Variace na ranní vajíčka. Opražit ořechy na sucho na pánvi, dát vedle. Udělat vláčou omeletu, posypat opraženými ořechy, lehce pokapat medem (cca 1 lžíce). Zarolovat a podávat. Fotka je nic moc, ale jento vážně dobrý a zasytí na půl den.

Food Timeline: food history research service
http://www.foodtimeline.org/index.html

KOCHANSKA_CH: V Brně za pár dní otevíráme provozovnu, to se bude hodit :-)

ZUZKAOU: To vaření ve větším množství mi nevadí. Naopak i trochu baví. Mám vidinu toho klídku, je to činnost, která se dobře dělá ve dvou a je hezké jak to mizí a vypadá v ledničce.

Druhá věc je ale přijít dříve či později z práce (v horším případě z nějaké akce nebo tréninku), být unavená, mít ještě další horu práce před sebou, a do toho ta představa toho, že by měl člověk ještě vařit a dělat nádobí je pro mě prostě nepřijatelná. Ráda hraju hry. Píšu, čtu si, objevuju zajímavosti na internetu – a i bez vaření (a uklízení, ehm...) nezvládám z těch zájmů skoro nic (ale přiznávám, může za to asi hlavně ten internet) – a to se dostávám k tomu, že některé z vás fakt obdivuju, co toho stíháte, včetně toho internetu, vaření, práce a v některých případech dokonce s 2+ dětmi...

A původně jsem sem šla s tímto článkem: http://kulturistika.ronnie.cz/c-19068-mytus-o-strave-v-warrior-diet.html

ALONSY: uvař si dopředu vajíčka a namíchej si zásobu nějaké směsi ořechů a semínek a když ti to nevyjde, tak holt vezmi pár vajec natvrdo a pytlík ořechů. V ideálním případě si k tomu nalož velkou sklenici nějaké kysané zeleniny - to není vaření, to jen nakrájíš a nacpeš to do nádoby a pár dní počkáš. A dvě vajíčka, hrstka ořechů a pár lžic kimči je jednoduchý, dobrý a whole30 oběd.

Kimči splňující paleo koupíš v lednici v krabičkách u Korejců v Korunní a nebo teda nepaleo, protože se sojovkou, ale čerstvé, české mají v Countrylifech. Ale vyrobit pět litrů doma je otázka jednoho večera, kde nejdýl trvá nechat zelí odpočinout ve slaném nálevu.

Ale teda "nerada vařím" je postoj a postoj se dá měnit. Dita P. z tebe nejspíše nikdy nebude, ale dostat se od "vaření mě strašně otravuje a proto vlastně moc nejím a ubližuju si tak" k "starám se o sebe a zahrnuje to i vaření bez dalšího emočního doprovodu" je docela užitečná změna.

Včera jsem byla v hospodě s paleo nabídkou a sasovské hovězí s květákovo-mrkvovým pyré mě velmi potěšilo.
Metla ví, o čem píšu. :-)

ALONSY: ty máš s tím jídlem problém a paleo nevypadá, že by ho vyřešilo.
Jo, potřebovala bys nějaká návod, jak jíst pravidelně a dostatečně nějaká přiměřeně zdravá jídla a nějaký "hřích" sis dala jen občas trochu. Paleo a whole30 tě možná láká, protože si na netu najdeš návod den za dnem jak to dělat. No, upřímně, uvařit kýbl jídla v neděli a každý ráno si ho nahrabat do krabičky až do soboty, to by se mi zvedl kufr už ve středu bez ohledu na složení.

Zkus pátrat po nějakém podobném návodu, ale mírnějším než whole30. Čím víc se budeš omezovat, tím složitější to bude. Jenom se týráš a trápíš. A možná už taky míříš k nějaké poruše příjmu potravy (střídání "špatného" přejídání a extrémních diet.)

ALONSY: slanina patri pokud je to paleo slanina :) viz http://whole9life.com/2012/03/bacon/
uznavam ze ja jsem to delala s nejakou "farmarskou" ze supermarketu, ta by pravda asi neprosla. ale tolik nehrotit tohle se imho taky musim naucit...