pro zajimavost Havlickovo vyjadreni k Paleu (cekal jsem nejaky arogantni vysmech a ono to neni tak zly):
Výhody
dlouhodobý hubnoucí efekt
strava nám geneticky blízká a přirozená
dieta není nijak škodlivá
Nevýhody
někomu mohou chybět sacharidy
maso je někdy nákladné
samotná změna je náročná
Návrat k těmto původním stravovacím návykům by měl pomoci shodit kilogramy, dá se to třeba přirovnat ke stravování v pravěku :). Příznivci si nemohou tento styl stravy vynachválit. Převážně se stravují tučným masem, díky kterému má tělo dostatek živin a může účinně spalovat tuky. Dále se konzumuje velké množství syrové nebo tepelně zpracované zeleniny a různé kombinace s masem. A naopak jíst maso a zeleninu, je jeden z příznivých aspektů hubnutí.
Úbytek kilogramů je tak zaručen, ale co víc, je i trvalý.
Například:
Jídelníček Paleo:
1. den:
snídaně – špenátová omeleta; svačina – ovocný salát z libovolných ovocných plodů; oběd – grilovaný losos se zeleninou; svačina – mrkvový salát s jablkem; večeře – grilované krůtí maso na olivovém oleji
2. den:
snídaně – tuňák se zeleninou; svačina – zeleninový salát z libovolné zeleniny; oběd – krůtí prsa na medu; svačina – okurkový salát; večeře – kuřecí prsa na přírodní způsob
3. den:
snídaně – mrkvový salát s ananasem; svačina – tuňákový salát se zeleninou; oběd – kuřecí prsa na mrkvi; svačina – ovocný salát; večeře – hovězí steak
ALE nejíme tedy jen proto, abychom pokryli své energetické potřeby, výživa má mnoho dalších nezastupitelných funkcí a ovlivňuje nás v mnoha oblastech života. Opravdu platí, že jsme to, co jíme!
Ale i přesto já jsem toho názoru, že:
Konečně vliv stravování na psychiku můžeme velice dobře pozorovat právě při snižování nadváhy. Samotné dílky procesu snižování nadváhy vedou ke zlepšení nálady, fyzické i psychické výkonnosti. Už jen pohled na barevně pestrý talíř s množstvím čerstvé zeleniny nebo ovoce v nás vzbuzuje veselejší náladu. Pravidelnost v jídle, která je tak důležitá, zabrání tomu, abychom se během dne ocitli ve stavu hladu, z něhož je potom velice blízko k nervozitě a špatné náladě. Nezastupitelný je samozřejmě i vliv pohybové aktivity, která je se zdravým životním stylem neoddělitelně spojena.
Ten báječný pocit ve sprše po hodině sportu, kdy se nám do krve uvolní endorfiny – hormony dobré nálady – stojí za to!
Takže v závěru chci říct, že ne každá dieta je správná volba.
Někdo pohyb potřebuje, jiný zase cukry a sacharidy, ale Váš kamarád by měl buď přijít na kompletní vyšetření a nebo se určitě poradit se svým lékařem.
Každý máme jiný metabolizmus a ne každému jde něco na tělo :)