KABIS: to byl jeden z důvodů, asi ne jediný, jistý je, že to valné většině lidí nefunguje nebo je to dokonce racionalizace vážné psychické poruchy...

Mám stejný problém s konzumací mléčných výrobků. Největší problém je cena masa, ale i z hlediska pohodlí, je salát s hermelínem rychlejší a něják tak líp přesnosnej a navíc se dá jíst za studena např. když má člověk od rána do večera přednášky a musí si jídlo tahat sebou. Něják jsem se ještě nedostal k tomu že si sebou vezmu hovězí steak a studenej ho začnu baštit uprostřed přednášky :D

DARJEEL: tak orechy vitariani konzumuji v pomerne hojnem mnozstvi.

ZUZKAOU: ayurvéda se staví k vitariánství dost jednoznačně: Je to výborná očistná dieta jako krátkodobě (v řádech týdnů) použitelný stravovací program, vhodná je třeba v obdobích zvýšené duchovní praxe. Dlouhodobé vitariánství dle ayurvédy poškozuje tělo.
(např. se píše, že mozkomíšní mok je "olejové" podstaty a je potřeba jej vyživovat ořechy, mléčnými produkty atd. -- v rámci vitariánství tato podmínka není splněna).

Osobně neznám nikoho, kdo by se takhle dlouhodobě stravoval a dával to v pohodě.. nakonec si pamatuji, že jsme se před nějakým tím rokem potkali ve vitariánském auditku a v podstatě se shodli, že většina těch lidí má nějakou poruchu příjmu potravy.
ALONSY: imho je to na dlouhodobý stravování fakt nezdravý a možná i nebezpečný...

KABIS: tohle ted taky prave resim, premyslim ze bych zkusila delat nejaky pseudojogurty z kokosoveho tuku a lnenych seminek, orisky a tak, ale "problem" je, ze mi ty jogurty ted hrozne moc chutnaj...
uvidim, mozna zkusim nejakou soukromou challenge jako tyden bez mlecnych vyrobku, a uvidim jak se budu citit

Vidite, to me napadlo se zeptat - mlecne vyrobky z casti jim kvuli energii a tukum. Nemuzu mit maso 2x denne (cena) a vajicek se clovek dokaze rychle prejist kdyz to prehani. Kdo tu jste bez mlecnych, jak to resite? Vic ovoce? Slanina a sunka? Premyslela jsem a alternativy mi prisly dost drahy a navic jsem si rekla ze i co se masa tyce tak chci co nejmin typu sunka a slanina kvuli dusitanu sodnymu (nebo cotoje). Tak me moc nenapada jak to resit bez toho tvarohu a zakysany smetany a tak :)

FRONEMA: ja jedla hodne taky, tak jsem si rekla ze zkusim omeziy na 1' max 2 vyrobky denne" nevadilo by mi to kdyby se mi nezaalo objevovat akne, do te dovy jsem to neresila.

Jinak snad uz tento tyden sepisu neco k te b7 z pohledu paleo, nejak jsem nemela cas :/

Go Dairy Free | Hiit Blog
http://www.dailyhiit.com/hiit-blog/hiit-diet/nutrition/go-dairy-free/
je to psane z pohledu vegana ne palea, ale moc to nehraje roli...

ja v posledni dobe jim opravdu hodne mlecnych vyrobku, tak nevim jestli bych to nemela prehodnotit...

MAR_TINA: taková divná poznámka pod čarou, fyzicky velmi náročný trénink, který vyžaduje regeneraci a podle toho upravení stravy Vás nezajímá, ale hodinová/dvouhodinová cesta pěšky na kole ano? Přijde mi to trochu divné, ale jinak pro Vás odpověď nemám, ale zeptám se lidí co vím, že mají fyzicky namáhavou denní práci a poté se ozvu

jinak co se týče té starosti o rodinu a tak, spousta autorů paleo/primal knih to zvládá a někteří dokonce i bez extrémních příjmů sacharidů.

MAR_TINA: já jsem byla naprosto spokojená, když jsem na Zélandu makala 60-70 hodin týdně na vinici - někdy to bylo fyzicky náročnější a hodně se u toho běhalo, to jsem pak měla období kdy jsem tam žrala svou oblíbenou čokoládu na kila... ale jinak když bylo klidnější období, jela jsem čisté svoje paleo spíš bez sladkostí, s občasným sušším ciderem místo piva. jo a hodně jsem pila víno. no, celkově bych řekla že nejsem tak reprezentativní vzorek, na druhou stranu jsem skutečně fyzicky pracovala měsíce a cítila sjem se dobře a nebyla jsem vyčerpaná nebo tak něco, nicméně dopovala jsem tou čokoládou, vínem, nebyla jsem na sebe nikdy vyloženě přísná (přísná jsem na sebe byla leda ve srovnání se svým dřívějším životem).

MAR_TINA: Na to by ti snad mohla odpovědět
AOTEAROA: tuším, že dělala něco náročného na NZ (snad si nepletu nick:)

Mám takový dotaz na paleo_tariány. Díky moc za odpovědi.

Živí se někdo z vás převážně paleo více než 6 měsíců a zároveň soustavně vykonává fyzicky náročnější činnost? Jak to jde skloubit a jak se daří?

Mám tím na mysli práce ve stavebnictví, zemědělství, jako uklízeč/ka, stavba vlastního domu, chov ovcí nebo denní pěší / cyklo cesty do práce a z práce delší než hodinu dvě. Popřípadě celodenní péče o více malých dětí a domácnost.
Prostě mě zajímá, jak dalece je to slučitelné s pravidlenou trvalou nevelkou zátěží. Zátěž typu pracuji v Praze v kanceláři a 5 x týdně mám hodinový náročný trénink mě nezajímá.

MMETLA: hodně neumím definovat a ani odhadnout, ale vcelku věřím, že se to vyskytuje u spousty výživových stylů. A u bodybuilderů ...

Pokud mám někde narušené propojení mezi sebepojetím, jídlem, sebevědomím, slastí a tyhle věci, tak se velmi často na nějaký ten extrémní výživový směr dám. Konec konců to sebou nese pocit kontroly, který je u PPP taky dost důležitý. Samozřejmě neplatí opačná implikace, že když věnuju velkou pozornost stravě a spol, tak nutně mám něco narušeného.

ZUZKAOU: hmm, tak snad bude kamaradka ok :X

Vitarianstvi je spis duchovni nez cokoli, vim o lidech co na tom fujguji a jsou tam i ty deti, ale nevim, jestli je treba necpou nejakyma doplnkama.... Ale nejak nevim co si o tom myslet.svymu diteti bych to teda rozhodne nenaordinovala :)

KABIS: Tak vzhledem k tomu, že je to postavené na ovoci, tedy rychle dostupných jednoduchých cukrech, tak tam je energie k dispozici hodně.

Děti ani omyelm - viz hospitalizované děti v ČR s křivicí! (zdroj a více podrobností Cornela) a běžně řešené až fatální nedostatky B12.

A to ani nemusíš být vitarián.
odkazy na publikované případy
http://vitaminb12bereteho.wordpress.com/vegans_infants_%26_toddlers/


V žádném případě neříkám, že jíst syrovou zeleninu a ovoce je špatné (nemají to rádi třeba makrobiotici), ale základní předpklady ze kterých vitariánství vychází jsou buď chybné a nebo ezoducho a na fyziologické úrovni to prostě není vyvážená strava. NAvíc teda zdravý organismus vydrží vcelku hodně, než se definitivně porouchá.

KOCHANSKA_CH: pani inzenyrka svym okolim urcite casto byla titulovana jako ta, ktera ctyri zaludky ma

ZUZKAOU: zajimalo by me, kolik je to 'hodne' v jejich pripade, protoze by se to pak i mohlo tykat tech na ketoze?!

ZUZKAOU: hmm, mam kamaradku co je na raw uz pomerne dlouho. Problem ma s tim ze hodne zhubla, ale celkove se citi zdrava, je hodne aktivni, plna energie a nabuzena. Ale co jsem na to koukala tak me tam trkl nejvic ten nedostatek bilkovin. Na druhou stranu jsou i vitarianske deti, ktere jsou cile a svezi a s intelektem nezaostavaji, max jsou trochu mensi... Takze ja proste nevim :)

ZUZKAOU: A paní inženýrka si nevšimla, že nemá 4 žaludky? :-)