ZUZKAOU: tak inulin horky neni, ne? minimalne jako prebiotikum to muze slouzit :)

URPUTNIK: nejsem si úplně jistá, jestli ty hořké látky nejsou ty účinné, ale fakt si nejsem jistá :-D

URPUTNIK: a potvrzuju, ze ted na podzim je koren pampelisky mene horky nez na jare, kdyz to tak porovnavam s tim, co si pamatuju .. ale jako tvrdsi redkvicka je to jen tvrdosti, porad je to mrcha horka :) po povareni pak chutna skoro jako petrzel co poslouzila na zeleninovy vyvar, tzn skoro bez chuti .. to uz se da propasovat leckams

ZUZKAOU: a myslis,ze muzu pridat pozdeji?

RODWY: no začne ti to kvasit spontánně.

ZUZKAOU: ja uz mam rozmelneno na kvas tak nevim jestli muzu pridat treba za dva dny!

RODWY: no v kamene krámy s tím teď budou zavřené, seženeš leda vínku v Tetě. Takže si to objednej přes internet...

cau,nekdo tip kde bych v dnesni dobe poridil v Praze kvasinky pripadne enzym ci turbo kvasnice?diky

Ahoj, je tu nekdo, kdo by daroval nebo prodal Fermentační kulturu Ginger Beer Plant ?

ZUZKAOU: Díky :) Před uložením do sklepa přecedit, nebo nechat i nějaké jablečné zbytky?
Jinak slabé ředidlo se doma taky šikne :)

Jablečný ocet začal být mírně cítit po acetonu. Je to velký špatný, nebo se mu dá ještě pomoct?

Nezkoušeli jste prosím někdo kvasit cucamelony? A pokud ano, jaké jste dávali koření?

ZUZKAOU: co semínka? Nechat? Vyhodit?