VERONIKAEMA: FRANCOUZSKÝ NÁKYP
Tuhle nejjednodušší dobrotu peču vždycky, když zrovna potřebuju trochu zhubnout (což je zrovna teď) a zároveň mám hroznou chuť na něco beztrestně sladkýho.
Do vymaštěné zapékací misky nakrájíme 1/2 kg libovolného ovoce (jablka, meruňky, švestky..), můžeme posypat oříšky a hrozinkami. Zalijeme řídkým těstem: 3 vejce, 5 dkg cukru, 10 dkg hladké mouky, trochu rumu a 3/4 l mléka (žádný tuk, žádný prášek do pečiva!). Pečeme na 200 stupňů hodinu a kousek. Po upečení je to hodně řídké, ale jím to lžičkou z misky, do druhého dne to ztuhne. I love it! :)