ryby chytat neumím, takže tohle bude asi moje nejpaleovatější jídlo života :)

podmínkou přípravy tohoto jídla je akorát nutnost počkat na mořský odliv a vědět tu správnou lokalitu.

vcera jsem byla nakoupit v http://robertson.cz/?lg=cs a musim rict, vyborny veci. zatim jsem ochutnala sunku od kosti, dneska rano slaninu, ktera vypada dost jinak nez co koupite normalne a oboje vyborny. jeste me ceka dalsi typ slaniny a dalsi sunky, sadlo, a mamu nich objednany nejaky kurata kterych mam docela velkou spotrebu.
koupila jsem u nich i 6 vajicek za 80 korun na zkousku, ale prijdou mi ze za ty penize nestoji, chutnaj pomerne stejne, a s moji spotrebou asi budu dal kupovat ty plata po 50 :)

AOTEAROA: to vypadá moc dobře ještě volský oko a je to taková anglická snídaně švihlá indií

moje snídaně je tak epická, že už několik měsíců nesnídám nic jinýho a ještě pořád se mi to neomrzelo. výhodou je, že narozdíl od steaků si ji zvládám dělat i teď když jsem bezdomovec a mám jen kempinkový vařič. vařit si před noční směnou v parku na lavičce u moře je paráda :)

středně velkou pánev volně pokryju kouskama streaky bacon, zpražím, takže se opečou a vyteče z nich dost tuku, přidám velké jablko nebo malé jablko a blumu (meruňku, broskev, cokoliv) a na mírnějším ohni nechám změknout, zatímco to mocně posypu skořicí. dřív jsem ještě přidávala máslo, což s tou skořicí a jablkem dohromady úplně božsky vonělo, ale s touhle šťavnatou slaninou to není potřeba. když to je pěkně hnědé, frknu tam tři free-range vejce, popepřím, osolím, zamíchám a podávám. obvykle pak nemám 4-5 hodin hlad.

SARKUF: Lískové, mandle - Lidl - obzvláště když jsou ve slevě, tak je ta cena abnormálně nízká (mandle asi 12 Kč/100 g). Jinak často farmářské trhy, ale ty teď končí a jsou tam jen lokální (vlašské, lískové etc.). A Svět oříšků Diana, asi obecně známo mají dost poboček, ale nevím jaká je to kvalita a cena oproti jiným obchodům.

musim se pochlubit, objevila jsem epickou snidani, vezmete tri vajicka, zmixujete s jednim bananem a osmazi se jako omeleta (nejlepe asi na kokosovem tuku). chutna to trochu jak tlustej livanec a je to vyborny :)

a jeste jedno tentokrat vecerove jidlo http://photoset.com/p7f1wsxx to co neni videt je samozrejme smazeni v mezidobe, taky velmi luxusni

ale chci se zeptat, nechodite nekdo rano behat? co jite predtim a potom? ja chci zacit po ranu chodit na elliptical pristroj (doporucil mi to doktor na kolena) a potom ze bych sla rovnou do prace, mam to cestou. ale tim padem asi predtim nic moc velkyho jist nechci, a potom uz nemam sanci si udelat nejaky luxusni vajicka, pripadne vyse zmineny bananolivanec. nejake napady?

The Paleo Aficionado Dessert Recipe Cookbook (The Paleo Diet Meal Recipe Cookbooks): Amanda Matthews: Amazon.com: Kindle Store
http://www.amazon.com/gp/product/B009AIN6V8/ref=as_li_tf_tl?ie=UTF8&camp=211189&creative=373489&creativeASIN=B009AIN6V8&link_code=as3&tag=whnemo-20

The Paleo Aficionado Dessert Recipe Cookbook (The Paleo Diet Meal Recipe Cookbooks) [Kindle Edition]
Amanda Matthews (Author)

Kindle Price: $0.00 includes free international wireless delivery via Amazon Whispernet

Jestli jste někdo taky tak nadšený z knihy It Starts With Food jako já, můžete podpořit návrh na její vydání v češtině v nakladatelství, které podobný typ literatury podporuje a občas vydává. Moc ráda bych si to přečetla znovu a opravdu dokonale rozuměla, navíc bych ji konečně mohla doporučovat kamarádům a rodině, protože málokdo je ochotný číst knihu o stravě a ještě ke všemu když je to anglicky (a ještě k tomu jen elektronicky, i když dá se samozřejmě koupit i papírová).

návrhy pro vydání knihy v Melvil Publishing