YMLADRIS: Teď se pokouším drtit něco na literaturu. Máme slavný román, jmenuje se Sen devíti v oblacích, napsal Kim Man-džung a vyšel v češtině. Konfuciánec, který na pustém ostrově dospěl k buddhistickému vidění světa. Nojo, ale ono je to vidění náramně podobný taky některým věcem z judaismu, resp. kabaly.
Já do těch klášterů chodila a chodím moc ráda. Radši, než do kostelů. Jsou v horách, v přírodě, bývají dřevěné, je tam ticho, voní tyčinky...Kdyby to korejský buddhistický jídlo nebylo takový podvod, přeložila bych to a myslím, že by pár permakulturně smýšlejících jedinců zaplesalo, protože tím, jak byly kláštery v 16. století odsunuty do hor a buddhismus zakázán, mniši zchudli a zešedli...a naučili se jíst všechno, včetně jehličí, kapradí a tak. Jídlo sice vnímali jako potravu, tak se jeho chutností nezabývali, ale aby ty nové trendy byly marketingově úspěšné, musely ty nápady na spasení kdezčeho upravit tak, aby to člověku i chutnalo. A to se jim povedlo.
Korean Temple Food - Recipes
http://koreantemplecuisine.net/main/food/recipes.php

EVA_: mam to hodne podobne (systemy jsou proste jen systemy, v nekom vznikne pri ziti pisnicka ktera odrazi jeho zazitek, on ji zpiva a ona treba trochu pozvedne lidi kolem, takze zlidovi, ale jinak nema vyznam mluvit o nejake "pravde"). budhismus je sympatak v tom, ze neresi zadnou pravdu nebo co vime. vychazi z toho ze jestli mas pocit ze je tu utrpeni, tak mame napad na cestu z utrpeni, tot vse. No a mne utrpeni nebavi, takze i am in.

YMLADRIS: Lichořeřišnice *je* jedlá, přídavek do salátu značka ideál, zejména květy ;-) Je *i* krásná a je *i* přírodní antibiotikum--není divu, když tak pálí :) Loni jsem ji na zahradě měl, letos mi ji bratr nevysel. Kdybych někde viděl sazenice, zkusím je ještě koupit a strčit je k plotu. Fotka z loňska:


BTW fotky po pár dnech práce na zahradě, posuď míru "world domination" na sedmibodové stupnici ;o) Řada věcí tam není vidět, protože hodně semeny jsem povyplňoval místa, kde bych si přál hustější vegetaci, a ani jsem to nezaléval--čekal jsem na tu včerejší noční bouřku co to zaleje za mě ;) teď bude následovat soutěž plevelů kdo rychleji vyroste a chtěl jsem těm plevelům udělat konkurenci v těch užitkových rostlinách. (Ale jak má taková petržel co klíčí měsíc konkurovat ptačinci žabinci, žeano? Naštěstí i ten je jedlý,no)

DARUMA: Já to tuším. A respektuji. Respektuji i šamanismus. Víš, v Koreji nikdy nejedou "jen" v buddhismu, nebo "jen" v šamanismu, případně "jen" v křesťanství. Základem je původní náboženství, uctívání předků, duchové apod., které se s buddhismem, případně šamanismem a konfucianismem odjakživa kamarádí. Mě se to líbí. Souzní to s myšlenkou nekonečnosti lidské fantazie. Myšlenkou, že neexistuje jiný Bůh než ten, kterého jsme si stvořili (Joseph Campbell). Když to připustím, připadá mi úplně pitomé se hádat o to, jestli má pravdu buddhismus, nebo konfucianismus, nebo tao, bible, či korán. Skoro jako by ty systémy mohly mluvit podobným jazykem. Jenže o nich vím o nich příliš málo, tak to jen pozoruju.
Zdá se mi ale velmi pravděpodobné, že je v každém z nás je vesmír, protože plujem ve vesmíru. Jenže kolik z toho vesmíru vidíme? Kolik je té černé hmoty, kolik tzv. černé energie? A tak mi případné vhledy za omezení, daná běžnou viditelností, zprostředkované například meditací, připadají sympatické a obohacující. Ale zároveň je vnímám jako zcela individuální záležitost. Co když jsou ony systémy souhrnem takových individuálních pohledů na skutečnost?
Když takhle koukám na tu noční hvězdnou oblohu a vidím vedle sebe svého muže, bafajícího fajfku, říkám si, ve které galaxii to asi drží ťapťátko. A napadá mě, kolik toho vlastně vím o něm, o dětech, kamarádech, sousedech a o sobě. Co vím o zahradě, stromech a kytkách na ní a ježkovi, co našim kocourům krade granule. Co vím o životě. A jsem na nule.:-)

DARUMA: Tyjo, já o tom všem vím moc málo. O zenu, o tamních náboženstvích, mě to nikdy nebralo. Já jsem jen tak jednou meditovala. Párkrát jsem tam byla v klášteře. Mám úžasný vzpomínky, jednou na Vánoce jsme s bikhuni a její asistentkou hráli kanastu a k tomu zobali čokoládové bombóny s likérem. Strašně jsme se prdli. Při jednom "vyhození" si asistentka bikkhuni parádně prdla. To by se dalo přežít, jenže ona se uprdla i v následujícím kole a fakt nadskočila, levitace na CO2, nebo co to z nás vychází. To nás totálně zbouralo, řehot otřásal poklidným klášterem, celý jsme to tam znesvětili. Po loňské návštěvě Koreje jsem chtěla přeložit knihu o buddhistickém jídle. Napsala jsem o tom seminárku, mocně jsem se rozmáchla všemi směry a vrámci studia zjistila, že je celá aureola tamního léčivého duchovního žraní geniální marketingový podvod. A filozoficky? Každý čínský znak má několik výkladů. Jejich řazení a gramatické funkce nejsou dosud zcela rozkódovány. Zkrátka to ještě nikdy nikdo nepřeložil - beru to tedy s maximální rezervou.
Krásná Jižní Korea - byl jsi tam? :-) Na betonu beton, asfalt a sklo, přelidněno, přeautováno, překšeftováno, překlimatizováno. Já ten frmol miluju, ale vždycky jen na chvíli. Předpovídám jim zářné zítřky, pokud nějaká země bude v nejbližší době celá na dálkové ovládání, bude to Korea. Loni jsem se lekla i na záchodě, byl totiž celej na tlačítka a já měla co dělat uhájit rektum, protože jsem něco zmáčkla blbě a zezadu naprosto nečekaně vyjela jakási ochotná elektronická ručička a začala příšerně stříkat. Prý elektronický bidet. Jsem zvědavá, co ta hejblátka budou dělat za pár let. Krásná podle mě Korea není. Je...zvláštní, nevysvětlitelná, Korejci jsou totální schizofrenici, proto je mám ráda.
Zen je cool? Asi jo. Najdi překlad, kterému uvěřím a já budu bušit hlavou o zem.:-) Prosím, neber to jako nějakou kritiku, prostě...jsem nad znaky strávila pár hodin, jsem už taky nějaká vysloužilkyně, a přesto, že se ještě pořád dokážu nadchnout a hořet pro nějakou věc, s Koreou si vždycky s láskou nabiju čumák.

Kdybyste chtěli, můžu vám sem dát úvod a závěr svojí seminární práce o buddhistickým jídle. Kvůli fejetonistickému ladění (byla jsem hrozně naštvaná, vzali mi hračku) jsem dostala od holčiny, která je o cca dvacet let mladší, než já, za dvě (naprosto fér, ale dost nezdvořilé) Je to ale dlouhý.

KUATO: Já to mám z Dějin myšlení Číny (čeká mě zkouška, tak do toho tupě zírám) a korejský literatury, že. Takže teorie.

YMLADRIS: Rozhozeně = obhajuju něco, o čem vím prd a nevím, proč to obhajuju, a proč mám takovou potřebu se k tomu nějak vyjádřit.

YMLADRIS: Ony ty šamanky jsou náročné skoro všechny. Baby jedny.:-) Ještě jedna je taková hustá: Angeles Arrien, Archetypy šamanské tradice. Tenoučká knížečka, nahuštěná, jasně vysvětlené pojmy...ale rozebraná.
Teď tu byla Hiah Park, korejská šamanka. Jsem na ní chtěla jít, protože prý umí mu-a, to je vlastně rozbití ega, tradiční korejská metoda léčení. Poprosila jsem jí mailem o rozhovor do diplomky, prý ať jí pošlu otázky, tak jsem poslala, žádná odpověď...zato telefon od organizujících dam. Že má program úplně narvanej individuálními terapiemi, ať ji provedu po Praze a vrámci té procházky "vyzpovídám". Já že jo. Den před procházkou znovu mobil. Že ji můžu provést, ale na otázky mi odpovídat nebude, prý chce jen relaxovat. A že je fajn s ní být, ať přijdu tak jako tak. Odpovědi ne, co teda honorář...čekala jsem zmínku a ono nic, automaticky se předpokládalo, že se potáhnu do Prahy zadarmo a budu pět hodin provádět kvalifikovaný výklad v tý jejich hatmatilce s tím, že si baba odpovědi do mojí převratný diplomky nechá pro sebe, páč takovou smršť otázek nehodlá zpracovávat. Tak jsem poprosila o chvíli na rozmyšlenou a položila jsem telefon. Takže baba bere 200,-EUR za hodinu a má týden plno, víkendový seminář stál 7,5 tisíc na osobu a organizátorky jedou všechno "výměnným obchodem", přičemž v mém případě byl odměnou pochod vedle světice. Jinými slovy, žádalo se po mě být nezisková v těžce ziskovém prostředí a ještě se nic nedozvědět. Tůdle. Zavolala jsem zpátky a povídám, že se mnou je taky fajn být. A že mám svoje taxy. Pochopily rychle a zavěsily. Asi jsem si teda trošku zavařila, páč jsem si pár dnů na to kapánek vyřadila z provozu prostředník na levé ruce, kámoš koreanista mi se smíchem tvrdí, že to souvisí, že na mě Park ušila nějaký woodoo, já si zas říkám, že těžko, soudím podle sebe, já bych zadarmo do žádný figurky nepíchala, natož se mořit s nějakým prostředníčkem. Nicméně...šamanky se (aspoň v Koreji) svým uměním vždycky velmi, ale velmi dobře živily, je dobrý to vědět a počítat s tím. No a prostředník na levé ruce - je nataženej v dlaze, vypadá to fakt symbolicky. :-)

YMLADRIS: Krásný kytky. :-)

BROZKEFF: ad 'world domination' = pouzila jsem nas lokalni termin z prace, jehoz semanticky pole neni jasny :). U nas v praci kluci obcas, kdyz prijde nejaky narocny ale ne nezbytny ukol, tak je pro ne argumentem proc se pochlapit a udelat to, 'world domination'. Mineno, musime celej IS predelat do utf8? Nemusime. Musime uzivatelum dat kazdymu 5gb mista? Nemusime. Musime podporit office365, bleee nemusime. Ale chceme, protoze chceme aby nas projekt zaujimal ve svete celne misto, aby to umelo vsechno atd. A jen proto, aby to bylo fakt dobry, se podstupuje spousta namahy a potizi. To je takovy obecny muzsky princip, kterej nas dostane na Mars a dal. Neminim to pejorativne, je to super vec, tahleta muzska touha otisknout se do sveta. Tak jsem to minila analogicky, ze ty vynakladas spoustu prace na zahradu aby fungovala dle tvych zameru a byla super. "Logicky racionalne" ale jedle veci muzes koupit na trhu. Nedelas to kvuli potrebe vitaminu, ale aby ses nejak projevil v krajine a ve svete dle svych zameru, nejak obohatil realitu, a nevadi ti spousta usili do toho vlozena. A jeste obdelas dalsich 200 metru. Prima!

jinak ad seminka. pestovat ze semen jsem zkousela loni, ale letos jsem se na to vyflakla a proste jenom pokazde kdyz jdu na zelnak nakoupit zeleninu a ovoce, tak vezmu i dalsi sazenicku :). Jeste jsem objednala plno rostlin ze zasilkove sluzby, ale to pochcipalo, asi to takhle moc nefunguje.

na madeire roste v trave lichorerisnice, tu miluju, tu bys mohl zapojit do sve dzungle :) [ jedla neni, ale je krasna a prirodni antibiotikum ]



a jeste nejake dnesni cvaky z terasy, sorry za tapetovani :)



cernooka zuzana: jedina zasilkova kytka ktera se trochu chytla a nezasla. ovsem ve srovnani s reklamou :-)



zajimave je, ze ta cerna oka jsou cerne diry, proste tunel dovnitr do kytky



miniraj v panelaku

GAISAKA: zavedl jsem do svého repertoáru přehrabání svrchní vrstvy hrabičkami zejména za účelem ochrany před vysycháním půdy. vytvoří se tak sypký "půdní mulč" co zabraňuje aby půda vysychala dál do hloubky. teď jak jsou ty vedra a stále tu neplánuje pršet to není úplný nonsense.

YMLADRIS: žádná world domination. ale zase...ano, něco *chci*, např. diverzitu a "jedlost". Toleruju lebedu (zejm. tu fialovou) a další plevely co znám a vím, že jsou jedlé. Jetel a bobovité nechávám, aby obohacovaly půdu dusíkem. Nechávám všechno kvést jak to jen jde, odkvetlé květy neřeším a nechávám to až na výjimky udělat plody/vysemenit. (Výjimkou je zlatobýl kanadský, co jsem dnes dokonce velmi radikálně omezil a co mu neplánuju dovolit se vysemenit. Květy hezké, ale nechci to všude. To samé s bršlicí, na zahradě je jen za kompostem a u jahod a nechci ji všude.) [Dnes jsem objevil, že mi od souseda spadly na pozemek bílé rybízy a semínka z těch bobulek mi tam začala růst;-)] Jinak na volná místa s oblibou rozhazuju semena co najdu všude možně a nechávám ať si to tam roste. Oblíbenou zábavou loni na podzim pro mě bylo sbírat semena květín co jsem viděl po městě nebo v jiných zahradách, mám toho teď plnou krabici se sáčky s nápisy "modrá kytka z loňskésměsi", "okranžový aksamitník ze zelňáku", "bílá kytka z prahy" etc. Kdybych chtěl mohl bych se už po jediném roce pustit do land artu a udělat takovou tu květinovou mandalu :) ale fakt je, že v prvním plánu řeším tu jedlost a estetiku nechávám povstávat spontánně z té posvátné geometrie co ty kytky a zelenina generují, nějaké explicitní záměry nemám. Ale příští víkend jsem pozval kohokoli aby mi tu přijel a třeba tu bude někdo s nějakou echt estetickou vizí co není ani v modu "world domination" ani totální "laissez faire".