Teoreticky čim míň bordelu, tim delší trvanlivost

PUMA: já teda koldkrešuju všechno. Nesedaj si jen kvasnice, ale i kdejakej další bordel. Pokud sypeš dh na volno, ani jiná možnost, jak se toho chmelu zbavit neni. Teoreticky se dá koldkrešovat i hazy, ten správnej zákal by si sedat neměl. Dělám cc i s pšenicí, kterou pak lahvuju s dextrózou a i tak se dycky chytne a mám v láhvích dostatečný množství kvasnic na zákal i na říz

CYBERWOLF: podle teploměru to má dost velkou setrvačnost a nikdy se to ani neblížilo nule a to i když jsem ráno našel kvasnou zátku zmrzlou :)
Ale možná jsem měl zatím jen štěstí.

PUMA: záleží, jak moc je to velká námaha. Pokud jde o to něco nastavit na lednici nebo vyhodit pivo na 2 noci ven, tak se to asi vyplatí, pivo stočíš čistší. Zvlášť pokud sytíš CO2 uměle.
Jinak coldcrash probehne ve flašce v lednici taky, ale kvasnice a případný jiný bordel se usadí na spodu flašky, je třeba nalévat opatrně.
Pokud sytíš dokvašováním, tak stejně na dně flašky nějaký kvasnice zůstanou, ale je pravda, že míň.

Já osobně nemám štelovatelnou lednici, tak jsem to řešil jen v zimě za příhodného počasí.