Tyjo jsem koukám rozpoutala diskuzi. Asi jen ve zkratce:
1) taky si vubec nemyslim, ze to že jí jedno pořádný jídlo denně o kterym se rozhoduje sama, dokazovalo, že má málo železa, když jí potraviny které železo mají často. Včera jsem to i diskutovala s kamarádkou ,která je odborník na výživu. Ale zeptám se doktorky na roční prohlídce.
2) to že jedeme blw důsledně není žádným dogmatem, ale tím, že se Žofka rychle naučila tak jíst a pak už nebyl důvod do ní nic páčit lžičkou. Od 10 měsíce se lžičkou pomalu učí sama a te'd už jí měsíc dělám vícedruhové jídlo v podobě kaše, občas koupím i záměrně nějakou alnaturu, které lžičkou jí sama. jediná nevýhoda se ukázala u podávání homeopatik třeba, že vůbec nechápala co po ní chcem,když jsme se jí snažili narvat do pusy tak to bylo náročnější:)
3) už jsem to tu psala víckrát, ale cestování s blw (napříkald teď 3 týdny mimo ČR s častými přesuny a víceméně žádnou základnou) bylo skvělé. jinak doma máme psa a tím je to vyřešeno uklízení. A BLW jedem právě prot, že nejsme moc doma, pořád někde něco děláme a je to tak pohodlnější. tedy nespohlasím s tím, že by to bylo pro matky doma co nemají moc co na práci. (To si myslím, že je třeba dost u bezplenkovky a proto jsme jí hned zavrhli)
4) jinak jsem ráda, že to rozjelo diskuzi i když na to jsem se vůbec neptala:)
jinak pro opáčko teda tady blog kamarádky: http://blwcesky.wordpress.com/

MARKYSHA: V těch nejlepších krmivech, respektujících přirozené potřeby, naopak není žádná rýže, kukuřicem obilovina. Naopak je tam ovoce a zelenina.
No, taky jsem dřív podrobně vysvětlovala a neříkala žádnou značku, jenže jsem zjistila, že to psům neprospívá. Já půl hodiny přednáším o složení, kde si to mají lidi přečíst, na co si mají dát pozor, a oni pak hrdě přinesou pytel Pedigree s tím, že "tady je napsáno S HOVĚZÍM MASEM, tak to je správné, že jo?" Teď konkrétní značky říkám - Calibra, Brit Care, Brit Carnilove, Acana. To nejsou zrovna takové, na kterých by krmivářsko-veterinární průmysl rejžoval, že?

FRONEMA: vloni u nas byla na grilovani kamarádka se sedmiměsíčním miminem. Vzala kus masa, rozzvykala ho a dala mu ho. Nejdriv se mi zvedl kufr (fuj, nehygienicke), ale když jsem o tom později premyslela, myslim si, ze to bylo naopak prirozene a ze tak se to mozna dřív dělalo...

LAMIA: Presne takhle se u syna projevuje rust a bolest zubu. Visi na me cely den, nejradeji by byl cely den v naruci, jak ho na chvilku postavim - rev. Není to separacni uzkost, ale potřeba byt chovana při bolesti. Zrovna tak tomu odpovida i to nocni buzeni. Tipuju, ze az dorostou zuby, zmizi to (nez porostou další). Spis bych v tvem pripade byla opatrna na ta ocekavani spojena s "domazlenym mimcem". Syn byl taky "usmevavy domazleny mimco", coz mu nebranilo v tom, aby se z nej před druhym rokem nestala besnici, vztekajici se, nesnesitelna příšera...

FRONEMA: Vývoj jako takový s nedostatkem živin souvisí, ale značně složitějším způsobem. Pokud je např. ta snížená inteligence způsobená nedostatkem železa, tak se to projeví na životě toho konkrétního jedince, ale ne na jeho genech. Ten člověk má stále genetický potenciál být chytrý. Můžeme použít velmi hrubé zjednodušení a říct, že naši předkové přirozeným výběrem preferovali ty chytřejší ze svého středu, ale celková reálná inteligenční hladina byla nižší, než by byla bývala, kdyby byl železa dostatek. Čili, "šlechtěním" se předpoklady míti vyšší inteligenci mohou zvýrazňovat i v prostředí, kde se nemohou plně projevit.

Toto bylo velmi zjednodušeně řečeno, v praxi do toho vstupovalo mnoho faktorů, jako např. fakt že nedostatek železa nebyl plošný místně ani časově. Bohatější vrstvy, které si mohly dovolit jíst každý den maso, jím pravděpodobně netrpěly. Tuším, že mezi českými králi jí trpěl jen Ladislav Pohrobek, který umřel na leukémii. Chudí lidé zase měli ořechy, otruby, kapustu, hrách a čočku :).

Na druhou stranu, některé výzkumy (či spíše teorie) říkají, že reálná inteligence lidí se v průběhu doby měnila nahoru i dolů podle aktuální situace. Např. v Čechách v období třicetileté války, kdy po několik desetiletí vládl de facto hladomor, upadla kultura tak, že kroniky hovoří o zplundrované krajině, kterou se toulají tlupy polonahých vesničanů, kteří se dorozumívají skřeky a chovají se jako divá zvěř.

Další věc, každý člověk je proti nedostatku železa jinak odolný. Naše rodina pravděpodobně asi relativně dost, páč já i moje máma máme železo nízké až podměrečné dlouhodobě a na intelektu se to neprojevuje (leda bychom projely šanci být geniální :). Také naše mladá, ač sledovaná jako špatně kompenzovaný anemik, je svém vývoji akcelerovaná (kromě chození na nočník:). Tento odstavec je ilustrační a obsahuje nadsázku.

Omlouvám se za délku, trochu jsem se rozepsala :)

MARKYSHA: já tomu možná zase tak nerozumím, ale jaký je rozdíl mezi 30 % v porci a 30 % v celkovém složení?
vždyť když odsypeš z pytle granulí s 30 % v celkovém složení jednu porci, i v ní toho bude 30 %, aspoň podle toho, co mě o procentech kdy učili...

FRONEMA: Tak on nedostatek železa má vliv konkrétně na vývoj mozku a před pár tisíci ani před pár sty lety nebylo nutné, aby dítě stihlo do šesti let být schopné školní výuky, například. Dá se říct, že jsme dnes v dětském věku na železo náročnější.