MAR_TINA: Jo a muž, který jí prakticky to stejné, co já, má cholesterol vysoký :o)

TAPINA: tak já tuším, že středomořská dieta doladěná stejky je pro mě pravá. I mi mocně chutná. I ji umím vařit, i v Řecku jsem vypomahala chvilku v taverně.
Ale vzala jsem si aspika s "vybranýma" chutěma. Přísnost bude!

MAR_TINA: Jestli ono to vůbec je jídlem až tak ovlivnitelné. Já byla na testech teďka, po asi týdnu jezení podle kalorických tabulek, do té doby bych řekla, že jsem jedla spíš blbě a tukům v jídle se fakt nevyhýbám, nic nízkotučného mi nesmí domů - mléko jen plnotučné, jogurty a tvarohy taky, tak jsem byla zvědavá na svůj cholesterol. Tak je celkově nízký, ten špatný i ten dobrý. Dobrý by se prý dal vytáhnout nahoru olivovým olejem, ale možná taky že ne.

TAPINA: Kaloricky tabulky protein úplně nesmyslně přestřelujou. Jestli máš kolem 80 kg a jsi hodně robustně stavěná, tak je to ok. Jestli nejsi svalnatá a vážíš míň a nechceš nabírat svalstvo, je to zbytečně moc.

Jednou jsem to probírala s nutriční z VFN. Říkala, že i ten gram na kilo váhy je kolikrát zbytečně moc. Že se to udává jako udržovací hodnota, ale že oni mají za ty roky spoustu dat od pacientů, ze kterých vyplývá, že na udržení svaloviny stačí klidně i 0,75 nebo 0,8 a je to úplně v pohodě (asi teda pokud nejsi kulturista - ty data jsou od obézních).

No a protože tělo si umí říct, tak je úplně klidně možný, že 80g nesníš, protože je to na tebe prostě zbytečně moc. :)

Já mám lehce zvýšený cholesterol na skoro nízkotučné dietě. Lehce je 0,2 nad, ale stejně, chci to srovnat.
V podezření je právě ta dieta. Člověk chce srazit všechny "zbytečné" tuky, tak zbudou ty přirozený v jídle, v mléčných výrobcích a mase. A rázem je dieta 80 % živočišných, což je špatně, alespoň 50 % mají být hodné tuky.

Tak to zkouším přehodit a uvidím výsledky za čas.
Právě radši vzít nízkotučný tvaroh a dát si do něj lžičku olivového oleje, než normální tvaroh. Apod.

LUSINDA: je to ok tuk, ale je to furt tuk. takže pokud budeš jíst hromady tučnýho tvaruhu jako zdroj bílkovin, budeš k tomu mít hodně tuku a tedy i kalorií.

LUSINDA: mě taky nechutná, jako nizko kalorickou vysokoproteinovou věc jim skyr.

XMARGE: Tak když si dáš třeba hovězí steak, máš v tom kromě toho proteinu neurekom kvalitních mikronutrientů, dokonce i vlákninu, prostě je to nutričně bohatý, zdravý jídlo. Dtto luštěniny, ty mají navíc tu výhodu, že jsou relativně málo koncentrovaný, takže jich můžeš sníst relativně velký množství a hodně se zasytit, aniž bys přepálila energetickej příjem; a zase, mají spoustu kvalitních miker a hromadu vlákniny pro mikrobiom. Zatímco v tom práškovým proteinu je - ehm, akorát tak protein. Leda že je to o něco uměle obohacený (což stejně není žádná výhra, ono se zdá, že tělo mnohem líp zpracovává nutrienty z přirozenecjh zdrojů než z umělejch doplňků stravy).

Jak říkám, chápu tohle u veganů, kde je ta volba etická a děje se vědomě na úkor vlastního zdraví. Ale jinak je to jako chodit s poměrně marným chlapem, kterej tě nežere a ani tobě se ti moc nelíbí a moc ti nevoní (ale nevyžaduje moc investice do vztahu), když bys přitom mohla mít s vynaložením jen trochu snahy navíc obapolně krásnej vztah s charakterním krasavcem. :D (Sorry za tu debilní metaforu, jede mi ovulace na plný pecky.)

ARGANNAH: Kolik mi navrhují kalorické tabulky. Navrhují mi 80 g na den, ale s běžným jídlem jsem tak na polovině.

VALENTINA: Ta rakovina se týká živočišných bílkovin. Ze bychom se měli při 50+ ubírat živočišné a přidávat rostlinné.

MARKYSHA: mě mléčný tuk přijde ok...jim jogurty Max a min polotucnou verzi tvarohu. Ten skyr je teda lepší. Zase v ty full verzi toho člověk nesmí sníst celý balení 😅 nejím nic smaženého, pečeného na tuku....to mi přijde jako zbytečný tuk

TAPINA: já to umím, posnídám pomazánku z tuňáka s tvarohem, k obědu 200 g krůtích prsou (třeba jako čína), k svačině řecký jogurt a k večeři steak...

Takže jak píšeš, 3x denně maso. Ale já jsem typ troll, já to ráda. Ale stíhám to tak jednou dvakrát týdně, zbytek ty proteiňáky.

Je dobré vědět, že ten zvýšený příjem je na hubnutí tuků a udržení svalů nebo nabírání svalů. Na údržbu normální váhy stačí méně.