X_RATED_IDIOT: Někde píšou co to čerpadlo snese za teploty nebo jen tak pro jistotu?

WHIRGL: no kdybys to chtěl pustit přes ten hopspider, tak tohle stejně nemůžeš použít. Ten hs ti visí za hranu hrnce a je moc vysoko. A musel bys počkat až na těch 80° abys neupek čerpadlo. Prostě to tahám jak pytlik s čajem

X_RATED_IDIOT: Nevím jestli klarstein je klon zrovna brewzilly a jsoukompatibilní: https://www.bahnik.cz/brewzilla-whirpool-arm-p6545/

každopádně jsem to původně myslel tím husím krkem to pouštět přes hopspider, že by projelo pivo víc chmelem a zároveň zachytil nějaký ty kaly..

ani pro lepší promíchání chmele do whirpoolu?

Ale z hlediska vypuštění wh neni potřebnej, pokud máš hadici manifold a hopspider

WHIRGL: aha, o tom jsem vůbec nevěděl, každopádně v základu to nebylo

Já myslel, že to má to zahnutý rameno na whirpool

V těchle hrncích děláš wh vařečkou

WHIRGL: tenhle hrnec těžko, na wh potřebuješ, aby ti to šlo z boku u dna, tohle má labutí krk zeshora

X_RATED_IDIOT: To by snad nemělo vadit ne.. když to má zvládat i whirpool..

WHIRGL: nezkoušel, nevim, co by ten kal z těch sraženejch bílkovin a podobně udělal s tim čerpadlem. Je tam toho na dně docela dost a protafloc dělá takový gumový krystalky, který by to mohly ucpat

X_RATED_IDIOT: Nezkoušel si třeba místo whirpoolu pustit čerpadlo zkrz hopspider?

X_RATED_IDIOT:
sam sem zvedavy jakou to bude mit chut

XBAHNO: dá se koupit už zcukřenej výtažek z rejže, z kukuřice atd, tam používaj enzymy z ječmene. Jenže pak tam píšou, že obsahuje lepek a neni vhodnej pro celiaky. Hledám nějakou jednoduchou cestu, já to pro sebe nepotřebuju, ale sousedi mi dávaj bernardovky, tak jsem si řikal, že pokud to nebude nějaká extra pakárna, že bych jim malou várku uvařil. Ale zjišťuju, že jednak je to extrapakárna a jednak se těžko i jen přiblížim tomu bernardovi, nebo célii, který jsou dle mýho dost povedený. U toho žatce je to asi jediný, který mi z jejich produkce chutná

X_RATED_IDIOT: Enzymy budou fungovat i ty na obilí. Kukuřičný slad se dá doma zvládnout. Ale chicha fakt není pivo, hodně vzdálený příbuzný... S tím, že bez změření filtrovaného piva nevíš, s tím lze jen souhlasit. Měření stojí cca 500Kc...

OHONEY: to je pivo něco jako zázvorový "pivo", nebo to pak bude opravdu mít chuťový vlastnosti piva?

XBAHNO:
vcera prisly dve baleni aspergillus oryzae, tak jedno pujde na ryzove pivo

A hlavně pokud bych to i nějak vyfiltroval, nemám jak zjistit, jestli je to bezpečný

XBAHNO: jenže to doma asi nedám. Ale kukuřičnej, čirokovej, nebo rejžovej slad a enzymy na štěpení se taky blbě sháněj. Koukal jsem, že se dá (blbě) sehnat sladinovej koncentrát

X_RATED_IDIOT: Nezkousel, ale protoze v tom jsem interesovan, tak (krome silenosti typu pivo z ryze a kukurice) je jedina sance v dukladny, ale opravdu dukladny filtraci. Nabizi se moznost filtrovat hned mladinu, kvasinky v produktu nevadi.