já jsem dneškem vyhlásila třítýdenní testovací kůru, co se mnou zdravotně udělá, když vysadím lepek. nemám to nijak výrazně nastudováno, dneska jsem si dala k obědu ve zdravé výživě robi a až u konzumace jsem zjišťovala složení :) beru to jako experiment, očekávám od toho, že mi trošku splaskne pupek a vylepší se mi pleť. když občas ujedu, tak to přežiju. budu si sem tedy s dovolením každý den zapisovat svůj bezlepkový jídelníček. dneska slabší, byla jsem přes víkend pryč, přijela v 10 večer a nemám nakoupeno ani jsem nestihla uvařit, ale večer půjdu na nákup a jsem zvyklá si dělat do práce krabičky, tak uvidíme:) železné zásoby doma samozřejmě mám, ale všechno nevhodné (těstoviny, kuskus, knackebrot a podobně)
ráno: černý čas s mlékem a lžičkou medu, mandarinka
dopo: dva rýžové plátky se šunkou, káva s mlékem
oběd: směs robi s květákem, pečené brambory, velký zeleninový salát
odpo: mandarinka, kefír
večeře: zeleninový krém (podle toho, co seženu- květákový, špenátový, dýňový)
kdyby měl někdo tip na nějaké blogy nebo recepty co jíst bez lepku, budu ráda. zatím mám pocit, že oříšek budou hlavně snídaně a svačiny. hlavní jídla zvládám, jíst dlouhodobě maso/ryby s různě upravenou zeleninou a saláty mi nečiní problém, právě naopak :)