TRIPLT: Ale přiznám se, že mě takový květák na kokosovém oleji docela chutná. Ale máslo je máslo (případně ghee, které je směšně drahé, ale zato se dá udělat jednoduše doma).

TRIPLT:
MR_DAN: Použij ten bez chuti :)

Ehm... takze... ma prvni zkusenost z kokosoveho oleje... http://www.siladoteku.cz/fotky7725/fotos/_vyrn_609kokosovy-olej-bio-purity.jpg
restovana zelenina na kokosovem oleji...
Nedokazu si predstavit, ze bych chtel nekdy vice neco takoveho jist (pro jistotu jsem nedojedl)... ten olej je odpornej...
Udelal jsem nekde chybu? Orestovat zeleninu na kokosovem oleji?

Za jakoukoliv radu budu rad :-)

Když jste nachcípaní s blbou náladou tak vážně není dobrý nápad zkoušet, co s vámi po třech měsících provede kombinace cukru a mouky.
Obzvlášť punčový dort od Hájka.

Měla jsem čtvrtku, a přemýšlím, zda jde o obrácené placebo, ale nachlazení se zhoršilo dost ošklivě (po pěti dnech ke skoro vyléčené rýmyčce najednou přibyl ošklivej bolavej kašel) a celkově žaludek na vodě, otupělost atd. atd.

(Ale vážně se mi nechce věřit, že by za to mohl takový kousek, ale zkoušet už to asi nebudu. Z "paleo sladkostí" se člověku aspoň nekřivý huba:D)

Diky vsem, veci vypadaj zajimave, takze nacist a jde se experimentovat :)

hele ohledně toho kokosovýho tuku - mám tu litr rafinovanýho od ekokozy (brala jsem tam něco jiného, a tak nějak se mi ocitl v nákupním košíku) je chuťově příjemnej, ale teda přepaluje se daleko rychleji, než třeba máslo - plus v něm jsou pak prťavé, spálené částečky. Je to obecná vlastnost kokosového oleje (to by fakt neměla, má mít kouřový bod celkem vysoko) a nebo tohle prostě je nějaký, kde zbylo dost jiných věcí, než jen tuk?

Ekokoza - Kokosový tuk
http://www.eshop.ekokoza.cz/...j/Rostlinne-oleje/Rostlinne-oleje-rafinovane-a-tuky/Kokosovy-tuk.html


KABIS: ehm... http://zkvaseno.blogspot.cz/

Klíčový inspirační zdroj byla původně Wild fermentation od Sandora Katze a nyní to je pokus zkvasit co mi přijde pod ruku + interneti. http://www.wildfermentation.com/wild-fermentation/

KABIS: ení to sice paleo, ale Nyx na to má zvláštní diskusi
[ Kvašení a kysání -chováme miliardy domácích mazlíčků ]

Delate si doma nejaky dobry kvaseny veci? Pokud jo, co? A kde bsude berete inspiraci? :)

AOTEAROA: ano

mně to aroma kokosu v tom oleji strašně vadí, je ten rafinovaný bez vůně?

nasel jsem tohle tak ho vezmu na zkousku
Čistý kokosový olej - KTC 500ml | gurmankoreni.cz
http://www.gurmankoreni.cz/maslo-oleje/cisty-kokosovy-olej-ktc-500ml

MR_DAN: me prave hrozne chutna, tak ho jim po lzicich samotnej, takze bych rad nejaky co nejvetsi baleni virginu:) ale na ostatni vareni asi poridim tenhle rafinovanej, kazdopadne diky za tip

ANA_CO_MA_DOST: virgin voni a chutna po kokosu, ale muze se kazit a zaplatis za nej radove vic... tak si vyber :-)
na PDL typek pise ze pouziva kokosovej olej i na cisteni zubu a do podpazi misto deodorantu, jako tady 10L pytel urcite taky :D ne, sranda, ja ho taky davam do vseho poradne, ta spotreba je velka, mel jsem nejakej asi 500g z tesca za 250,- plusminus a to bylo po par dnech pryc....

MR_DAN: no ja bych radsi nejakej nerafinovanej

jo ten je dobrej, ale hrozne drahej. nahodou nema nekdo tip na nejaky co nejvetsi baleni za slusnou cenu?

NIGHTFURY: oki, dik moc :)

TRIPLT: Myslím, že mívají jen tenhle:

Zdravím, ;-)
chtěl bych se poptat, prošel jsem si místní diskuzi a zjistil jsem, že většina z Vás kupuje kokosový olej v DM.
Chci si jej zajít koupit, mají jich tam více na výběr? Může mi někdo doporučit, který je případně ten "nej"? :-)
Díky ;-)
Ps:. v paleo jsem nováček a aktuálně se snažím na tento lifestyle přejít... :)