• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    ALONSYPrimal a paleo - zkušenosti, recepty
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    Já myslím, že v paleu se ze začátku brambory zavrhovaly kvůli alkaloidu solaninu.
    OVECKA_MJ
    OVECKA_MJ --- ---
    DOKKTOR: tak on ten nikdo nenuti ty bataty jist :) jestli mas problem s jejich uhlikovou stopou, tak je proste vyrad z jidelnicku :)
    stejne jako brambory - chces je jist? muzes pouzit argument, ze jsou ve whole30 tolerovany ... stejne je to vic o tom, co citis, kdyz to snis...
    ale primarne premejsleni nad bataty/brambory by se nemelo odehravat ve smyslu - jakou prilohu si k tomu jidlu dam? dam si kazdej den bataty nebo kazdej den brambory? :) - narazim na naduzivani prilohovejch potravin
    DOKKTOR
    DOKKTOR --- ---
    OVECKA_MJ: ok. z toho mi nějak vyplývá, že ho rychlej strávím a mám dřív hlad? už sem si neco dohledal, že je v tom jako víc vitamínů a celkově nutričně to dává víc, než jenom škrob z tuzemiaků. nicméně mě to nepřesvědčilo ignorovat tu bizarní uhlíkovou stopu batátů, když si vedle normálních brambor možu dat třeba mrkvový salát.
    OVECKA_MJ
    OVECKA_MJ --- ---
    CMLKA: tohle bych řekl, že je teda brutálně mimo!
    DOKKTOR: brambory v sobě mají složitý a odolný škroby a jsou kaloričtější
    batát je proto lehčí a stravitelnější
    CMLKA
    CMLKA --- ---
    DOKKTOR: predem rikam, ze to nevim, ale nekde jsem se na to ptala asi v hubnoucim klubu vseobecne, proc se prosazujou bataty a ne normalni brambory v dietach a nekdo mi odpovedel, ze je to proto, ze vetsina diet (muj dotaz vychazel z nejakeho jidelaku americkych cvicitelu) je z ameriky a tam zase tolik brambory nejedou, ale bataty ano, a je to tedy snaha podporit lokalni produkci, jinak, ze je to uplne burt z nejakeho vyzivoveho hlediska, ze bataty nejsou nejak extra zdravejsi, jestli to tedy plati i pro paleo, to vsak netusim
    DOKKTOR
    DOKKTOR --- ---
    jenom takový drobný dotaz, kerý mě dlouho vrtá v hlavě: proč batáty ano a naše obyčejné erteple ne?
    OVECKA_MJ
    OVECKA_MJ --- ---
    CMLKA: nevím, co to je, hádal bych, ale osvojil sem si sám od sebe se vyhýbat obilí i mléku
    CMLKA
    CMLKA --- ---
    OVECKA_MJ: za tu nemocnist udajne muze prave obili...
    OVECKA_MJ
    OVECKA_MJ --- ---
    CMLKA: rozhodně. jak takový detail, že po jídle nemám chuť jít spát... tak celý zažívání, regenerace svalů ... a od doby co přemýšlím nad jídlem méně nemocný (za to ale nemůže jenom paleo)
    FRONEMA
    FRONEMA --- ---
    CMLKA: Ja jsem treba celiak, navic jsem zjistila ze z nekterejch mlacnejch vyrobku mam akne, a z lustenin jsem nafoukla, a to i po veskery snaze je dobre upravovat, zvykat si na ne a vsechno (rok jsem veganila).
    Takze me to paleo vychazi skoro ani kdybych nechtela :)
    Driv me k tomu vedlo hodne i to ze se mi hodne libila ta teorie kolem jako evolucni prizpusobeni a podobne, ted uz spis to beru pragmaticteji jakoze jsou to proste nejhustsi potraviny (z hlediska mikronutrientu), a navic mi to proste chutna, a mam pocit ze moderate carb/higher fat strava je mi tak nejak prijemna.
    Ale teda ted nejedu 100% paleo, kuprikladu dneska jsem snedla par pufovanejch kukuricnejch chlebicku
    CMLKA
    CMLKA --- ---
    jo a pozorujete na sobe vylozene zdravotni prinos?
    CMLKA
    CMLKA --- ---
    ALONSY: jasny, ale odtucnene vyrobky a margariny snad proboha neji nikdo normalni, to problem neni, vlastne kvuli ekzemu jsem i vyrazne omezila mlecne vyrobky, byt je ted zase docela jim a nejak se to dalo, i dkyz to nebylo 100%,ale nejist zadne obiloviny je uz trochu jinej level proste...a pres tejden v pohode, ale predstava, ze si nedam ani treba zitnej chleba o vikendu k snidani mi zatim prijde jako sci fi no :)
    FRONEMA
    FRONEMA --- ---
    ALONSY: s tim "můžeš jíst v podstatě cokoliv a většinou to do těch 150g bude. " dost nesouhlasim, pokud jis ovoce, tak udelas vic ani nevis jak. To samy treba bataty, nebo hodne zeleninovy jidla.
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    CMLKA: Je to tak, včetně kukuřice. A paleo je o tom ty náhražky nejíst, jíst základní jídlo - zelenina, vajíčka, maso, oříšky a nenahrazovat (v paleu se, co se desertů týče, často nahrazuje oříškovýma moukama, není to ideální, ale osobně to ani nijak nedémonizuju).

    Jím paleo dost přerušovaně (z důvodu toho, že jsem strašnej lempl) od vzniku tohodle klubu (a teď jsem se podívala a vznikl v roce 2012, slušný, to bych ani neřekla). A přešla jsem na něj protože mi to na rozdíl od "racionálního" stravování a jakýchkoliv jiných variant dávalo smysl, a používají se v něm věci, které mi chutnají.

    Nikdy mi nedávaly smysl odtučněné výrobky, umělá hmota (margaríny) a podobné vynálezy.

    Pamatuju si ještě dobu, kdy jsem se paleu vysmívala, ale pak jsem si začala zjišťovat informace a byla to jasná cesta.
    CMLKA
    CMLKA --- ---
    ALONSY: a obiloviny vcetne kukurice? sorry, asi hloupy dotaz, ale pro jistotu, tzn. lidi, co jedi bezlepkove vlastne paleo dost casto ani nejedi...nevim, jak to ma s kukurici klasicke paleo, ale PHD rika, ze ne. Coz znamena, ze clovek vlastne nemuze vyuzit ani ty klasicke bezlepkove dostupne nahrazky, ktere jsou dost casto z kukuricne mouky

    jo a duvody toho, proc jite paleo?
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    CMLKA: Podle recenze mi to nedávalo vůbec smysl, takže ne a nedoporučila bych to, ale sama jsem to nečetla.
    Co se týče omezování sacharidů, tak to má každý jinak, ale ono když vyloučíš ty obiloviny, tak pak můžeš jíst v podstatě cokoliv a většinou to do těch 150g bude.
    Já teda sem tam jím i luštěniny, nedělají mi zle a snažím se nebýt moc extrémní. :)
    ELGEMA
    ELGEMA --- ---
    CMLKA: Je to otázka zvyku. Než se naučíš nahrazovat obiloviny něčím jiným. Není to za chvilku, ale po roce už ti to ani nepřijde. Dneska už si klidně dám tuňákovou pomazánku s okurkou...
    CMLKA
    CMLKA --- ---
    jite nekdo podle toho Perfect Health Diet? (zrovna to ctu), paleo jako takovy moc neznam, ale tak nejak tusim, ze je jeste prisnejsi na sacharidy, coz si fakt nedovedu predstavit, i to vylouceni obilovin vcetne kukurice mi prijde drasticky
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    LANDRIEL: Aha, jasně, no. Já chápu, že je to marketing, ale prostě strašně debilní. Paleo ani nemá být přehnaně lowcarb. Ale tak to nemá moc cenu řešit. Já si teď radši řeším radši hejtíky okolí. :) (Ne, vlastně neřeším, po těch letech pokusů, selhání a návratů jsem vlastně zvyklá a naučila jsem se to neřešit, nemluvit o tom a hlavně nikomu nevysvětlova, jak je to super, ať si říká cokoliv.:))
    LANDRIEL
    LANDRIEL --- ---
    ALONSY: To se jim tam imo připletlo z keto diety, tam se kafe a alkohol nedoporučují, protože někoho vyhazují z ketózy.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam