GENTIANA: len som tym chcela povedat ze Birell ako bezalkoholovy sa kazi driv ako Pilsner :-)

CAPTAIN_TACUD:

http://www.uloz.to/xmTi21SA/Rick.Steins.India.S01E05.HDTV.x264-FTP.mp4

NENUFER: to platí i pro jakékoli jiné pivo (ale pokusy s otvíráním sudů a čekáním, kdy to začne být nepoživatelné, jsem nedělala)... Vrácení jsem domluvila, ale ti moji pakoši zapomněli bečku strčit řidičovi. Co si člověk neudělá...

GENTIANA: problem Birella je ze ked ho nacnes nevydrzi roztoceny viac ako tyzden a to ho musis tlacit Biogonom a nie CO2 :-) Takze pokial si si neni ista radsej ho fakt vrat, pokial ma plastovu capicku tak po vyhrazke ze zmenis dodavatela by ti to pravidelny dodavatel ma zobrat :-)

The Roux Scholarship 2013

See every twist and turn of The Roux family's annual search for their next top chef as the scholarship celebrates its 30th year. Featuring masterclasses by some of Britain's finest celebrity chefs, including Rick Stein, James Martin and Raymond Blanc.

http://watch.uktv.co.uk/shows/the-roux-scholarship-2013/

Season 1 , Episode 1 - “Who’s In?”
In this opening episode we discover why The Roux Scholarship is Britain’s toughest and most respected cookery competition. We meet the legendary Roux family and the tough line-up of stellar judges – including Rick Stein and James Martin – as they choose the 18 semi-finalists who will fight for cooking’s most prestigious prize.

Season 1 , Episode 2 - “The First Challenge: Andrew Fairlie & Raymond Blanc”
The Rouxs send the first group of semi-finalists to join Roux Judge Andrew Fairlie at his 2 Michelin starred restaurant in Gleneagles, Scotland to find out more about them. Andrew puts them under pressure with a series of challenges and Raymond Blanc flies in to up the ante.

Season 1 , Episode 3 - “Rick & Jack Stein”
The Rouxs send their second group of semi-finalists to join the scholarship Judge Rick Stein at his cookery school in Padstow, Cornwall. With his son Jack, they put the competitors through their paces with a series of challenges in preparation for the semi-final cook offs.

Season 1 , Episode 4 - “Angela Hartnett & James Martin”
The Rouxs send the last group of semi-finalists to join Angela Hartnett at her hotel in the New Forest. The surprise arrival of James Martin really puts them under pressure as they’re tested with recipe challenges. James tests them with sugar spinning and a stunning gateaux.

Season 1 , Episode 5
The semi-finalists cook their dishes for a judging panel including James Martin, Rick Stein and Angela Hartnett.

http://netload.in/dateiaO3glg67yl/The.Roux.Masterclass.s01e01.hannibal.avi.htm
http://netload.in/dateiVFA41v2waD/The.Roux.Masterclass.s01e02.hannibal.avi.htm
http://netload.in/dateiWZqSQGWEJl/The.Roux.Masterclass.s01e03.hannibal.avi.htm
http://netload.in/datei15ZcsB38fL/The.Roux.Scholarship.2013.pt4.hannibal.avi.htm
http://netload.in/dateiqnBp1Mbjcp/The.RS.2013.pt5.hannibal.avi.htm

ZUZKAOU: pro všechny, a okolní chalupáři sem chodí na plzeň, když už jsme u toho.
TAPINA: s patnáctkou bych to zkusila, s třicítkou si to nelajsnu.

ZOIDBERG: To dělali i na Ostravsku. Konkrétně v Těšíně. Hrůza.

GENTIANA: a vy máte normální restauraci a nebo jen pro hotelové hosty?

GENTIANA: Dokud to aspoň nezkusíte, tak nevíš, kolik lidí by si točený dalo, ale když není, tak si dá sodovku nebo točenou kofolu.

ZOIDBERG: já myslím, že se prostě kroutěj ze sportu. A co se kvalit piva týče, no, zrovna piju višňovýho nealko bernarda, normální pivo bez ovoce mi přijde hnusný všecko.

TAPINA: máš těžký, podle spotřeby lahváčů soudím, že bychom možná, velmi možná, v hodně hustém týdnu vytočili patnáctku bečku... a potřebovali bychom další pípu, protože máme plzeň a tu desítku a obě dost jedou. Kdybychom byli pivnice nebo něaká hospoda u cesty, tak neváhám ani vteřinu.
A plechovky neberu vůbec, kromě toho, že echt pivaři to nemaj rádi a většině lidí je to asi jedno, je to dražší a je z toho akorát fůra odpadků.

GENTIANA: Nechce se mi věřit, že by to promptně nevyměnili, pokud tam berete pravidelně hektolitry piva, tak si vás musí hýčkat. A pokud ne, vyměnit dodavatele... a nejlépe i značku piva, Radegast je e-e (a to bydlím skoro ve stínu jeho komína).

GENTIANA: ta promoakce u silnice není špatnej nápad ;)

CZTWEETY: naja, je na tom napsaný radegast, na faktuře to začíná radegast, bečka je třicítka, vypadá to úplně stejně, až na ty malý písmenka, takže jsem si to přebrala a nevšimla jsem si - kdyby mi místo toho strkali bedýnku květáku, tak mi to pochopitelně dojde.

GENTIANA: Tak pokud to neni otevrene tak by to nemel byt problem, ne ?
Kazdej slusnej VO ci pivovarsky to vemou zpet, hlavne kdyz se to podchyti treba hned pri predavce.
A pokud to nevemou, zmenit dodavatele ;)

SAMMAEL:
Nevim co nechapes ? Kdyby jsi prisel do restaurace na jidlo a dostal jsi ruzne velke hranolky a jedna hranolka bude spalena, druha syrova ci zmrzla urcite budes nadavat. Proste nevim co nechapes...

Hranolky musi mit urcite rozmery, podle toho jsou treba pojmenovany.
6x6mm = Julienne / 18x9mm = steakové / klasické mají 7mm ci 9mm
Restaurace berou hranolky dle rozmeru, k ruznym jidlum ruzne rozmery hranolek.

Ale pochybuju, ze McDonalds bude brat hranolky z "celych" brambor.
Tam kvuli cene budou Julienny z "bramborove hmoty" :)))

Jsem krasavice inteligentní, uklepla jsem se, místo radegastu desítky jsem objednala bečku birellu... a dodavatel potraviny nechce brát zpátky, protože bioterorismus a podobně, takže to budu muset nějak ukecat, nebo tady vymyslet nějaký nealkofest.