MEDOULKA: neboj, semínka jsou na máku jediné, co není psychoaktivní. Ale jsme jedna z mál azemí v Evropě, kde je mák k dostání v potravnách, jinde je k sehnání jen v malém množství v lékárnách. :)
A říkala makrobio kamarádka, že nejlépe se živiny z máku využijí, když se opraží, umele a pak uvaří.
MEDOULKA: nebo stodal. Já těm polykomponentním homeopatickým přípravkům teda moc nevěřím, ale spousta lidí si to chválí, že to účinkuje. Já mám pro dítě thymomel - obyčejný sirup s třemi druhy bylinel (jitrocel, mateřídouška, tymián).

RENFRI: pokud to zkoukl veterinář, je to imho skvělá volba. Nutričně vzato :)

Mam tu krasne libove jeleni maso, je nejaky duvod ho nedat jako prikrm? Na netu jsem nic neobjevila, vsude pisou libove hovezi, kralik, kruta... prijde mi, ze se s dostupnosti tohohle masa spis nepocita, nez ze by v necem byl problem, nevite nekdo?

IORETH: cibuli taky frčíme, díky:)
LANTHAL: diky

MEDOULKA: jitrocelový sirup? zrovna mám doma tenhle, ač jsem si ho kupovala pro sebe normálně v lékárně, a neměla ani jeden z tvých požadavků, tak je kupodivu bio a kinder friendly taky :)

http://www.manitera.cz/chripka/kasel/vlhky-kasel/phyteneo-jitrocelovy-sirup-bio-od-1-roku-250-ml

MEDOULKA: cibule zalitá medem... nebo černá ředkev posypaná cukrem, to na nás taky babička zkoušela :)

zkoumal jste nekdo sirupy na kasel, mam na mysli nejaky "eko bio kinder friendly"? zazvor, lotos, cibule.. to vše aplikuju, ale zacal sse objevovat suchy chrchlák, tak bych se rada pripravila.

QASHQAI: nápodobně .)

BALAENA: díky.

IBERIA: Já na mletí doma používám památečný mlýnek po prababičce-je to krásnej stroj, sice už se musí vynaložit při mletí síla, ale mele furt :)

IBERIA: mletý mák rychleji žlukne, takže si melu, když potřebuju

v Globusu teď zrovna mají v akci ten mlýnek, co mám taky
Mlýnek na mák - Globus | AkcniCeny.cz - letáky, akce a slevy
http://www.akcniceny.cz/detail/mlynek-na-mak-947701/

A jak je to s tím mákem, mám ho doma celkem dost, ale nemám mlýnek, takže ho nemletý používám jen při pečení chleba. Na nudle ho potřebuju namlít, že? Nechci si pořizovat žádný mega přístroj, máte na to něco malého, skladného? Nebo si kupujete mák rovnou mletý?

VERONIKA22: jeste k repe - da se i zasyrova jako salat a la mrkvovy - nastrouhat najemno (nebo pouzit robot, kdyz se clovek nechce moc zaprasit), pridat nastrouhany jablko (cim vice, tim je vysledek sladsi a asi detem vic chutna) a olej. V drsnejsi verzi pro dospele davam i ocet a trochu soli.
Koukam tedy, ze mas pozadavek na jezeni rukama, tak to asi uplne nejvhodnejsi jidlo neni, ale muzes uschovat na obdobi, az dite lepe ovladne lzici :)

ZEMINO: Výborně, sem s ním! Byl by to balzám na moje nervy...:c)) I když teda musím říct, abych byla korektní, že když Benovi nedovolím pít mlíko, tak i něco jí. Sice když se řekne "Oběěěěd!", tak se ozve zaryté Nenenenene, ale když nedbám a usadím ho, chopí se lžíce. Teď ještě aby začal pít a budeme kamarádi.

BALAENA: tak by to dopadlo asi i u nás! :) ale zkusím,bramborovej on fakt je

ZEMINO: moje dítě dlouho nechtělo nic namazaný, ty placky miloval - jedl je suchý, jen pomáslovaný

BALAENA: jo jasně..napsala jsem to špatně..vím jaký je mezitím rozdíl.. akorát že u nás cokoliv pomazané sladkým prostě malý nebaští.. bonbony,lizatko,sušenku si dá,ale buchtu,cokoliv s náplní,polevou vezme do ruky..koukne na to,ani to neochutná a s ksichtem to vráti zpátky .. nechápu,ale jsem ráda,že sladké nás zatím míjí ..
ikdyž občas překvapí,když koupí koblih babička,tak ho sní,když já,tak bude radši o hladu,nebo vytáhne rohlík na strouhanku :)
MALKE: tak to zase pozor..Mates je popelnice.. sní cokkoliv :)

ZEMINO: u nás doma se vždycky odlišovaly bramborový placky a bramboráky. bramboráky jsou to, co jsi popsala, a bramborový placky se dělají z vařených brambor, nastrouhat na malý slzy, zpracovat s hrubou moukou a špetičkou soli na tuhý těsto, z něj uplácat placky a péct nasucho na kamnech / litinový plotýnce. po upečení potřít rozp. máslem a podávat s marmeládou - anebo daleko nejlíp se švestkovými povidly

VERONIKA22: já bch řekla,že kůrka jim jede nejvíc.. včea tu Mates běhel s vydlabaným krajícem a jedl jen kůrku .. kor když jim zuby rostou,tak si to prožvýkavají ..

placky.. bud klasika .. nastrouhané brambory,vejce,sůl,česnek,majoránka,hl.mouka
nebo nedávno ségra dovezla "dávný" recept,když nebylo nic moc doma,tak brambory nastrouháš najemno,sůl,kmín a hl.mouka - těsto rozstíráš na poolejované zelné listy rozložené na plechu.. dáš do trouby na 20-30minut na 180 stupnů
já si je dost oblíbila,bo na nich není pak tolik oleje..nemusíš u toho stát a byt pak voní po zelí .. každopádně nejsou upečené jak klasické placky..zvrchu jsou sušší a od listu měkčí .. neboj když se listy spálí,není to špatně.. placky pak stáhneš..a dobrou chut