TUILE: není to dort... ale dneska jsem pekla toto a je to výbordelné!
They Call It Falling For A Reason: Paleo Carrot Cake
http://theycallitfallingforareason.blogspot.co.nz/2011/06/paleo-carrot-cake.html

hledala jsem carrot cake co bude jen z mandlové a ne z kokosové mouky a našla. mám tam hodně vlašských ořechů, koření mixed spice plus navíc trochu skořice a hřebíčku, rozinek jsem měla málo bohužel. polevu nevyrábím,ale doma ji pak zkusím udělat, tady jak se blíží odjezd už moc nenakupuju (ale mandlová mouka mizí po kilech).

AOTEAROA:
LUCIASHECK: Tak tady bude můj zakopaný pes, jím max. 150 g, takže musím určitě přidat, zvlášť v dny kdy chodím cvičit.

Už asi dva měsíce si říkám, že s tím cukrem a obilím můžu přestat kdykoliv a čekám jenom na...

Úplně jasnej závislák.
Doufám, že se to obejde bez abstinenčních příznaků, :) ale když jsem s paleo začínala poprvé, tak to bylo docela v pohodě.

Teď mi zbývá vymyslet, co budu ujídat k čaji (no, asi paleo pečivo) a taky nějaký úsporný jídelníček.
Plánuju jíst brambory i luštěniny, za to nejím ryby (docela problém), houby a ani kokos nemám v lásce :)

Už se těším, až mi zmizí všechny ty problémy, co se objevily, když jsem začala jíst "normálně."
A doufám, že to pro mě bude ponaučením, až pro příště budu chtít porušit "jen výjimečně na jeden den," nebo si "dát jen lok coly" :)

FITH: obvykle 200+ gramů

FITH: já jím masa porci obrovskou a k tomu obrovskou porci zeleniny. a když to nesním, příště si holt udělám víc, nebo si prostě zbytky dávám k svačině.

taky je neuvěřitelný rozdíl, kolik toho sním v závislosti na množství denní činnosti. jím docela hodně, makám hodně, ale když mám den volna a flákám se v posteli s knihou, vystačí mi ranní vejce se slaninou a ovocem až do večera, kdy si dám malou svačinku a stačí.

MARTENX: Vepř a kravka je v mletém, které si nechávám namlít u Kšány (ten má prvotřídní maso, mohu vřele doporučit) a z ryb jsem měla od změny jídelníčku jen siveny, a tento týden se chystám na lososa.

Jak velkou porci masa obvykle jíte?

FITH: Ještě bych přidal maso (vepř, kravka) a nemáš tam žádnou rybu.

LANDRIEL: mně vadí oboje naprosto stejnou měrou (což mě dost štve, protože chili con carne nebo minestrone bez fazolí prostě ne :-D)

FITH:mám stejnou zkušenost, daleko víc mi v tomhle vadí obiloviny než luštěniny.

LUCIASHECK: Chápu :o), jednou týdně prostě luštěniny zařazuju, protože je mám ráda i když jejich vedlejší produkt vnímám taky negativně. Zajímavé je, že při konzumaci luštěnin a vyloučení obilných produktů a škrobu nejsou následky tak zdrcující :o)

AOTEAROA: Dakujem za odpoved. Doteraz som pocul hlavne o tom, ze paradajky su lepsie tepelne upravene, ako surove, hlavne kvoli antioxidantom, ktore sa lepsie vstrebavaju po tejto uprave. Tak som si rozsiril obzory a urcite si o tomto nieco pozriem.


NYX: Dakujem aj tebe za odpoved

FITH: já bych z tvýho jídelníčku měla problém hlavně s věcma jako samotná hrachová kaše... a to nejen proto, že ji nemam ráda :-D

AOTEAROA: To máš určitě pravdu, melta je z žita, ječmene, kořene cukrové řepy a čekankového kořene což skutečně není paleo :o) nicméně je to takový můj hříšek...

MARTENX: Snažím se jíst víc, ale jako vedlejší produkt tohoto stravovacího systému pociťuji určitou nechuť až nevolnost, nicméně se cíleně snažím jíst víc, ono se to poddá, já si věřím. Třeba velký problém pro mě bylo zařazení většího množství tuků a dneska už to vůbec neřeším. Já únavu nepociťuju při běžných denních aktivitách, ale jak jdu cvčit tak jsem fakt jak mátoha.

Co byste doporučili konkrétně přidat kromě té čokolády?

FITH: já si šťouravě dovolím zkritizovat tu meltu, to není zrovna paleo :) obilí je jedna z věcí, které se vyhýbám nejvíc.

ALONSY: NYX: Zkusím zrekonstruovat jídelníček za poslední týden

Po:
3 vejce smažená na másle, rajčatovo okurková příloha, melta
hrachová kaše se smaženou cibulkou
banán a jablko
Út:
mandlové lívanečky s malinovou zmrzlinou (připravuji sama z malin a joburtu),melta
batátová pyré, hrachové pyré a kuřecí stejk
řecký salát
St:
avokádo, smetana, česnek, rajče,melta
zeleninový krém
dušené fazolky s mrkví a karbanátek
Ćt:
Jablko,melta
3 smažená vejce, zeleninový salát
květákové placičky se zeleninou
Pá:
Mandlové lívanečky s jahodovou zmrzlinou, melta
Kuže pečené se zeleninou
zeleninový krém
So:
3 vejce na měkko, mrkev, melta
karbanátky zapečená brokolice, batátové pyré
hroznové víno
Ne:
avokádo, smetana, česnek, rajče, melta
masové koule, zapečený fenykl
kroupové jelito, domácí syrové kysané zelí

Přidat sacharidy by to určitě chtělo, ale trochu se toho bojím, jsem štěstím bez sebe, že jsem se zbavila obsedentního přemýšlení o jídle a že nemám záchvaty žravosti, což jsem dřív prostě měla a nedokázal jsem se s tím popasovat. Kindle účet sice mám, ale moje angličtina je tristní, takže tvojí
velkorysé nabídky nevyužiju, škoda, že se podobné články nevyskytují v češtině.
Uvítám vaše konkrétní připomíky s jídelníčku :o)

ak sa nemyulim, tak tento zakusok sa hodi i do palea:
http://hobby.idnes.cz/cokoladovy-dort-pro-vitariany-dzc-/hobby-domov.aspx?c=A130131_120220_hobby-mazlicci_mce