VERCA_ZABA: hele prej jezdej klasika po sídlištích v Lípě, na Špičáku by myslím měli zastavoat, vždycky když jedou tak jim hraje něco tak otřesnýho z tlampačů, že to zaručeně nepřeslechneš.

já bylím v centru a tam mám smůlu.

ale na Škroupáku bejval přes den nějácí zelináři, mě teda zatím vždycky utekli, než jsems e dohrabala z práce.

my jsme přemejšlěli nad organizací nějákejch ekobedýnek, ale zatím není, kdo by se toho ujal.

jinak dobrý vajíčka maj v rybárně na škroupáku, i když prej nejsou od sedláků... ale sou mnohem lepší, než cokoupiš v krabičkách.

MUTHA: skvely dik!.) doufam, ze tam bude o trochu min lidi nez minule, i v jednu hodinu tam byl natresk a spousta veci vyprodanejch;/

NONOBODY: kde kde? povídej.) já tady marně hledala zeleninu, kde by měli třeba českej česnek nebo prostě nějaký hezký ovoce a zeleninu a nikde nic

MUTHA: nj ale dalsi bude kdovikdy, bylo to tam jednou a dal se, pokud vim, zatim nevi...

mama pracuje u holes. trznice a chodi tam denne, prej v ty hale prodavaj vlastni veci jen nektery prodejci, prej jich moc neni (v sezone to asi vzroste), jinak preprodavaj "klasiku"...

MUTHA: díky.
no mě už je to celkem šumák, páč už jsem mimo Prahu.
ale dobrý vědět, kde to je.

teď jsem koukala, že nám tu v Český Lípě, začli jezdit sedláci s dodávkou a prodávaj vajíčka, žampiony, hlívu, med vlastní produkce systémem Familifrost.
docela dobrej nápad.

bohužel, zrovna k nám to nejezdí, ale aspoň na těch sídlištícha jejich trasách maj lidi možnost volby a lidi se toho celkem chytli.

ostatně slyšeli jste o tý nový tržnici co má bejt v Praze, jako normální trh, kde budou sedlái prodávat svoje produkty?

KAREN: je togho hodně, ale aspoň něco by měl člověk dělat, aspoň něco málo.

vajíčka se daj kupovat od farmářů, netvrdím, že vždy a všude a daj.

NONOBODY: nj, je toho spousta... komercne loveny ryby skoro vsechny, teda mistni chov je asi v pohode;), kurata v nebio kvalite sou zas nekvalitni, plus to, jak se v nebio chovu se vsema tema zviratama zachazi, nebio vejce sou problem.... je toho mnoho.(
no jinak ryby taky semtam jim no... prumerne 2x do mesice, a susi se neda odolat;) tunaka se snazim sama nekupovat vubec, i kdyz i takovejten blee sendvic s vajickem a majonezou do me parkrat do roka zapluje blee ;/

KAREN: ja sem zatim všežravec..maso omezuju v rámci možností:)

KAREN: hezky, taky si rikam, ze uz je na tom bidne...
zatim bojkotuju jen kurata, ale asi to rozsirim:)

CRAZYHBO: hmm hmm az na toho tunaka dobry;) tunaka se snazim bojkotovat;)

KAREN: v poslední době jedu hodně tunaka..takže tunak..protklak-kečep..česnek..+doplnit dle libosti(napadej mě žampiony,cibule, atd)..udělat směsku..naplnit a zapect s parmazanem a mohlo by to bejt hodně epesní:)

CAMELLA: dobré by taky mohlo byt podušení té zeleniny na víně před naplněním..

KAREN: imho by mohlo byt super to naplnit nějakou osmahlou zeleninou typu cuketa, lilek, rajče...k tomu trošku nějakého koření a česneku, osmahnout na pánvi, naplnit tím mušle, zasypat parmazanem a zapect..

CRAZYHBO: jj, na neco takovyho se chystam - pripravit napln, nacpat to tam a pak na chvili zapect. akorat este nevim, cim to naplnim ;)

KAREN: to může bejt dobrý na zapejkání takovýhle velký mušle..

KEEE: kupuju v podstate jenom od Klusacka, jsou dobry.
neni to uplna spiscka, jako italsky,ale z ceskejch modelu a levnejch nudli, to nejlepsi na co jsem narazila.

nemate nekdo tip na idealne vege (pripadne s krevetama nebo jinejma morskejma zviratama) plneny testovinovy musle? (btw. kolik ks vychazi na jednu porci pro hladovyho cloveka?)
vzdycky delam testoviny stylem rajcatova omacka na ruzny zpusoby nebo spenat se smetanou, syrem atd., vetsinou par zakladnich ingredienci a je to super. ted sme koupili ty velky musle na plneni, tak hledam inspiraci)

Conchiglioni

mno zrovna gnocchi ani nemusíš vařit zvlášt - krásně se uvaří i přímo v omáčce - proto je mám ráda, vaření na jeden hrnec je fajn.