Neděláte si tu prosím někdo placky idli nebo dosa? Před lety jsem idli několikrát dělala a vždy mi vyšly perfektně nadýchané knedlíčky. Teď jsem na ně dostala chuť, objednala jsem z internetu dvě kila urid dalu a nic. Absolutně žádná reakce,těsto se ani nehne. První pokus proběhl na lince, úplně bez reakce, ani náznak fermentace, druhý pokus jsem strčila do trouby se zapnutým světlem,těsto zas bez reakce. Kvůli třetímu pokusu jsem zatopila v kamnech,abych dosáhla běžné indické teploty a VŮBEC NIC. Usmažím z toho těsta nakonec dosy/placky,to ještě jde, ale místo nadýchaných idli knedlíčků mám zdrclý kus mokrého těsta,všechno jsem musela povyhazovat. Nevím,co může být špatně, urid dal je od stejné firmy jako před lety, pískavice je taky od stejné firmy jako před lety, zkoušela jsem různé rýže, víc vody,míň vody, se solí, bez soli a výsledek je pořád stejný,těsto nekyne…už nevím,co jiného bych mohla změnit :(