JAYME:
No to nevim jiste. Ten olej asi bude trosku palit taky, ale neumim si vysvetlit, jak by bylo mozny, ze olej je ve vysledku trosku palivej a papricky skoro vubec. Myslim si, ze se to nejak neutralizuje a neco tam zbyde aby se nereklo.

JAYME: nerozpada, rozlezi se a stava se pristupnym mimo papriku. nekdy je to dokonce vyhoda, ale pssst

JAYME: ROMANICAK: já si dávám do oleje sušený kousky - nejdřív to vypadá hezky na polici jako dekorace a po asi půl roce macerování si to přikapávám do polívek, na přílohy apod. Nevšiml jsem si, že by ten olej nějak nepálil

ROMANICAK: no opousti, jen se premistuje do toho oleje, ne? nebo se chemicky rozpada na neco nepalivyho?

Já už se omezuju pouze na omáčky/pasty a sušení. Ještě vyzkouším něco naložit do oleje, to jsem ještě nedělal.

máti mi letošní sklizeň naložila do běžnýho láku, který dělá na okurky. sladkokyselej. část paprik mám samostatně, část v mixu ala čalamáda. chtěl jsem dělat nějakou pálivou pastu, ale moc mi letos nepálily, takže problém "nedá se žrát, jak to pálí" jsem bohužel řešit nemusel...

EXCITE:
Jedině naložit do malých skleniček a po troškách přidávat do jídla...Jinak jsem to taky nedala:-)

ROMANICAK: taky se pridavam pls s dotazem v cem to nakladas? :-)

ROMANICAK: Pěkné vizuálně. Připojuji se k dotazu v čem je to naloženo a hlavně jestli potom se to dá jíst, třeba ta moruga.

ROMANICAK: v cem to nakladas?

EXCITE: právě že to mám taky tak metr nad zemí, tak to asi radši uklidim, to bude doma radosti a kočky budou mít co okusovat

SEEKER:
Taky mám truhlíky s papričkama ještě venku. Asi už dám na vnitřní parapety, ale napřed musím koupit lepítka na případné mrchy...

SEEKER: Mám, to venku v přízemí,ale jak tak koukám v úterý má být v noci 1°C,tak to asi uklidím. To budou přízemní mrazíky na 100%.

SEEKER: Hlavní je, aby je nevzal mráz .. popravdě ve skleníku se toho nebojím, ale venku uz celkem jo .. asi je v pondělí sundam .. záleží jak mas parametry vysoko nás zemi a jestli je to para pět u bytu, bude tam víc stupňů než to co hlásej.

Máte ještě v Praze papriky venku? Já zatím mám svou malou džungli stále na venkovním parapetu a rád bych ji tam nechal co nejdýl, protože ty pozdně sázený a v některých případech (habanero, rocoto...) zdaleka ne zralý kytky se zase zalíbily mšicím a asi nejen jim, ale už se mi to nějak nechce takhle ve finále ničim stříkat... no a čim dýl tuhle broučkovitou džungli žena a kočky přivítaj v bytě, tím líp. Takže: ty noční teploty kolem 3°C, co maj přijít po víkendu, jsou ještě ok? nebo už neriskovat? Zrovna rocoto prý snáší studenější podnebí a je tak rozrostlý, že nevim, kam by se mi tu v bytě vešlo. Dík za jakejkoli koment...

UZEL: Jo sriracha :))

jinak se musim pochlubyt....hrotil jsem se s kamosem o omackach vcera vecer a vzpomel jsem si ze mam jeste jednu lahvicku domaciho agenta orange v lednice.....nevydrzel jsem to a proste ji musel ochutnat s parkem a houskou...naprosta labuz.....omacka za rok v lednicce jemne pprokvasila, ale nechala super chut paprik, horcice i mrkve....celkove jsem si ted kvaseny omacky mash celkem oblibyl na zredeni s domacim kecupem a podobne....

LUKASZ: no nevim jestly se tam dostanu...je to na me trosku moc hipsterina...spis felim papricky po znamejch co taky pestujou...je to pro me neco jako jit na brugrer fest...burgry mam rad ale na fest burgru zrovna nemam potrebu chodit... ....kazdopadne jeste mam asi 40ks jalapenos na rostlinach na dozrani tak to vyzkousim na ovocnym rdreve na malo stupnu...udil jsem tak na 70 a asi to bylo moc...papriky zcernaly-chytly barvu koure jako trebas maso bo klobasy

UZEL: Nejde mi to na telefonu otevřít. Každopádně ja nechávám všechny papriky které pestuju a následně z nich dělám omáčky dozrat. Respektive všechny sklízim az ted. Tím pádem tam jsou i zelené, ale převážně červené. Dneska jsem uzene jalapeňo rozemlel a pristi týden jdou do pesta :) část do omáčky :)

Jinak když uz jsem to nechával udit, nechal jsem i červené chilli, neco jako cayen a z těch uz je omáčka hotová. Zastavte se na ty náplavce v sobotu a můžete ochutnat :)