Ha - tak dýňová bílá čokoláda není nic, co stojí za zopakování (a to jsem měla celkem slušnou, s 30% čokoládové hmoty), ale dýňové latté je super zahřívací uklidňující nápoj.
nejdříve je potřeba vyrobit kořenní na dýňový koláč - dva díly skořice, dva díly hřebíčku, jeden díl nového koření a jeden díl muškátového oříšku. Namlít najemno a nebo tedy smíchat mleté.
Do mixéru dát lžičku až tři koření, tak 100-200g neutrálního dýňového pyré, 200ml šlehačky 200 ml mléka, cukr podle chuti. Rozmixovat do hladka, případně tedy přecedit.
Přilít do toho čerstvě uvařenou kávu, či kakao.
Do zbylé hmoty přidám cukr a žloutky a zmrazím to na letošní poslední zmrzlinu.