• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    GANBOYAno šéfe / Na Nože--- Polerich Polerich uber ales
    KOOTCHA
    KOOTCHA --- ---
    4 odpovědi+1
    PAN_SPRCHA: To se u nás na venkově bohužel asi ještě dostatečně neprojevilo.
    Každopádně co se těch ingrediencí týče, tak jim podle mýho nic nechybí. Spíš je to taková cesta nejmenšího odporu smaknout to s tim, co tady jede většina a mít to tak pohodlnější. Ale je to imho škoda.

    Mimochodem asi jsem objevil ameriku, ale včera od 8mi na ct2 super pořad s cestujícím kuchařem. Sobotní Pohlreich začíná být estráda na šavli...

    S kuchařem kolem světa: Maroko — iVysílání — Česká televize
    http://www.ceskatelevize.cz/ivysilani/10464003092-s-kucharem-kolem-sveta/
    GIANT
    GIANT --- ---
    +2
    PAN_SPRCHA: vietnamci jsou snazivy, takze zacinaj reagovat na to, ze jejich jidlo maj cesi radsi nez ozranou pseudocinu, ale zacina to bejt situace jako s tema jejich vecerkama, uz mas zase pho a bun cha na kazdym rohu - teda aspon v praze a kavlita zustane stejne jen v par podnicich. akorat budou zvedat ceny, protoze si prehltej trh hovada a nebudou mit kseft. smutnejsi situace je napriklad v nasem mensim meste - porad varej stejny sracky, ale to bude zase ten ceskej problem - v praze jsou lidi prece jen trochu vic svetovejsi.
    GIANT
    GIANT --- ---
    +1
    CHORCHE: presne tak, ridej se tim, jaka bude poptavka. kvuli par "gurmanu" z nyxu, co prijdou jednou za tejden to asi nezmeni. holt najit ten jeden podnik, kde to delaj dobre. to samy s cinama, vitnamcema atd.

    je to to samy jako kdyz v "mexickejch" varujou, ze to je palivy - kvuli 80 procentum ceskejch gulasniku to proste palit nebude a s mexickou kuchyni to taky nebude mit moc spolecnyho ;-)
    PAN_SPRCHA
    PAN_SPRCHA --- ---
    2 odpovědi
    KOOTCHA: tak u vietnamců se to za posledních pár let hodně změnilo. ještě pár let zpátky byla jediná možnost jak si dát autentický jídlo jenom u nich v sapě a všude po městě měli rádobyčíny a v nich kung pao a kachnu podivuhodné chuti.
    SAMIEL
    SAMIEL --- ---
    MARIHAI: jj, v Politickych veznu.
    MARIHAI
    MARIHAI --- ---
    nekdy sem si teda prisel jak na ustredi mafie tam :]
    MARIHAI
    MARIHAI --- ---
    1 odpověď
    SAMIEL: potvrzuju. Skvely ty chleby tam pecou ty sou snad nejlepsi. Mluvim o politickejch veznich. Pak maj jeste naproti u paladia a ten je drazsi a ne tak dobrej imho. Chodil jsem tam mozna i nekolik let na obedy by se dalo rict :)
    CHORCHE
    CHORCHE --- ---
    1 odpověď+1
    KOOTCHA: ja bych rek, ze u nas se jim to financne nevyplati, delat to tak jak u nich - viz ten gyros/kebap whatever, co mas mit na tycce 1 den - pulka cechacku sou burani, co si za to nepriplati a pak maj treba velkej odpad... navic tady jejich tradicni suroviny, ci uprava, neni tak tradicni, coz opet zvysuje cenu
    takze ti tradicni sou treba v praze a prosadi se jich par a ten zbytek dela proste sracku
    87HIGHFLYER
    87HIGHFLYER --- ---
    KOOTCHA: proč ne, když je to uživí...respektive je otázka, jestli by jim vynaložená snaha přinesla odpovídající zvýšení příjmů. Řek bych že ne
    KOOTCHA
    KOOTCHA --- ---
    3 odpovědi+3
    Já hlavně nechápu proč veškerý ty přistěhovalci tu svojí přidanou hodnotu, která s nima přichází, vždycky takhle sprzněj. TAdy turků 3 prdele, ale že by ten kebab udělali prostě tak, jak se dělá u nich, to je nenapadne. Místo, aby ti tam udělali turecký kafe, tak ti zalejou rozpustňáka a daj si vývěsku doner kebab. Vietnamci to samý. jedno bistro jako druhý, mongolové, ukáčka whatever. Všichni maj esa v rukávu a stejně je cosi nutí si na podnik pověsit předtištěnou ceduli s typizovanýma jídlama plnou gramatickejch chyb a jedem...
    SAMIEL
    SAMIEL --- ---
    1 odpověď+1
    Kdyby nekdo shanel dobry kebab v Praze. Lepsi jsem v CR asi nejedl. http://istanbulkebab.cz
    CHORCHE
    CHORCHE --- ---
    tak u dity uz od tretiho dilu nemam koule na pokracovani a to je to rodacka ze stejny diry po granatu, ale tim spis ne!

    ad gyros, sem ted chodil v prave zminovane dire obcas na gyros, mno a ten kureci byl asi presne ta sracka z toho obrazku niz, takovej lunchmeatovej, neidentifikovatelnej :(

    ale u bohemky ve vrsovicich mam araba, sic se tvari jako mini pizza s ukrajinkama, ale tady ma pichlej aspon fer gyros na tycce! (moc to nejim, leze mi to do zubu a sere me to) - davam si tam nejradsi jinou smakuladu - bolongskou pizzu (s mletym a cibuli), stavnaty a krupavy :D
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    Přemýšlím o gyrosu / kebabu a vlastně jsem ho jedla jen v Řecku a okolí. V letní noci. Byl různě dobrý od vynikajícího po mizerný a vždycky jsem si dávala jehněčí či skopový. Kuřecí jsem znala jen jako model pro ofrněné turisty, co nežerou ovce.
    A nikdy v životě jsem neviděla HMOTU, vždy jen maso.
    Tak díky za varování, vůbec by mě nenapadlo to zkoumat. Zůstanu u postupu - v Čechách gyros nejíst.
    VANEK
    VANEK --- ---
    STEPNI_VLK: Zřejmě neměli dávat psát scénář mamince.
    STEPNI_VLK
    STEPNI_VLK --- ---
    1 odpověď
    BRUKEV: Jo, to máš recht. Rodinné historky jsou tam pořád. Ovšem těm od Haliny se aspoň čas od času dalo zasmát. Ty Ditiny nejsou ani zajímavé, ani vtipné..
    BRUKEV
    BRUKEV --- ---
    1 odpověď
    STEPNI_VLK: já to nesleduju, ale jakože něco podobného pořadům Haliny Pawlovské? Které at už byly na jakékoliv téma, tak se tam musela vecpat historka o tom, co prožil či řekl Halinin otec, strýc, praděda, děda, atd.?
    STEPNI_VLK
    STEPNI_VLK --- ---
    1 odpověď
    Před chvílí mě paní "BombaPeckaBožíVychytávka" Dita odrovnala krupičnou kaší na závěr, kterou kupodivu výjimečně ničím "nevytúrovala". Pomalu ale jistě začínám přemýšlet nad tím, jestli je leitmotivem jejího pořadu opravdu vaření, nebo spíše samolibá onanie nad Ditinou minulostí, potažmo minulostí celé její rodiny. Pomalu ale jistě přestávám chápat smysl tohoto seriálu..
    GIANT
    GIANT --- ---
    CAPTAIN_TACUD: protoze je tak tezky sehnat dobrej, kdyby ne, tak ho zeres casto ;-)

    BRUKEV: to mas pravdu, ale od ty doby, co jsem videl ten prvni "hovezi" tak pred 10ti lety, tak radsi kureci, pac to se dalo aspon zachranit dobrym nakorenenim.
    BRUKEV
    BRUKEV --- ---
    1 odpověď+4
    Rozdíl je dle mě v použitém masu (zvířeti) a koření. Pro mě už je třeba nesmysl kuřecí kebab. to je dle mě šizení kvůli levnější ceně. Kebab bych chápal jako jehněčí.
    EFFKA
    EFFKA --- ---
    1 odpověď
    jen by me tedy zajimalo...kdysi mi chutnal gyros s takovym krupavym masickem, ale nikde ho nemuzu sehnat. vsude maj ty kebaby. mela jsem za to, ze gyros je proste recka obdoba, lehci a ne tak tucny...ale plno lidi mi uz reklo, ze je to vlastne kebab. ale to maso je proste jiny. je tohle ten rozdil, o kterem se bavite?
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam