SPLIFFBOY: zrovna nedávno, ale čas též nepovim, u remosky se řídim tak nějak odhadem...ale ještě se mi nestalo, že by se mi v tom něco nepovedlo (třetím rokem na koleji = remosku používám snad častěji než vařič)

SPLIFFBOY: Hele my v tom doma normálně dělali i kuře... ale časy ti neřeknu... dělalo se to tak nějak odhadem...

Já sama jsem si na to však ještě netroufla, ale spíš jen proto, že jsem většinou sama a jen pro mě mě až tak vařit nebaví... Teď bude zima a chlap se vrátí z lodi, takže příležitost bude.o)

pekli ste nekdo nekdy v remosce kachnu?

miluju kachnu... ale nejak si furt rikam, ze v remosce ji nedokazu udelat... a mam skrz to desny trauma z toho, ze nemam troubu (fakt se mi sem nevejde).
ted meli v albertu akci na mrazeny kachny, tak sem jednu doma zkusmo hodil na mrazak s umyslem to teda otestovat... budu ji muset urcite naporcovat... ale pak teda fakt nemam predstavu, jak dlouho se muze delat.

XARGH: Předpokládám, že 1x tolik času to trvá v troubě... Dělám vepřovou roládu, která se má péct hodinu na 200°, tak ji vyndám tak po 40 minutách? Je to macek, zaplnilo to celou remosku, tak mám strach, abych ji nevyndala předčasně a maso bylo hotové i uvnitř..

FILTHY_SAD_EMO: špejle do masa? :-) To asi ne.

BARA_ONLY_ONE: místo příručky je u remosky špejle!

Tak přítel dostal k narozeninám remosku. Po pravdě je to dárek spíš pro mě, protože vařím já, jeho potěší nízká spotřeba energie :-)

Nevím si ale rady s délkou pečení - např. když mám něco péct na 200° 1 hodinu v troubě, mám délku nějak přizpůsobit? Pomohla by mi nějaká poučka, jak přizpůsobovat teplotu a délku pečení remosce oproti troubě.

na nastenku pridan odkaz na recepty z labuznik.com

ja davam pod jablka strouhanku:D se to alespon nepropije.

JERYK: no však, v remosce jde upéct skoro všechno :). snad jen pomalu pečené maso nikoli :), my dělali jablečný dlouhý, jen se stočil do věnce

MOIRAIN: No, vyzkoušel jsem a funguje špičkově! Místo jedný dlouhý buchty šest malejch štrůdlíčků :) A btw jablka ne, dělám ho slanej se sejrem a olivama.

Kdyby někdo pekl, tak se to musí hlídat, páč se listový těsto velmi ochotně připejká shora. Mě se osvědčilo rozpálit remosku jako černobyl, dát pečící papír, vypnout, zaklopit a asi po pěti minutách znovu zapnout a HLÍDAT!

Dal bych fotku, ale už jsou sežraný.

JERYK: zajímavej nápad

JERYK: když máti měla plynovou troubu, tak jsme v remosce pekli naprosto všechno, jde to, ale musíš mít ne moc šťavnatý jabka, aby to nepustilo moc vody

Filtr mlčí - zkoušeli jste někdo upéct v remosce štrůdl?

btw. a mam zkusenst ze lepsi vysypat moukou a nahoru dat pecici papir na okraje