Když jsem to studovala s dusičnany, tak hlavní průsery (opravdu mrtvé/poškozené děti) byly u dětí do 3 měsíců při míchání UM do neupravené vody ze studní, kam se dostala i povrchová voda z polí.

Vodu beru z vodovodu, přes filtr Brita (subjektivně mi tady voda přímo z kohoutku nechutná, přes filtr lepší než lahvovaná...). Nepřevařovala jsem nikdy, vodu dostala v půl roce. Máme tady místní zdroj z pramene, žádná Želivka, a dusičnany dlouhodobě vychází jako kojenecká voda. O příliš tvrdou vodu se postará ten filtr (je to hodně vidět na varné konvici, s filtrovanou vodou se tam vodní kámen nedělá. Při používání nefiltrované za dva měsíce málem není vidět dno).

YMLADRIS: Nenech se vystresovat. Testy vody z vodovodu vycházejí lépe než testy balené vody (notabene balené vody x týdnů skladované v obchodě, někdy u výlohy, na kterou svítí slunce). Škody, které lze napáchat podáváním obyčejné vody, špenátu a nikoli nejlepší značky jogurtu, jsou dítěte zanedbatelné oproti škodám, které může na dítěti, sobě a manželském vztahu napáchat unavená a vystresovaná matka. Šetři síly na zásadní věci. :-)

Moje dítě od prvních příkrmů žije na normální zelenině z obchodu a neudusilo se. Ne všechny matky čtou rady na internetu a kdyby běžná zelenina opravdu mohla nějak uškodit, už by bylo známo celkem dost takových případů. Nebo aspoň jeden. Dusičnanová fóbie pochází z doby, kdy se hnojilo vším možným a všechno možné taky teklo ve vodovodním řádu. Dneska už doba pokročila a dokonce i z kohoutku teče v domech s centrálním vodovodem kojenecká, byť se to výrobci balených vod snaží utajit :o)