ANA_CO_MA_DOST:  Na nasycené tuky si tam nastav nějakou hranici, která odpovídá paleo - zrovna toho si nevšímej, protože jaksi paleo je postavené na nasycených tucích a hodnoty automatické cronometru odpovídají doporučením FDA, nebo něčeho takového.  NAstavit podle svého tam jde naprosto všechno.
Sodíku si taky nevšímej, pokud nemáš vysoký tlak/ledvinové problémy, jen dodržuj nějaký rozumný pitný režim. 
Omega 3 a 6 ovšem není pěkný poměr  Chce to 4-6:1 
ale jinak chceš mastné mořské ryby a popřípadě mořské plody (třeba i sardinky ve vlastní šťávě, pokud si pohlídáš odkud byly uloveny -
 je to na krabičce - nechceš baltské moře), popřípadě  rybí tuk coby doplněk.  Tak jedou za dva týdny tresčí játra.   Namočené a a čerstvě rozemleté lněné semínko, namočené vlašáky, listovou zeleninu a ideálně najít zroj 
 šruchy zelené (patrně ti roste někde velmi blízko a do salátu je fakt dobrá )
Ratios of Omega 3 to Omega 6 in different foods - Wikipedia, the free encyclopedia
http://en.wikipedia.org/wiki/Ratios_of_Omega_3_to_Omega_6_in_different_foods