v Prahe pravé dule (podľa aplikácie Na Ovoce), ale obvykle je to dulovec, alebo tam ten strom vôbec nie je..
    IKA
    IKA --- ---
    KASTA: hmm, zaujímavé..
    DEIKSAC
    DEIKSAC --- ---
    +5
    ZUZKAOU: Most z kdouli ma pH kolem 3.5-4, kdoulovec mi vysel 2.8, obsah kyselin jsem netitroval
    Jinac kdoule obsahujou hafo pectinu a jejich portugalske jmeno je marmelo a marmelada z kdouli se tak zcela logicky jmenuje marmelata
    KASTA
    KASTA --- ---
    +1
    KAIRRA: koupil jsem ji v ekozahradnictvi, ale da se obcas sehnat ruzne na netu. je to takova docela exotika, tak jsem neodolal. zatim ji mam necely dva roky a ma neco pres metr...
    KAIRRA
    KAIRRA --- ---
    1 odpověď
    KASTA: ale to je moc hezký, kdepak jsi pořídil?
    KASTA
    KASTA --- ---
    2 odpovědi
    IKA: Super, to jsem chtel vedet. Taky mam v zahrade jen kdoulovce, ale poridil jsem jeste tohle, ani kdoule, ani kdoulovec, ale taky pribuzny s obema, tak jsem zvedavy, cemu se to bude podobat, az se dockam plodu :)
    General view of Pseudocydonia sinensis Schneid. Рис. 1. Общий вид... | Download Scientific Diagram
    https://www.researchgate.net/figure/General-view-of-Pseudocydonia-sinensis-Schneid-Ris-1-Obsij-vid-Pseudocydonia-sinensis_fig1_332120724
    IKA
    IKA --- ---
    1 odpověď+2
    KASTA: Mne pripomína dula hrušku, ale voňavejšiu, normálne sa dá zjesť (pečená, varená, atď.)
    Dulovec je aj po upečení kyslý. Ale je z neho dobrý džem, "citrónová" šťava, a tak.
    (Bohužiaľ, mám zdroj len toho druhého.:)
    KASTA
    KASTA --- ---
    2 odpovědi
    ja kdoulovec taky normalne jim, jen je proste hodne kyselej. takze to chapu, ze kdoule, kdyz se uvari, da se normalne jist (neni tak kysela) ok?
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    1 odpověď+3
    MAR_TINA: kdoulovec je normálně jedlý, jen je kyselejší a svíravější než kdoule. Dá se s ním vařit - přidat třeba pod kuře, nebo udělat marmeláda, popříapdě to smíchat s medem a pak z toho dělat čaj. Velmi pěkně taky kvasí.

    tadyta blogerka ho dost miluje a dělá s ním ledacost.

    Kdoulovec: český citrón plný vitamínu C
    https://www.divozenkavkuchyni.cz/post/kdoulovec-cesky-citron
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    1 odpověď
    KASTA: jedno je jedlé - kdoule takové tvrdé voňavé jablko a druhé je velmi tvrdé nejedle voňavé.
    KASTA
    KASTA --- ---
    1 odpověď
    MAR_TINA: a jejich plody se nejak vyrazne lisi (v chuti nebo pouziti)? ja kdouli nikdy v ruce nemel, proto jsem se ptal...
    DEIKSAC
    DEIKSAC --- ---
    +1
    LAETATIO: Zezloutnou a zacnou intenzivne vonet. Letos zkousim podtrzene (rozumej sklizend driv) a jsem zvedav, co to udela. Pet let nazad jsem to videl v nemecku, kde je kdosi v arealu kampusu obral v pulce zari, loni tady na zizkove taky byly pred koncem zari pryc. Nektere druhy pak pri skladovani takrikajic hniji zevnitr
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam